搜索
1牛心菜2牛心菜切丝洗净3起油锅4放少许小红椒煸5放入牛心菜煸炒2分钟6再放少许盐煸炒3分钟7最后放少许味精煸炒，出锅装盘
花擦擦
1香菜洗净切碎2豆腐干切丝3香菜和豆干放在色拉碗中4香菜和豆干放在色拉碗中5倒入生抽，味精和麻油6拌均就可食用小窍门芝麻油多一点增香，生抽可依据个人口味放
阳光和风
鸭肉性凉，好吃营养且不上火，是很多朋友的衷爱．虽然已进秋季，但对福建来说，还是个炎热的天气，太阳像火一样烤着大地，一个字：热．老公说，有些日子没吃鸭子了，怀念我的红烧鸭子，嘿嘿 ．．好吧，为了工作辛苦的他，今天就替他解解馋吧．做个土豆烧鸭．看成品图，没什么卖相，煮得稍烂了点点，但是也是很好吃的哦，老公说这样更好，省得用力去撕咬哈哈＾－＾
yuhouhufeng
每年的端午，我最喜欢吃的就是皮蛋，所以每年到了端午前夕都会买很多的皮蛋回来放着慢慢吃。今晨起来，可爱的皮蛋又入了我的法眼，其香气更是在鼻尖飘飘然了~即刻做了皮蛋面来吃~忒香~
沫清茶
1腊肠表面用热水清洗干净，清除油脂和烟熏残留2腊肠切段，1cm左右，放入碗中。腊肠本身有盐，不需要另外加盐。3添加黑豆豉、辣椒粉、香葱、味精4上蒸锅大火蒸10分钟，再小火蒸10分钟。出锅搅拌下，放入味精、盐调味。小窍门腊肠是湖南特产，这个样子的：http://foodbuy.net/?a=index
j_wnn
鱼一直是我们家人很喜欢的一道菜，特别是白鲫鱼，鱼肉鲜嬾，汤汁鲜美，不论是烧还是做汤，都是一道很美味的菜式，大爱白鲫鱼！！自从知道有这个美食网站以来，几乎天天泡在上面，哪天为买菜，做什么菜发愁时第一个想来的地方就是这里，这里有很多朋友的佳作，可以让我们学习，让我们参考，为我们每天的日子增加了太多太多的乐趣！爱上美食，爱上这里！爱，从这里出发！
yuhouhufeng
食材：鲜茄子500克，猪肉200克，青 红辣椒适量，蒜片适量。调料：精盐，食用油，老抽，味精，调味鲜，方法：1、茄子切丁放进清水里浸泡半小时，秋天的茄子，切好用清水浸泡半个小时再炒。这样吃了不容易过敏，口感会更好，2、将浸泡好的茄丁沥干水装碗中，3、猪肉剁成肉泥，辣椒切丁，蒜切片。4、烧汁：锅里烧油，下入切好的辣椒丁和蒜片，翻炒片刻，再放进剁好的肉泥，翻炒均匀，加入精盐，老抽，再放适量的清水或高汤烧开，再调入调味鲜，味精。5、另起锅，再烧油，下入泡好茄丁，6、翻炒均匀，待茄丁稍熟时调入精盐炒匀，7、再将炒
水青青
食材：卤香干200克，五花肉500克，干辣椒15个，红糖半块，调料：精盐，海鲜酱，味精， 方法：1、卤香干切丁，五花肉切丁，2、锅里放适量的清水，倒进切好的五花肉和干辣椒煮开，捞出浮沫，3、再放进红糖，海鲜酱，煮至半熟。4、 放进切好的卤香干，再煮。5、将汁煮干收汁，6、调入味精提鲜即成。
水青青
1红辣椒洗净。晾干水分，放在干净的面板上2切碎，在切之前要确保刀也是干净的。3剁成蓉4姜，蒜，用刀身压扁。5同样剁碎6辣椒加入盐。糖。掺进姜蒜7拌匀8装入容器。我用的是一个罐头瓶9倒入白酒。不要太多。像我这样的瓶子。倒入10毫升就差不多了10密封。常温发酵半天。放入冰箱冷藏4到5天就可以了
红妆妖娆
1红米苋2米苋折断洗净3起油锅4大蒜放入油锅煸5放入米苋煸炒2分钟6然后放少许盐煸炒3分钟7最后放少许味精煸炒均匀，出锅装盘
花擦擦
丝瓜炒鸡蛋：最简单不过的家常菜， 每到夏天我家经常做这个菜，而我喜欢吃辣，今天在这道清淡的菜中放了辣椒，吃起来过瘾哦。
英子草23
鸡腿肉厚不死，很有口感。土豆有味还有益健康。他们的组合令我爱不释手啊！
小鸟真意
1先炸花生米。锅中倒入适量油，油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用勺不断翻动花生米，一定要受热均匀。待油热，花生变色后捞起，沥干油，油炸花生晾凉以后颜色会变深一些，所以在炸的时候要注意不要将花生炸过头了。2将鸡腿肉切成2到3厘米左右的肉丁，放入碗中，加入2大匙酱油，2匙淀粉、1匙醋，1匙糖，将干红辣椒切成3厘米的段。将所有调料调和成芡汁待用。葱切成1厘米长的段，蒜去皮洗净切片。炒锅用旺火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒炒出香味，放入鸡丁继续炒。3加入蒜片、姜片、葱段，炒出香味。4加入芡汁炒匀，接着
小食光姑娘
夏天太热 炒菜也热 吃热菜给人感觉也热 没事炝拌个小凉菜 夏天倒也过得舒坦
sandong_1985
1肉厚豆又很鼓的东北油豆（这次买的油豆角品种一般 老家好吃吃点的油豆角上边一般会是紫红色的条纹会很多） 摘好洗净控水备用2土豆一个洗净 去皮3倭瓜半个 切中等块4葱花少量5带皮和肥肉的猪肉一小块 带点肥肉这才做出来味道才会更香6把锅烧热 锅内倒入豆油7在油还没有烧热时 放入猪肉片8猪肉煸炒变色9猪肉煸炒变色后 放入适量生抽 继续翻炒10猪肉翻炒熟后 锅内放入葱花及豆角11浅绿色的豆角翻炒至变色到深绿色后 放入少量的食用碱翻炒两分钟12豆角变色 食用碱充分融化后 锅内放入土豆 让后倒水 水刚刚没过豆角和土豆
sandong_1985
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
