蒜香浓郁,绵软可口。
小洞天
1食材:苦瓜、莴笋、咸菜(已清洗切碎)。2将莴笋削去皮和苦瓜一起清洗清洗捞出。3莴笋放在案板上切成片。4放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。5接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入合入焯好的苦瓜和切好的莴笋、咸菜翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
家常小炒。
小洞天
1食材:鸡蛋干、空心菜梗(已清洗切段)、蒜末。2将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3起锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒炒出香味。4接着,下入空心菜梗翻炒翻炒。5然后,合入切好的鸡蛋干翻炒翻炒。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:苦瓜、圣女果(已洗净)。2将圣女果放在案板上切开。3将苦瓜一起清洗清洗捞出。4放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。5接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入切好的圣女果翻炒翻炒。7然后,合入焯好的苦瓜翻炒一下。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材。2将娃娃菜洗净。3洗好的娃娃菜切成条。4放入盆中,撒上盐拌匀,腌制15-20分钟。5将腌制析出的水倒掉,加入凉白开过一下水,捞起挤干。6干辣椒去籽剪成小段,蒜瓣去皮切碎。7放入蒜末,干辣椒,花椒,白糖,味精,淋上热油,再倒入生抽,陈醋拌匀即可。8用料简单,易操作又下饭的凉拌娃娃菜就完成了。小窍门1.没有娃娃菜也可以使用大白菜。2.陈醋和辣椒,白糖等调料以自己的口味增减
飞舞的夏花
⼿舞⽯上⽉,膝横花间琴。过此⼀壶外,悠悠⾮我⼼。
优子家的味道
1青椒洗净,圆白菜洗净。2青椒去蒂切丝,圆白菜也切成丝。3锅中放烹饪料油,油热后放青椒丝和圆白菜丝煸炒断生。4炒至圆白菜发蔫撒盐味精炒匀。5装入盘中即可。
宁静致远0217
1食材:鸡蛋干、毛毛菜(已洗净)。2将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3将毛毛菜放在案板上切开。4起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。5起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。6接着,合入鸡蛋干翻炒一下。7接着,合入鸡蛋干翻炒一下。8然后,加适量的盐。9然后,加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的味精。12调味炒匀即成。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:熟咸鸭蛋、苦瓜。2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3将苦瓜清洗清洗捞出。4放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。5接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入焯好的苦瓜和挖出咸鸭蛋翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:茭白(已剥壳清洗)、菜芯干(已用开水泡软)。2将茭白放在案板上切成粗一点的丝。3将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟捞出。4用凉开水过凉一下。5接着,将过凉好的茭白放入大碗里。6合入泡好的菜芯干。7然后,加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:苦瓜、红椒(已去蒂去籽清洗)、茶树菇(已泡发清洗、去根)。2将茶树菇放在案板上切段。3将红椒放在案板上切成丝。4将苦瓜清洗清洗捞出。5放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。6接着,将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。7起锅倒油烧热,下入切好的红椒翻炒翻炒。8然后,合入焯好的苦瓜、茶树菇翻炒翻炒。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
⼿舞⽯上⽉,膝横花间琴。过此⼀壶外,悠悠⾮我⼼。
优子家的味道
苤蓝中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,清除肠道内的有害物质,起到排毒通便的作用。
小洞天
1食材:鸡蛋干、野山笋。2将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3将野山笋剥壳清洗一下。4放在案板上拍扁、切段。5接着,将切好的野山笋放入高压锅里,加适量的清水。6盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。7焖至没气后开盖捞出。8起锅倒油烧热,下入切好的鸡蛋干和用高压锅烧煮过的野山笋翻炒翻炒。9然后,加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao