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1在市场买到一条非常大又新鲜的鲅鱼好是开心哦！2鲅鱼的腮和内脏清除干净，用水冲洗好，把鲅鱼斜刀片成块状。3豆腐洗净切块备用。4粉条用温水泡软即可。5葱姜蒜切好备用。6锅中放入底油，加入花椒粒和大料爆香，再放入葱姜蒜快速翻炒。同时加入糖、料酒、一品鲜酱油提味去腥。7爆锅工作做好后，锅中添入适量的水。8鲅鱼放入汤中，切好的豆腐一起放入进去同时炖，这样味道会更加鲜美！9大火炖10分钟后放入泡软的粉条继续炖，这是可以加盐。10中火炖制15分钟后关火放入一茶匙味精提鲜即可享受美味佳肴喽！11把鲅鱼豆腐粉条盛入盘中再
祯祯宝贝
寺庙里的一道菜，爱吃就学着做了，味道特别棒非常简单，省时间，好学
小帅厨娘
这道香辣虾在我们家已经畅销很多年了，我妹的川菜馆营业时，我将这道菜教给了我妹夫，大受食客们欢迎。成菜麻辣鲜香，每一个虾都吸进了调料的香味，一边吃，一边吮指，一边喝点冰镇啤酒或者饮料，无比爽快。夏天来了，喜欢吃川菜的你，也让你们家的餐桌也多一道下酒的好菜吧。
春天DIY美食
1食材：肉骨（已焯水）、土豆（已洗净）、青菜（已洗净）2将已洗净的土豆去皮，放在案板上切开。3将已焯水的肉骨和切好的土豆下入高压锅中。4加适量的料酒。5加入一些清水。6接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后，合入清洗好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀，即可。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）、五花肉（已切丝）、新鲜香菇（已清洗）、香葱2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。4随后，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒一下。7接着，合入已清洗好的黄豆芽和切好的新鲜香菇翻炒翻炒至断生。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀。11最后，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1食材：蚕豆、五花肉（已切丝）、榨菜丝2将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4随后，加适量的料酒.5加适量的生抽。6翻炒一下。7接着，合入清洗好的蚕豆翻炒一下。8然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。9再合入榨菜丝翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：小蹄髈（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、黄花菜（已泡发）2将已泡发的黄花菜清洗一下，捞出待用。3将已焯水的小蹄髈下入高压锅中。4加适量的料酒。5加入一些清水。6接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后，合入清洗好的青菜和黄花菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀，即成。
花鱼儿
做法简单的【雪菜蚕豆豆腐羹】，又不失营养和浓厚的口感，很受欢迎的一道家常菜。。。
花鱼儿
1食材：鲜素鸡、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段2将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切成块，待用。3将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡煎一下，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入姜片炝锅。6接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8再合入煎好的鲜素鸡翻炒一下。9然后，加适量的清水煮开至熟。10最后，加适量的郫县豆瓣酱。11加适量的生抽。12加适量的香醋。13加适量的白糖。14加适量的盐。15加适量的味精。16调味炒匀。17搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：年糕条、尖椒（已清洗切成丝）、洋葱（已清洗切成丝）2将年糕条放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒和洋葱翻炒一下。4接着，合入切好的年糕条翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10味炒匀，即成。
花鱼儿
这是地道的宁夏菜，老实说宁夏的凉菜真的是超棒的，而且品种繁多，我自己也学到不少。因为他们管这个三花醋，所以就叫三花醋拌豆角了，这个菜需要的时间非常短，我自己非常喜欢这个凉菜，所以与大家一起分享。
诗可薇
各人很喜欢这种味道，也很喜欢吃内脏类的，与大家分享下。
诗可薇
1小黄鱼三条2清理干净内脏及鱼腮，用少许盐，料酒，葱花，姜沫，腌二十分钟。3打一个鸡蛋，加入面粉，少许盐，白胡椒粉，味精，调成糊。4火上坐锅，锅内放入食用油，油不要弄太热。5小黄鱼放入调好的面糊里，裹好面糊！6放入锅中，开始炸吧……。7炸到熟透，如果喜欢脆一点也可以再稍多炸一会儿。8捞出来把油控干，装盘！！！我这个炸得比较脆，我喜欢脆的……成品图……一起分享下，脆脆的可好吃了。9再来一张成品。小窍门炸的时候火不要太啊，不然突然炸过了……就不好吃了……
诗可薇
万能的土豆，千变成化，估计每餐都上土豆也不会腻，各种煎炒炖炸焖，味道百吃不厌，今天我要与大家一起分享下我自己私下很喜欢这样的做法……
诗可薇
随着气温的升高，人的食欲也开始下降，油腻的东西已经不能占据人的味蕾了。吃点清淡的蔬菜，提高食欲吧。彩椒花菜炒土豆片，微辣的口感、土豆片软烂、花菜成熟不软不硬、彩椒提色稍带点甜感。
冬季心情
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
