1排骨用清水加料酒煮沸撇去浮沫洗干净备用,兔子骨头同样的操作步骤,兔肉切小块加料酒,酱油揽匀。2大葱切细,大葱切段,姜切片,蒜拍一下即可,准备适量的花椒,一个八角。3排骨和带骨头的兔肉一起放入八成热油锅内。4炸至金黄漏出备用。5炸过的油烧开,改小火加入一勺豆瓣酱炒出红油。6加入步骤2准备的辅料。7炒出香味。8加入兔肉翻炒至变色。9再加入排骨和带骨的兔肉。10土豆片可以用另外一个小锅先稍微炒一下。11将八成熟的土豆加入干锅中,加适量的盐,鸡精,味精,酱油,孜然,花椒油。12撒上香菜和葱即可。13出锅。
悠悠_d7Bc
1原料。2处理好原料。3把所有的食材放入电饭煲。4按煮饭键,煮开就好,加味精盐调味。
媛芷媛味
1面粉加入鸡蛋和适量水搅匀,加入肉碎(之前炒剩下的)。2加入葱花。3用勺子舀一勺。4锅中放少许猪油,油化了开小火倒入面糊。5底面煎至金黄。6翻面煎。7煎好的饼用菜刀改小即可。
悠悠_d7Bc
新疆特色美食之黄面烤肉,味道鲜美,吃一次爱一次,简单又好吃,还美观,快来试试吧!
无×名×者
1食材:猪蹄(已清洗焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、胡萝卜(已清洗去皮切成片)。2将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加适量的料酒。3加适量的清水。4接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后,合入节瓜和胡萝卜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1冬瓜去皮、去子,洗净切块。炒锅内放底油,爆香葱末,放入冬瓜煸炒。2香菜切段。3冬瓜炒出水分后,放入一点清水,放入盐煸炒。4放入虾皮,炒匀,盖锅盖闷3分钟。放入味精。取一小碗,打水淀粉,再将生抽倒入水淀粉中拌匀,倒入锅内,翻炒均匀。5放入香菜段,炒匀起锅。
星愿小屋
1食材:虾糕、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2将虾糕放在案板上切开。3起锅倒油烧热,下入青椒,加适量的盐。4调味翻炒翻炒至断生。5接着,合入切好的虾糕翻炒翻炒。6然后,加适量的味精。7炒匀,即可。
花鱼儿
1豇豆洗净切段。2放入冷水中加少许盐煮至断生。3搂出备用,蒜拍碎。4油热放蒜炒香,再加入豇豆。5放适量盐和味精,起锅。6装盘。
悠悠_d7Bc
1食材:臭豆腐、剁椒2将臭豆腐撕开包装,放入盘中。3接着,加适量的剁椒,加适量的玉米油。4加适量的味精。5然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。6开盖、取出。
花鱼儿
老婆爱吃鱼,还爱吃粉条,我家一个星期至少吃一回,今天是大集,怎么能放过,哈哈哈哈哈哈,希望大家能够喜欢,这可是祖传秘方,一般人我可不告诉!
好心和黄金
1食材:花色年糕、瓠子(已清洗去皮切片)、虾糕(已切片)。2起锅倒油烧热,下入瓠子翻炒翻炒。3接着,合入花色年糕和虾糕,加适量的清水。4煮开、煮上5分钟。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
五花肉的香,土豆的糯,二者互为补充,相互交融,美味无比。
小洞天
猪血,最实惠的补血食物。
不做妖精好多年
1食材:毛豆、南瓜(已去皮去籽清洗切开)。2将毛豆剥壳淘洗干净。3起锅倒油烧热,下入剥好的毛豆翻炒翻炒。4接着,合入南瓜,加适量的清水。5翻动一下煮开,煮至南瓜断生熟软。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1肉泥加少许盐,生抽,蚝油,淀粉,水,搅匀,豆腐切块备用。2姜蒜爆香。3加入肉泥炒匀。4加少许清水,调味加少许盐,生抽 ,鸡精,味精。5倒入豆腐烧开。6起锅前加入葱香菜。7加入水淀粉和匀。8出锅。小窍门家有宝宝的不用豆瓣辣椒。
悠悠_d7Bc
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝