1买了十斤红萝卜2切成条3太阳下晒了三四天4一层萝卜一层盐,腌四天,每天晚上揉几分钟把揉出来的水倒掉5继续放太阳下晒了三天,我懒,三天里面没有揉搓,晚上揉了白天再晒据说比较好吃6半干了,用开水洗净萝卜干,放屋里干净地方晾了一夜,没拍照片7糖,味精,花椒和八角炒香打成粉,辣椒面各适量揉搓均匀8放在坛子里封口,二十天后就可以吃啦。
nishang
最近有点上火、早上起来煮了碗清汤面、加一个鸡蛋、简单营养、还不错!
沙儿飞飞❉
豆类含有丰富的蛋白质和钙,用青豆和豆腐两种为主要食材,再配以火腿,不仅能提供视觉和味觉享受,还能供给丰富的营养,特别适合老人和小孩食用。
xian_闲云_yun
1先把鸡腿剁成块状,在沸水焯一下,去除腥味2热油上锅,放入白糖炒至变色,放入鸡腿块翻炒3加入热水后放入咸盐,味精,花椒大料,葱姜蒜,老抽,料酒后炖二十分钟4加入面条煮一会出锅即可
昀离堕,倾城泪
1大蒜剁成泥,放入碗中。色拉油烧热翻入蒜泥中2龙口粉丝(洗粉丝)泡软铺在盘底。将去过虾线并背部剪开的基围虾放开水里焯下。(焯虾而不直接蒸虾的目的是让虾蒸出来不要太腥)。再把焯过水的基围虾摆放在粉丝上3加过热油的蒜泥里放入盐和少许味精拌匀。把李锦记酱油浇一些在虾上,并撒去少许盐,再再虾的表面平铺上蒜泥4将虾上锅蒸,因为虾焯过水所以只需开水蒸10分钟。出锅以后倒掉多余的汁水,淋上少许李锦记酱油。色拉油烧热浇到蒸熟的基围虾上就完成啦????
小丸子110704
冬天来一份羊排萝卜汤 滋阴补肾 补中健胃 因为羊肉是温性食物 加点清凉的萝卜正好可以中和一下 简单易操作 超赞
邱思林林
作为一个南方人,平时主食偏爱米饭,但面粉和大米各有各的营养,为了健康,还是应该增加面食的摄入,达到膳食平衡!
xian_闲云_yun
这款酸汤面适合喝酒或者吃完荤菜之后吃,也挺适合感冒了没食欲的时候吃,总之酸酸的,吃了会很舒服!!!
在厨房玩面
上次做了一个香辣花菜,发现喜欢吃花菜的朋友还挺多,今天换一种做法,不要辣椒能更好的品尝食物的本味。
xian_闲云_yun
毛头丸子,实际上常出现在定州的农村红白喜事“八大碗”中,是用山药(红薯)粉条做的素丸子。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
魔力芳香味咖
好吃
小媳妇儿爱厨房
今天去超市采购了24种食材,除了1份排骨、2份北极虾、1份姜外,剩下20种全是蔬菜,预备两天的菜哦,量不多,但是种类一定要齐全。回来给女儿做了《五色手擀炒面》配《海苔汤》,炒面里放了西兰花、花菜、灰色蟹味菇、白色蟹味菇、胡萝卜、蒜苔、山药、西葫芦、油麦菜、西芹、北极虾。如果每种蔬菜都吃一点,一顿饭会摄入14种食材。费这么多心思就是为了给女儿做一顿漂亮的午餐,不管她吃了多少,她会记得自己吃过这么漂亮的午餐,我希望女儿的世界里满是五彩缤纷的颜色,快乐健康的成长!
叶子20151225
最近天气比较冷、亲们注意保暖呀、飞飞这两天一不小心就感冒了、两个鼻子都塞住了、闻什么味道的都闻不到、????吃什么都没胃口、想起小时候感冒了、那个时候小感冒就拖一拖、自己熬点草草药、麻麻就会用把自己做的泡酸菜、泡姜、泡辣椒、泡萝卜煮碗面、叫我吃、吃了再捂着被子睡一觉、发发汗、嘿嘿、别说还真管用、2天就好了、于是飞飞今天也煮了一碗酸菜面、吃起来麻辣酸爽、吃出微微的汗来、真过瘾!
沙儿飞飞❉
麻辣鲜香、椒香四溢,鸡肉滑嫩、金针菇脆爽。
我是狂草
1鲜牛肉切成小块2锅中烧开水将牛肉焯一下去除杂质和淤血3焯好的牛肉立即放入冷水中冲洗干净沥过水份备用4锅中倒入适量清水放入牛肉、花椒、大料、姜片、一品鲜酱油、糖、料酒大火开始炖煮牛肉汤5牛肉汤熬制汤汁浓稠牛肉入味我大约熬制45分钟左右即可6土豆和胡萝卜去皮洗净切成小丁备用7胡萝卜和土豆丁放入牛肉汤中大火煮10分钟左右8煮至胡萝卜去土豆变成微软9准备好咖喱备用10咖喱放入汤中不停的搅拌使咖喱融化,再放入盐和味精调味最后放入水淀粉勾芡即可11做好的美味咖喱牛肉饭装入盘中12搭配一杯美酒好爽口噢13咖喱牛肉饭味
祯祯宝贝
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆