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1新鲜鲅鱼一条2取鲅鱼肉，先从边上把鱼片下来，在跨鱼肉。3把鱼肉剁成鱼泥4五花肉剁成泥5把鱼肉和五花肉混合到一起6鱼馅加入泡好的葱姜水。7加蛋清、盐、味精、鸡粉、胡椒粉8加花生油、香油9鲅鱼馅调好了。10等包的时候加香菜11包好的鲅鱼饺子放锅里煮一下就可以了。小窍门不吃香菜的可以加韭菜、茼蒿。
善良的阳光笑笑
上大学很难回家，其实小B一直都想传点自己做的家常菜，好不容易有机会，老爸又病了，吃饭没胃口，医生说要补充点胶原物质，老妈熬了猪脚黄豆汤，结果老爸没胃口，想想我该做点开胃的东西，那就泡椒凤爪吧。。。
Blessy
很多孩子们对别的菜不理睬，但一见土豆菜就有了食欲。我想可能是土豆口感好，而且容易入味吧。土豆的营养成分很高，多吃没什么坏处。亦菜亦饭，还可以当水果吃，当炒土豆丝、蒸土豆泥、炖土豆块……吃腻了，可以尝试下这道【香煎土豆培根鸡蛋饼】，嘿！土豆又多了一种吃法！
璐稔
1杏鲍菇切成片2培根切成小片3煎锅里加少许油，烧至7成热4倒入杏鲍菇煸炒至变软5倒入培根一起翻炒6加入适量的黑胡椒粉进行调味，然后再讲炒好的捞出备用7煎锅里倒入30克的油，倒入面粉8用铲子，不停的顺时针慢慢转动，把面粉和油炒匀9加入芝士片10倒入500ml牛奶，搅拌均匀11加入适量的披萨草和罗勒12倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇13加适量的盐和味精进行调味，酱就好了14加适量的盐和味精进行调味，酱就好了15取一煮锅，加适量的水，煮沸，加少许盐16下意大利面煮10分钟左右17捞出沥干水分18和酱料一起搅拌均匀
♀風♂
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
gaopingzhao
豆芽肉丝焖饼--咸鲜口味，绿豆芽是自己发的，纯绿色蔬菜，饼是第一顿吃不了剩下的，第二天做焖饼正合适，一锅出来饭菜就都有了。这也是我们家的一贯做法，这也是小时候看着妈妈经常做学来的。现在经常做焖饼，家人都很喜欢吃这一口。
gaopingzhao
东北是盛产木耳的，特别是经过几个阴雨天，小山上的树底下就会有很多的木耳，记得小时候妈妈总带带着我们去采木耳，采回来晾晒干，做菜时提前用温水泡好，既可以炒着吃还可以凉拌.炖菜，可以和很多的蔬菜和肉类搭配，一直到冬天还吃不完，有时还要送给亲戚朋友，现在人讲究养生，吃木耳就是很好的选择，介绍常吃木耳的好处1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，
857734380
1准备材料我们要开始哦。2把调料放进去。3拌匀的肉馅腌制10分钟4芹菜切丁。5把芹菜丁和腌好的肉馅搅拌均匀就好了。6面和好后要醒上30分钟7把面团搓条下剂子。8擀面皮哦，这个大家都会吧。9包好等待被煮的饺子。可怜啊10水开后把饺子放进去哦。11饺子第一次开锅后煮3到5分钟就好了。12出锅了，快来尝尝吧。。。。。不好意思先给我儿子吃吧，他已经拿着勺子冲过来了。*^__^* 嘻嘻……13再来个秘制蘸汁，把大蒜捣泥后放点盐，味极鲜，香油。香醋，再来点自制辣椒油，就可以开动了。14开吃了，大家不要抢哦。要我先尝尝
米雅娃娃
在开篇之前，先简单介绍一下樟茶鸭的来历。樟茶鸭与清代名臣丁宝桢有着密切的关系。清代名臣丁宝桢曾是清代晚期的三朝老臣，与慈禧太后的交情也不错，特授予太子少保衔，很受慈禧的器重。他在四川任巡抚时常为慈禧太后捎去一些地方上的特产，他知道慈禧对吃很讲究，还把四川最优秀的厨师选派到宫里，专为慈禧改善和调剂饮食。相传，丁宝桢在四川任上时，曾选派成都人黄晋临到宫里伺候慈禧太后的膳食。黄晋临是当年成都的名厨，他在清宫御膳房为慈禧当差时，将宫廷里的熏鸭用料，改为用四川的樟树叶和茶叶，他熏制出的鸭子，味道奇香，与宫里原来的做
大炒勺
1把杏鲍菇切薄片2肉末加适量的黄酒，盐，味精，淀粉腌制5分钟左右3炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉末煸炒后捞出备用4倒入杏鲍菇5倒入黑木耳6加入适量的水，焖煮1-3分钟7加入少许的白糖，盐，味精8最后倒入肉末翻炒几下即可
♀風♂
在餐厅吃到这么一个菜，凭记忆自己试做了一下，咸蛋黄的香味，马鲛鱼丸的爽口以及豆腐的鲜滑交融在一起，口感比较清淡的一个豆腐菜肴。
iceblood729
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
相爱@十指相吸
蛙鱼是江苏徐州人特别喜爱的一道夏天的美味。因为它形似蝌蚪，沉在水中，所以被叫做“蛙鱼”。北京的“粉鱼”和它有点相像，但无论是其形其味都难与徐州的特色小吃蛙鱼相提并论。每逢炎热的夏季到来，在徐州的大街小巷，处处都可以看到卖蛙鱼的小吃摊，它一般是和凉皮、炸串、豆腐脑在一起卖，这四样徐州小吃好似有无穷的魔力，诱惑着徐州街巷的大人、小孩、男人、女人们，大家就热衷于这样坐着小板凳围着小饭桌，一边欣赏穿梭往来的车流听着街头嘈杂的声音，一边自顾自大快朵颐手里的甜辣酱炸串和水晶蛙鱼，这是唯有徐州这个小城独有的一道特色风景
满满爱的厨房
1蒜苔，洗净，用手掰成4cm的小段2鲅鱼，洗净，切段，留头，留籽。3葱姜蒜，分别切丝块备用。4冷锅热油5葱姜蒜爆香6放入鲅鱼，稍等1min，加入水，放入老抽，料酒，盐，冰糖。炖鲅鱼时加入的水要与鲅鱼持平或略高一点为好，最好不要二次加水，影响口感。7炖20min后，加入蒜苔，炖至蒜苔熟了即可放入味精调味，出锅。小窍门1：蒜苔用手掰成段。虽然用刀切段速度快，但是口感相较于手掰还是差些些。2：炖鲅鱼时加入的水要与鲅鱼持平或略高一点为好，最好不要二次加水，影响口感。
hy2000hy
1尖椒洗净切小段。2卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。3锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。4出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。5放入卤肘子肉翻炒。6放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐7放入味精调味，出锅。8将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。9放入炒好的馅料即可。
刘英杰
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
