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老公一直想要吃小鱼干 ，附近的超市都没有，趁着放假有时间，去了大一点的超市买到的，买回家，晚上就迫不及待的做了一些，真的很好吃，很下饭呢，让我比平时多吃了一碗饭。
心心语
我老妈的拿手好菜，每年必做，盘盘香！只要一上桌，那米饭就遭殃啰！
khnyi
湖南人喜欢吃辣椒，而且在农村每家每户都会种不少的辣椒，到了辣椒收获的时候，用小青椒炒肉，那真得是很韵味呀！
心心语
我做菜喜欢随兴而起，这个五彩凉拌菜也是一时兴起做的。非常下饭，白饭配上一碗这种凉拌菜，也非常好吃。
昆明陈陈
很多人都爱吃这个辣辣的金针菇吧，我老公就是其中一个，在超市买一瓶吃不了几顿就没了，而且感觉不卫生，自己做放心还实惠。
小帅厨娘
健康绿色蔬菜，女人吃了更好哦
小帅厨娘
1把泡椒，泡仔姜，豆角切丝，蒜切片，把葱切葱花，白的上面切段。2锅里倒入少许油，放入葱段，蒜片，豆瓣酱炒出香味。3待炒出香味后倒入泡椒，泡仔姜，豆角。4依次放如老抽，鸡精继续翻炒，起锅。5碗里放盐，味精，鸡精，老抽，辣椒油，面汤。6把面煮熟，7加入调好的汤汁，8放入炒好的泡菜，再撒上葱花就OK啦，美味的泡椒豆角酸辣面就做好啦！！！
诱惑挡不住ch
1主要原料龙利鱼2龙利鱼洗净切碎，放入搅拌机加入盐味精，白胡椒粉，料酒搅拌，不断加水搅成鱼泥（我用的是手动搅拌机）3搅成鱼泥，加少许干淀粉搅匀。4锅里烧开水，改小火依次下入鱼泥，将鱼丸汆熟。5捞出鱼丸放入清水洗去浮沫，控净水分。可以放保鲜盒冷冻，留做涮火锅。6也可以放入蔬菜，鲜虾，蘑菇做成美味的汤。
绿野薄荷
无意中吃过一次四季豆丝炒肉，一直念念不忘。四季豆，在江浙一带叫做清明豆，在中国北方叫豆角，在南方叫做四季豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。四季豆切丝之后，更容易入味，配上滑嫩的肉丝，是一道很好的下饭菜。夏末秋初，一道色彩斑斓的菜或许能让你胃口大增。
馋嘴侬侬
做为陕西人必学会的一道菜，第一次上传菜谱如有不足，希望多提意见
diaodiao1979
菜肴特点：此菜来源于重庆民间做法，是将鸡剁成小块，经腌制、炸制、用辣椒花椒煸炒而成。其特点色泽红亮，麻辣酥香，风味独特。
英英菜谱
1准备材料2将葱与胡椒粉还有紫菜放在碗中备用3再加入粉丝与鸡精、味精4也可依个人口味加入虾皮5再加入沸水6加盐并搅拌均匀7最后倒入香油
唯唯唯、梦
味道真的很鲜美哦！
huohua1h
1食材洗净备用.2南瓜切粗丝,红椒蒜切小粒.3锅放油爆香红椒蒜粒.4放南瓜丝煸炒.5加味精调味.6出锅装盘即好.
清荷荷
1面粉里放少许盐,加温水和成面团,2揉光滑加盖饧20分钟.3大葱切成细粒,肉馅加生粉,酱油盐搅拌均匀.4大葱粒肉馅加十三香一起搅拌好待用.5饧好的面团分割成小团,擀成圆形包上肉馅.6再擀成圆形,饼面刷点清水撒上芝麻.7平底锅刷油烧热,放入馅饼煎成两面金黄.8出锅装盘即好.
清荷荷
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
