我在百度查了一下糯米营养成分还是比较高的(糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解)但是糯米比较难消化肠胃不好的还是建议少吃。偶尔弄个花样小朋友看着新鲜,他们的食欲就大增。这次做的糯米灌肠有点失败了,灌多把部分的撑破了。不过味道很好,很香连胥同学都多吃。到吃完了都说“
依然美食
1备鸡蛋一个,辣椒少许,米粉一碗。2辣椒切碎。3放进热油锅里放点盐炒匀。4将辣椒炒熟。5打进鸡蛋。6等凝固后炒散。7再放进备好的米粉,淋点生抽,调点味精。8炒散炒匀炒香即可。9炒好的辣椒鸡蛋炒粉。
水青青
1将豆腐干切片,青椒切丝。2烧油放进豆腐干炒匀。3放点盐。4淋点酱油。5炒片刻。6将炒好的豆腐干移锅边放进辣椒在辣椒上放点盐让辣椒入味。7再混炒。8调入味精和鱼香粉。9炒匀即可出锅。10装盘上桌。
水青青
1茄子洗净后 斜着切 五厘米 中间那刀不能切断2韭菜切成三厘米,加入肉磨 ,大豆油适量,盐、味精、酱油、鱼香粉少许。凉拌3用勺子 把韭菜陷塞进茄子里面4白面加温水顺时针搅拌 成糊状 糊的粘度自己把握5油烧至八成熟 挂糊 下锅。靠近锅底的面 炸成微黄以后翻过来。另一面也炸至微黄转小火 想吃硬一点 脆一点就多炸会
╰︶ ̄小君ζ
鱿鱼是我家的最爱,胥同学最喜欢吃了。我们不仅喜欢它的味美更喜欢他的营养价值,鱿鱼里面的含有钙含量对长身体很有利,小孩吃了会长高老人可以预防骨质疏松。养生其实很重要,吃的健康生活的有规律。疾病就远离我们。我对鱿鱼的营养了解只有这么多:1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。、
依然美食
嫩南瓜质地脆嫩清香带着一股淡淡的清甜味怎么做都觉得好吃。今天买了一个嫩南瓜,刚好家里有一个洋葱,于是把两者搭配在一起,既有南瓜的清香也有洋葱浓郁的葱香味,味道真的很好。
清欢的烟火生活
在上班的时候,永远觉得时间不够用~每天外食的话,不仅贵,还不卫生~所以~今天,跟大家介绍一款超级简单又节时“糖醋排骨”,大家可以试试哟!
27殿
老公特别喜欢吃这种小墨鱼干,买来后先在水里浸泡一会儿,然后洗干净加上各种调料上锅蒸熟,说是这样吃美味极了。
zhuyu1
老公是最爱吃猪耳朵了,每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵,他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣,呵呵,有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家,就买了半件猪头肉。想着等他回来给他惊喜,可是到他回来我提示的问他,闻到香味了吗?他说什么香味,晕了我一屋子的卤香味居然没闻出来。后来看到有猪耳朵他高兴的问有我的最爱啊,我说他"最爱"有什么用,你都没有闻到你的“最爱”,不过后来他倒是多吃了一小碗饭。
依然美食
1芹菜切丝,葱花、蒜碎,备用。2粉条焯一下,变软捞出,加老抽、少许油拌匀。3炒锅热后放油,加葱花炒香。4加入芹菜炒,加花椒面,添少许水。5水快干时加入粉条,少许水,炒一会。6加入蒜末,味精,炒几下,出锅。小窍门整个过程不超过5分钟。如果你事先将芹菜焯一下的话,那么就是1分钟的事。因为粉条已经熟了。就是一个混合调味的过程。我不喜欢事先焯蔬菜,那样营养都跑没了,加少许的水,跟焯是一样的道理,还保留营养在菜里。
林舒
1锅热后,放入花生油。2葱 蒜 尖椒 生姜 干辣椒3洋葱4由热后倒入蒜,生姜,葱,洋葱,尖椒,干辣椒。5排骨洗净6闻到香味后倒入排骨,酱油。7加温水煮20分钟【注意不要糊锅】8土豆切块9煮20分钟后倒入土豆。10土豆煮至入口即化,肉和骨头容易分离,就可以出锅啦!
狼狼儿子的娘
晚餐搭配小米粥,健康又简单。
狼狼儿子的娘
最初是打算折腾黑米锅巴的,一不小心,蒸米时间短了些,饭缸底残留一些米汤。。有些米还有点硬啊。不过挺有嚼劲的。黑米有层硬壳,好像蒸的时间要长些。这次实验,米大概7成熟,直接把米放保鲜袋里擀成片后,切块,然后,一块一块得整齐码放到烤盘上吧!然而,事实是,这。。太挑战了。。黑米粘性很低(下次试试加点糯米一起蒸),切完块,用刀子一铲就碎啊。于是,和上面粉(见过锅巴的菜谱,是需要在米里加淀粉的,可能也是为了米能粘一起。我和面,一方面为了让米粘住,另外,也是为了吸水。),倒入派盘,入烤箱,继续烘吧。黑米的口味,个人偏
wabjtam1234
豆豉虽然是腌制食品,但豆豉属于发酵类食品,它不仅能调味,而且可以入药。中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒包括酒精毒功能。
清欢的烟火生活
甜竹笋是朋友送我的有点多一餐吃不完,而隔夜的竹笋会老化失去原有的鲜味,于是我把竹笋去笋衣蒸熟了放冰箱冷藏,这样第二天也能吃,而且甘甜鲜美的味道一点也没减少。甜竹笋体粗壮洁白,笋味甘甜鲜美、清爽可口,营养丰富,无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤,据分析,其鲜笋含糖量4.05%,蛋白质含量2.78%,谷氨酸含量3.7%(干重比),是国内30多种笋用竹中笋体最大、含糖和谷氨酸量最高的竹种之一。甜竹笋含有大量的活性粗纤维,十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。笋肉厚实,笋质脆嫩,笋味鲜甜爽口,营养价值极高。
清欢的烟火生活
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝