1食材:草籽、大白干。2将大白干放在案板上切开。3将草籽捡去杂草洗净、捞出。4放在案板上切段。5起锅倒油烧热,下入切好的草籽翻炒翻炒。6接着,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的大白干翻炒翻炒,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1所需食材:今麦郎原味拉面、鸡蛋、小葱、香菜、盐、味精、香油、白糖、酱油、醋、辣椒油。2鸡蛋用煮蛋器煮熟。3最好用这种圆的细拉面。4水开把面条煮熟。5小葱切碎。6香菜切碎。7放入一个大的面碗里调味。味精少许。8盐适量。9糖小半勺。10香油少许。11生抽2-4勺(根据面多少和碗大小调整)。12醋1-2勺。13辣椒油小半勺,调成料汁。14煮好的面立即捞到面碗里。15在放几勺煮面的汤。16搅拌均匀放上鸡蛋,完成。小窍门1、下的面多少不一定,面碗大小也不一致,酱油和醋要根据实际情况调整。2、面煮好直接捞碗里,不要
从容过日子
1食材:雷笋、大白干。2将大白干放在案板上切开。3将雷笋剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的大白干翻炒翻炒。7然后,加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:猪油渣、黄豆芽(已清洗)、葱段。2起锅倒油烧热,下入黄豆芽和猪油渣翻炒翻炒至黄豆芽断生。3然后,搁入葱段,加适量的酱油。4加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备两块臭豆腐少许汤汁。2捣碎拌匀(已经有盐分不比另加)。3糖、鸡精、味精、蚝油、蒜末、辣椒油、烤肉蘸料再少许芝麻酱拌匀觉得酱料太干可以加少许纯净水。4准备豆腐切块。5油温三成热加入豆腐块转大火。6轻晃锅底防止粘连大火炸制定型外表酥脆捞出装盘。7加入预先调好的料汁葱花香菜上桌。
ぃ不忘初心
1所需食材:干豆腐丝、毛葱、香菜、味精、糖、盐、香油、海鲜酱油、醋、辣椒油。2毛葱切片。3香菜切段。4放到大碗里调味,一点味精。5盐少许。6糖。7香油一点点。8海鲜酱油两勺。9醋极少,几滴即可。10辣椒油两勺。11完成。小窍门1、买干豆腐时让商家切好,自己有面条机可以自己切。2、没有毛葱可以用紫皮洋葱。3、糖和醋的量要控制好,达到提鲜即可,切忌吃出甜味和酸味。4、辣椒油最好用新做的。
从容过日子
1食材:圆素鸡、茭白、黑木耳(已提前泡发洗净)。2将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡面煎一下。6接着,合入切好的茭白和黑木耳,加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的清水。10调味烧煮开。11然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。12翻匀即成。
花鱼儿
家常小炒。
小洞天
学做南方菜,家常炒粉。
小洞天
家常素水饺。
小洞天
1食材:瘦肉丁、杂菜、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3放在案板上切成丁。4将切好的茭白和杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。5起锅倒油烧热,下入瘦肉丁翻炒翻炒至变色。6接着,加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后,合入焯好的茭白和杂菜翻炒翻炒。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。(加不加味精自愿)12调味炒匀即成。
花鱼儿
最简单的食材、最基础的调料,清淡、健康,是疾病恢复期友好的小菜。
从容过日子
春天的美味。
小洞天
1食材:春笋、咸菜(已清洗切开)。2将春笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将切好的春笋下入清水锅中煮开、煮上十几分钟。5接着,合入咸菜翻动一下煮开,煮上2分钟。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
家常拌蒸菜。
小洞天
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao