很多时候都在纠结早餐吃什么,既要简单方便,又要吃饱吃好。相对其他早餐种类而言,蛋炒饭就要有优势得多,经过略微炒制,将饭与菜充分融合,简单而不失营养,方便又不失美味,是不错的早餐之选。
一笑嫣然
这道菜是在电视上学的,今天终于有时间来实践了。之前还一直忙着寻找砂锅,想起妈妈那边有一个,马上打电话她问问,结果她都忘记还有个砂锅在家!还是在我在再三提示之下终于找到了!嘿嘿,今天是周末,回到家妈妈已经找出来洗的干干净净的啦!那就赶快上菜吧!
阿大^.^
这豆腐是自己做的,做好了只吃了一半剩下的一半放了两天才想起来吃,豆腐用淡盐水泡着冷藏能保存一周的时间。所谓鱼香是用调料调成的料汁呈鱼香味而不是用鱼做出来的鱼香味。我做的调汁是自己估摸着放的,比例掌握好了就能调成鱼香味的了。
淇家的小厨房
今年的气候异常,天暖的比较晚,在等待中终于迎来了一年一度的槐花飘香,喜欢食用槐花的人们,每年总是采摘很多的槐花,并且用槐花做着各种各样美食,如果一时吃不完,还可以用水焯一下放到冰箱里冷冻起来,这样就可以长年都能吃到这种美味。 槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、做包子,包饺子,此外,在制作粥、汤时也可加入槐花,总之这种药食两用的槐花越来越受到人们的喜爱。
秋雁红枫
鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
淇家的小厨房
很普通的一道家庭菜--汤类,五眼鲍螺也叫鲍鱼10个3O元,鸡大腿肉10元,少少姜酒,一个有汤饮有肉食的滋润靓汤.
weng文兄
小包子汁浓馅嫩,皮白暄软,味道鲜美。
含羞草111
腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。------这款拌菜没有添加过多的调味料如生抽、蒜末、香菜等,只是加底味盐、味精及香油,保留了菜品本身的鲜味,大家不妨试一下!
edison成成
现在外面的肠质量问题真的很多,家人的健康是我的责任。每日做健康的食物,看着他们吃着美味的食物,是我最大的快乐。
(纳尼亚)
端午节马上就要到了,也就是说是吃茶蛋和粽子的时候了,每年一到这时离节还差几天时,就忍不住先吃为快。今天去买菜,看到有绿绿的粽叶卖,就马上想起粽子的香味来,虽然市面上早就有各种口味的粽子卖了,也吃过几次,但总感觉不如自己家包得香和实在。就买了两把粽叶回来,说动手就动手,包起来~
不爱吃桃的猴
1看看原料吧2虾皮用开水烫一下,去除杂质。3虾皮控干水分,放油锅和葱花一起炸透,晾凉备用。4甜面酱用油炸熟晾凉备用。5黄瓜,甜椒椒,尖椒切小碎丁。6香菜切碎7所有原料放盆里,加入甜面酱,芝麻酱,盐味精,香油。8所有原料拌匀,撒上黑白芝麻即可。9看看成品吧
绿野薄荷
看着有点肥腻的白肉,其实一点不腻口。
青青草的小厨
1培根2金针菇3估摸着大概,就是那么一刀,尾巴丢掉好了4卷起来,开口处朝下,压住就不会翻开了5放在锡纸上6撒上一些油7撒上味精、盐、黑胡椒粉8放入预热好的烤箱,13分钟9撒上一些葱花
柠檬C8
1长豆腐丝适量,带肥猪肉切片,辣椒切丝。2锅里少放油,放进猪肉。3翻炒至出油。4倒进豆腐丝炒匀。加盐炒入味。5再放进辣椒丝加盐炒匀。6再混炒。7再调入生抽炒片刻。再放点清水煮一分钟。8放进味精提鲜炒匀出锅。
水青青
现在一个人在家,也不像以前对于菜品还讲究色香味俱全,自己也没有做菜的欲望,能吃就行。今天做这个菜也是想到飞飞回家给他做点好吃的,顺便想到上传一个菜谱,手忙脚乱的做出的这个菜味道并不怎么样,以前看过妈妈做这个菜给我们吃,我买来的小葱用来炒菜不太好呀,刚下炒锅就蔫了。
墨韵丝竹
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao