1食材:鲜虾小馄饨、拉面、菜芯(已清洗)、咖喱块2取70克拉面下入清水锅中。3接着,搁入咖喱块煮开、煮上4分钟。4然后,合入鲜虾小馄饨和已清洗好的菜芯翻动一下煮开,煮上1分钟。5最后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即可。
花鱼儿
1食材:油豆腐、粉丝、菜芯(已洗净)2将已洗净的菜芯放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯和油豆腐翻炒一下。4接着,合入粉丝,加适量的清水煮开、煮至菜芯断生。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。
花鱼儿
1羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物2羊脸肉切成条状备用3准备好花椒和大料,葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状4锅中倒入底油,小火加热先放入花椒和大料、姜炸香5放入孜然和红辣椒炸香6再放入葱、姜、蒜爆香7加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀8调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐,快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下,最后放入味精提鲜即可9炒好的羊脸肉盛入盘中10味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道11羊脸肉非常劲道口感没有的说了12送给亲们视吃一下喽!13亲们一定也会爱上这个味道的!
祯祯宝贝
冬天里,吃饭的时候搭配上一筷子酸辣爽口的辣白菜,觉得寒冷平淡都被那一抹淡淡的红色取代,开胃又开心,多吃一碗饭~关键是自己制作干净卫生。
小武三
1食材:大米、牛筋丸、圆白菜(已清洗切碎)2将大米淘洗一下,待用。 3将牛筋丸拆开包装放在案板上切碎,待用。4随后,将大米下入沸水中煮开。5接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后,合入切好的牛筋丸和圆白菜搅动一下煮开至熟。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
此菜是西方做法、
食行天下517
这道简单版的酱油鸡,做法很简单,只需两个步骤就可以完工,鸡肉也很鲜美,很适合小孩和老人吃
刺泡鱼
云南气候四季如春,大概因为植物们也很难分辨出春夏秋冬,以至于很多时令蔬菜水果的季节跟正常季节稍有差别,就像殷桃在冬天开花,春节后很快就会上市;今天做的芦蒿则春天和冬天都会有新鲜的大量上市,真是吃货福音;腊肉是爸妈上昆明来带过来的,自家的粮食喂出的猪,宰杀后自己腌制的腊肉,肉质非常好,炒芦蒿、蒜薹、莴笋等都非常香~
小董妞@厨房
1焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉2水沸腾时金针菇就差不多焯好了3摘好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的4锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下5水沸腾时金针菇就差不多焯好了6焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉7凉好的金针菇用笊篱将水控干,水控的越干口感越好8控好水的金针菇和豆皮摆入盘中备用9准备胡萝卜、黄瓜、香菜10胡萝卜、黄瓜、香菜切成细丝和段状11金针菇和豆皮也切成丝放入容器中备用12蒜去皮备用13将蒜掂成泥用凉开水拌匀(在掂蒜泥时少放一点点盐味道更佳)14掂好的蒜泥、糖、盐、味精、米醋放入备
祯祯宝贝
剁椒是个好东西
肉不登登
平时常吃土豆,都多是炒土豆丝,现在新鲜土豆出来啦,各种开心。这个菜超级好吃,吃不够的感觉。
小田宝
今天制作的这道菜是干煸素鳝丝,它的主要材料就是用香菇来代替鳝鱼,这样就减少了身体对油腻、脂肪的摄取。
桃李烹饪
1食材:圆白菜(已清洗切开)、酱肉(已切片)2烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。3接着,合入切好的圆白菜翻炒一下。4然后,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
1花生米去皮,这回炒的有点大哦2花生米剁成碎末备用3锅中重新加水放入姜片、花椒、大料、盐再放入鸡腿大火煮20分钟关火,在锅中焖30分钟,用4鸡腿在锅中煮至沸腾起来味道好香啊5再焖制鸡腿时可以节省时间,锅中加入适量清水开始大火煮鹌鹑蛋10分钟即可6煮好的鹌鹑蛋用冷水浸泡这样蛋皮非常好去7很快鹌鹑蛋的皮就去好了8鸡腿焖好后用冷水冲洗多变再用冷水浸泡一会儿把水沥干备用9将鸡腿剁成需要的条状摆入盘中10锅中放入适量底油小火放入花生米炒熟11花生米去皮,这回炒的有点大哦12花生米剁成碎末备用13香菜切成碎末备用14
祯祯宝贝
1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下,在用冷水过凉,胡萝卜切片备用,葱切段,蒜切片,姜切末备用2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多3豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿4五花肉切大片吃起来口感更佳5蚬子肉洗净备用6香菜切段备用7锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香8爆香后放入五花肉9加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来10五花肉炒变色后放入大白菜11快速均匀的翻炒大白菜12大白菜炒变色后倒入高汤,再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖,炖到快要好时放入盐和味精提味
祯祯宝贝
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児