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1材料准备2油烧热 放适量豆瓣酱小火放锅里炒香 如图3放入肉沫炒4放入姜丝蒜瓣 辣椒炒香5加300ml水煮开6豆腐切好放入锅中大火煮5分钟7放入味精即可8装入碗中 撒上小葱即可9成品图
邱思林林
1牛心菜切丝2按图切葱辣椒胡萝卜3粉条折断提前烧软，在热水里泡一个小时4热锅凉油爆香葱，放胡萝卜和小米辣。5用大火，放牛心菜，放一小勺盐6牛心菜炒软放粉条7放一匙酱油，和少许耗油。8尝下味道做最后调味，关火放味精装盘。小窍门大头菜，圆白菜都可以这么炒。
lengnina
1肉切片，平菇撕开洗净，用热水煮会捞出过凉，拧干2平底锅放油，热后放肉，平菇孜然辣椒面、芝麻煸炒干撒上盐和味精出锅3挺好吃的
yaqipk
好好爱自己，首先要学会好好吃饭。闷饭，这种简单粗暴的事，分分钟就能解决一个懒人的温饱。这个世界很大，所以你要学会照顾好自己。
云小木偶
1酵母粉用小半碗不烫手的温水化开，水里放少许糖。酵母粉全部化开以后倒进面粉里和面。水不够再加温水。面团放在温暖的地方发酵。2肉馅用半小勺盐和一勺酱油提前腌制。3剁细的酸菜挤掉水分放在肉馅盆里4葱姜香菜剁细放进去，一勺甜面酱，一勺豆瓣酱，一小勺味精，少许胡椒粉调味，最后放30克油，酸菜吃油，多放没关系。5面团发酵两倍大，手指按不塌陷就好了6面团排气后切剂子，包子皮最好擀成中间厚四周薄的样子。7皮放在手中间，手指曲起刚好形成个坑，馅料放在中间8捏起一个褶，左手旋转包子右手顺着自然形成的褶一个一个捏在一起，最后
lengnina
这个辣白菜菜谱是经过我多年无数次改良的成果，也经过了无数网友们制作，味道口碑相当不错。图片是多次制作从中选出来的步骤图，以前我用葱，白萝卜，韭菜作为配料，现在替代的比较正宗的洋葱，如果喜欢葱，白萝卜和韭菜的，大家可以自己替换。
vivian035
麻辣香锅以麻、辣、香混为一锅为特点，是巴蜀地区当地百姓的家常做法。虽然麻辣香锅的口味属于麻辣，但广受食客欢迎。麻辣香锅怎么做呢？基本做法是把一大锅菜放入各种调味料炒起来吃。若然想吃起来口味更鲜，可根据各人喜好放肉、海鲜、脆 肠、肉嫩，笋片清香，腐竹等等，荤素混合起来，加入德义麻辣香锅底料，就成了一锅香了。
Aisiyun_
炒几分钟就行了
你是我的“唯一”
蒲公英清热解毒，缓泻，消肿，利尿，消炎，还能美容养颜哦！蘸酱吃不喜欢吃。今天拿来包饺子也是第一次尝试，味道很好。
婉婷厨房
莴笋是一款营养非常丰富的食材，含有微量元素锌和铁，特别是铁元素，很容易被人体吸收，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。 莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，还能预防消化系统的肝癌和胃癌，是一种不可多得的有利食材哦。。。
花鱼儿
陷的配料:雪菜，新鲜春笋，香菇，五花肉，粉丝
飘雪_xIgwWB
作为一名南方土著，我也特别爱吃饺子！
小腾腾～～
绿豆芽含有大量的维生素，并且具有清火的作用，配上榨菜丝更加清脆爽口，美味提鲜，是很好的下饭菜。。。
花鱼儿
1原料按图切条2茄子条用水泡下，沥干水，撒一勺玉米淀粉拌均。3起锅烧油，炸茄子。4茄子炸软捞出，接着炸土豆条，土豆条变金黄色放胡萝卜条一起炸下。5最后用漏勺装着辣椒条过下油，辣椒皮起泡就好。6小碗放少许水，里面放一小勺盐，半勺糖，半勺酱油，半勺淀粉，适量鸡精，蒜碎搅拌均匀。7炸完东西的锅，油倒出去，烧一点水8把碗汁倒进去烧粘稠。9炸好的食材都倒进去，翻炒均匀。10装盘。
lengnina
家常菜~~~~~~梅干菜咸肉煮土豆
花鱼儿
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
