蟹味菇和白玉菇是食用菌中的一款精品,二者的区别在于色泽,白玉菇色泽洁白,而蟹味菇则是灰色。烹制后的口感区别不大,都是营养丰富的食材。今天就用蟹味菇和青椒、胡萝卜、火腿肠搭配烹制一款家常菜-----什锦蟹味菇。
馋嘴乐
西兰花有增强机体免疫功能的作用,它的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。看似平常的一道菜,用点心思摆一下盘,马上感觉大不同呢!
tgcyy
扁豆的吃法多种多样,特别是拌制,做法简单,按照自己喜欢的口味调制调味料,把扁豆切成自己喜欢的形状焯熟、拌匀即可品味。
馋嘴乐
香浓肠味白菜的鲜美,好吃呀,味道超棒
小帅厨娘
烫面包子算是速食了,连烫面加调馅,总共不会超过一个小时就能吃上,咱还得调素馅。
悠哈厨房
韭菜是非常普通的食材,有人喜爱,也有人嫌弃。但是无论如何,韭菜确实是为日常生活添加了美味,其中“韭菜盒子”就是家喻户晓的大众美食品牌。一般春季和冬季的韭菜最好,所以这道“鲜味韭菜”值得一试。
馋嘴乐
馅饼是面食中传统的品种之一。制作方法并不复杂,只要会包包子、会烙饼,就可以制作馅饼了。特别是有了电饼铛这样的厨具,烙饼已经变成了一种乐趣,非常的简单。
馋嘴乐
1豆腐皮切韭叶宽的条,葱,干辣椒切丝2锅中烧水3水热时将豆腐皮下入焯软4捞出过一遍凉水控净水分5取一小碗,加入少许糖,少许味精,1/3碗一品鲜酱油,1/3碗凉开水调匀6将豆腐皮放入深盘中,倒入调好的酱油汁拌匀7将葱丝和辣椒丝铺在豆腐皮上8另起锅,倒入食用油烧热9将热油均匀浇在葱和辣椒丝上10成品图小窍门一品鲜中加凉开水是避免过咸和颜色过深,加入味精和糖是为了弥补因为一品鲜的稀释而导致的味道不足
冷眼看四周
半夜12点处理相片、发布菜谱,不知不觉要流口水了。如果现在面前真的有这么一盘色泽诱人、香酥可口、Q弹肥美的黄焖猪蹄,那就真是美了。
诗楠
圣诞节没来得及做烤鸡,宝贝猪一直叨念,趁今天休息赶紧烤,烤要宝贝正好放学,给她个惊喜~
舍予的小食
1荷兰豆处理好洗干净.2香肠切斜片,蒜切细粒.3锅内放油,煸香蒜粒,放入荷兰豆稍炒.4加入香肠.5加少许盐,味精调味.6出锅装盘即好.
清荷荷
豆有鱼香,鱼有豆香,特美味。
huohua1h
1菠菜,大葱洗净切好备用.2大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净.3放生粉盐稍搅拌均匀.4锅内放油,爆香葱末,放虾仁稍炒.5加水烧开,放挂面煮断生,加盐菠菜.6加香油,味精胡椒调味.7装碗即好.
清荷荷
作为天津人 小时候最爱吃的早点除了煎饼果子就是铁板里脊 对这种美味简直是痴狂。嫩嫩的鸡肉 鲜脆的生菜 浓浓的酱香 松软的饼。出国六七年都根本吃不上这样的美味 没办法自己动手 丰衣足食!哈哈!
吃货•小狐狸
非常简单的材料和做法,但是却非常好喝的一道汤。毛芋的软糯滑,萝卜的甘甜,融合着食材本身香味的汤,在我们家极受欢迎。本来我做这道汤都是和排骨一起煮的,但是LG却说不用放排骨,只要萝卜和毛芋就行了,于是又试验了发现LG果然没说错,还真是不放排骨好吃(由此可见LG也是吃货一枚)。但经过试验,我认为比起用植物油,还是直接用肥肉熬油烤来得香,于是发个菜谱和大家分享。这道菜的关键有二:一是毛芋一定要是那种粉糯的,二是用肥肉熬油烧(或直接用猪油)。
漫香小屋
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草