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1准备一棵西兰花和适量蒜2将蒜剁碎待用3西兰花分成小瓣！洗净待用4西兰花沸水中焯一分钟5锅热烧油至八成熟，放入蒜炒香6放入西兰花炒匀7最后加盐和味精翻炒起锅即可小窍门西兰花先焯一下再炒！
猫小儿
1把袋装的野生蕨菜用清水冲洗干净。2起锅烧水，水开后滴入几滴油，放入蕨菜焯水。3焯好后捞出放入凉开水中浸泡凉。4放凉后切成长短一致的段。5整齐的摆放入盘中。6把姜蒜切碎加几粒盐，一勺冷开水浸泡出味。7把姜蒜切碎加几粒盐，一勺冷开水浸泡出味。8把自己种的香葱摘洗干净切碎。9调汁：酱油两勺、醋一勺、姜蒜水两勺、剁碎的豆豉一勺、红油辣椒两勺、白芝麻油半勺、花椒油一勺、香油小半勺、花椒面小半勺、白糖小半勺、味精小半勺、香葱花两勺。10把所有调料拌匀淋入蕨菜上即可。
八月小水
做菜小白，自从来了美食天下，不再为每天吃什么，犯愁了
Helen6688
红烧肉经常做，做来做去，感觉还是这个方法比较好。肉软糯，上色比较容易。所以一般时间充裕的时候，我都会用这种方法，配上一碗米饭，真的是人间美味啊
阿琴嫂
冬天到了，大白菜又经常光顾我们的餐桌了。吃过醋溜白菜，乱炖白菜，今天换个吃饭，搞个蒸的
阿琴嫂
四喜烤麸是小时候外婆经常做给我吃的，一有这道菜我就能吃好几碗饭。现在长大了，换我做给外婆吃吧
阿琴嫂
1准备原料。2菠菜洗净，用手掰成大段焯水。3胡萝卜礤丝。4胡萝卜丝放在盆底，焯好的菠菜盖在上面。5炒芝麻。6擀一下，能让芝麻更香。7菠菜里放入芝麻，盐，味精，少许白糖，倒入炸好的花椒油拌匀即可。
tgcyy
快过年了，自己灌点香肠吧，美味又卫生。
薰衣草的夏天
自己做的豆腐乳很香，外面的豆腐乳只有调料味和添加剂的味道。简单得很呢
吃货不再懒惰
平常不下厨，都是老公很辛苦的为我做饭，今天周五老公会回来很晚，就想做点夜宵给他回来吃！
小小寅
家常小菜
晓川-滕惠私房菜
卷心菜因地域不同叫法也不同，有的地方叫圆白菜，有的地方叫包白菜，有的地方叫莲花白，而我们这里却叫它包包菜。卷心菜富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
清欢的烟火生活
香肠色泽红亮，咸香味长，滋润化渣，佐酒用饭均宜，每年冬至前后做最好。经过烟薰后的香肠更有川香味道。
liushu815
这次再来一个炖菜,食材相当简单,平菇和豆腐,才2.5元,好便宜是不?不要小看它们,做出来的菜可是相当好吃滴,连我家两个无肉不欢的父子俩,也爱吃得很.再说,豆腐和平菇含营养素极高,氨基酸成分比较齐全,还补钙,美味又营养啊.
黛的厨房
每天下班之前都在纠结，晚上需要吃什么，真是一件令人很烦心的事情，周边的餐馆都已经吃遍，想想都觉着没有胃口，忽然昨天心血来潮回家做了个蘑菇炒肉丝，全部材料消费10元，经济实惠，还卫生。
Forever-Echo
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
