原汁原味,QQ弹弹,不用料汁,直接食用。
小洞天
最家常的炖菜。不知道友友们有没有发现。表面粗糙的和红皮的土豆,口感粉糯,适合做炖菜;表面光滑细腻的土豆质地脆嫩,适合清炒。
小洞天
汤香肉烂,莲藕粉糯。
小洞天
简单随意,汤鲜味美。
小洞天
1准备白菜粉条,调料。2木耳切碎。3将白菜粉条大葱姜块搅碎后倒入木耳。4将面团搓成长条。5切成块搓成球。6擀出面皮。7包成饺子。8放到锅里面煮。9煮熟后盛出。小窍门饺子不要煮的太烂。
王红梅王迦伽王子沫菜谱
1圆白菜剥开和青椒洗净。2圆白菜掰小块青椒去蒂切块。3锅中放葱姜蒜花椒油烧热放圆白菜,边炒至发软,然后放青椒煎炒断生,然后撒盐和味精炒匀即可。4装入盘中。
宁静致远0217
1食材:香干、墨鱼丸、杂菜。2将香干和墨鱼丸放在案板上分别切成丁。3将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。4起锅倒油烧热,下入切好的香干、墨鱼丸和焯好的杂菜翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:青椒(已去蒂去籽清洗)、肉末。2在肉末里加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的味精。6调味拌匀。7接着,取青椒把拌好的肉末塞进去。8起锅倒油烧热,下入塞好的青椒煎至一下。9然后,加适量的清水。10加适量的酱油。11加适量的盐。12加适量的零卡糖。13加适量的香醋。14调味烧煮开。15最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1羊头肉切成块。2锅中放水煮羊头肉出血沫。3撇去血沫。4转入砂锅中,放葱,姜,炖煮半小时。5煮至汤汁浓郁。6放入切好的白萝卜片继续炖10分钟。7盛入碗中撒胡椒粉,淋入辣椒油即可。
宁静致远0217
简单美味的快手菜。
小洞天
面肺是西北羊杂的一大特色。就是将面团洗出面筋,把洗出来的面汁沉淀后,灌入羊肺中,煮熟晾凉切条或切片,同羊杂掺和一起,用羊杂汤烩制,佐以羊油辣子、姜蒜末烩制而成。出锅撒上葱花或蒜苗或香菜。
小洞天
1焯水的蘑菇。2锅内放大葱辣椒丝煽炒。3加蘑菇煽炒盛盘。小窍门磨菇提前焯水,去毒素。
王红梅王迦伽王子沫菜谱
1食材:鸡胸肉(已清洗)、杂菜。2将鸡胸肉放在案板上切成丁。3放入盘中,加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6调味拌匀,腌制10分钟。7将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。8起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。9接着,合入焯好的杂菜翻炒翻炒。10然后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
传统美味。
小洞天
简单又美味。
小洞天
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝