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1面粉加酵母加温水和成光滑的面团，放温暖处发酵半小时。2发酵好的面团。3所备材料。4鸡蛋炒熟。5韭菜切碎。6木耳切碎。7切好的木耳韭菜和炒好的鸡蛋放在一个盆里。8加上所备调料调好馅料。9发酵好的面团搓成长条，切割成匀称的小剂子。10小剂子杆成包子皮。11把馅放在包子皮中间。12依次收口捏紧。13收口朝下，压扁，成小饼。14撒上黑白芝麻15电饼铛加热加油把小馅饼放锅内。16等小饼煎至金黄反过来继续煎。17煎至两面金黄的小饼可以出锅了。18外酥里嫩，味道美哒哒。
香飘我家厨房
近年野菜越来越吃香2017参加了“春食野菜香”认识和做了吃了好多种野菜2018春季继续野菜
家yao
1放冷水和面粉，不能放太多，慢慢的揉，可以边揉缺水了再放水，时间揉二十分钟左右。2把和好的面团放置十分钟左右。3按照自己口味，做好汤锅底。4把面团用菜刀切细条，然后用手拉成长条，下锅，火不能太小，煮熟即可。
笨笨厨丹丹
之前都是干拌苦苣，突然看到可以和花生米一起，赶紧试试，好香。
家yao
这是一道西安小吃，酸香可口，开胃解腻，荤素饺子皆可，如果放入西安的油泼辣子，更是一道地道的色相味俱全的美食。
乡厨锅锅
1这个季节正是吃香椿的时候，头茬香椿最好吃，提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。2香椿洗净沥干水份撒上盐搓揉一下腌制30分钟。3腌制入味的香椿用清水冲洗一下挤掉所有水份。4香椿切成小小滴小粒。5豆腐在蒸锅中蒸10分钟其实吃生的也可以不过有孩子这样吃更加卫生。6蒸好的豆腐碾压成泥放入盐和味精拌匀。7容器内部均匀的涂抹一层油放入一层香椿。8再放入一层豆腐依次这样交替摆放。9摆好的香椿和豆腐倒扣在盘中上面摆上红辣椒提味。10这道美味既方便又快捷更主要的是味道一级棒。11这道美味既方便又快捷更主要的是味道一级
祯祯宝贝
1朋友送过来新鲜的香椿好开心准备做一个新鲜的口味炸香椿。2香椿洗净沥干水份备用。3面粉和淀粉兑入适量清水调成糊状放入盐和味精调味。4香椿放入面糊中均匀的裹上面糊。5锅中倒入适量油加热至6-7成热下入香椿大火开炸。6香椿炸至变色漂浮起来即可切记不要炸时间过长既营养流失又影响观感。7炸好的香椿摆入盘中好诱人。8香椿的营养价值非常高是我们家的最爱野味。9炸出来的香椿翠绿色充满着春天的气息。10女性朋友适合多吃香椿既养颜又保健功效。11在香椿上面撒上烧烤料别有一番滋味。12美味要有美酒搭配才算完美。小窍门香椿含有
祯祯宝贝
香椿含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。1、香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。2、香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。3、香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。4、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于
祯祯宝贝
平常煮米酒时喜欢加入一些糯米丁，一日发现家中没有了糯米粉，遂用大米粉代替。大米粉做的丁比较硬，弹性大，煮在米酒中没有糯米粉做的丁口感好。突然灵光一闪，觉得煮的口感不好，但用来炒一定不错。试了一下果然不错，大米丁的Q与春笋定的脆相得益彰，加上青蒜苗和香菇的香气，一盘炒“珍珠”一定会让您久久地回味。
土豆丁丁2017
五爪毛桃汤，是客家人家中常见的药膳汤，还有牛乳树根汤，鸡骨草汤等等，客家人得天独厚，住在山里，慧眼识山草。
凤记美食
1先处理杏鲍菇！洗干净备好。2切薄片烤盘抹油，放入切好的杏鲍菇片，烤箱上下220度，烤十分钟（就是把水分烤干）。3利用这个时间把菠菜捡好。4洗干净切段。5用烤箱就是烤出杏鲍菇里面的水分！烤好的杏鲍菇。6锅里面倒胡麻油烧热，放入葱，米椒煸出香味！放适量的盐。7随后放入菠菜！加十三香（大火翻炒）。8放入烤好的杏鲍菇，加味精翻炒几下出锅。9出锅啦。10成品图。11成品图。12成品。
在厨房玩面
1螺蛳剪去尾部。2用清水反复冲洗去除杂质。3火锅底料和生姜。4冷锅热油。5倒入生姜片干辣椒。6放入螺蛳。7加火锅底料。8加盐糖味精。9加水，加高汤会更好。10汤烧开，改小火慢炖二十分钟即可。11成品图。
媛芷媛味
这是一款现吃现做的香辣酱。味道鲜美，香味儿浓郁。是夹饼夹馒头佐餐的一道最受欢迎的小料。
乡厨锅锅
1金针菇去根。2和米椒洗干净备用。3烤盘铺好锡纸！放入金针菇（放整齐）。4米椒切碎，加入油炸辣椒，生抽，盐，味精，香油，搅匀。5淋在金针菇上面。6然后把一圈如图卷起来！烤箱上下220的温度，烤二十分钟拿出来！！！7用剪子从中间剪开。8烤熟的金针菇9最后加香葱叶点缀一下。10成品图。11成品。12成品。
在厨房玩面
鸡毛菜，十字花科植物小白菜的幼苗的俗称，原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。它含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜。口感和质地相对于小白菜更为柔嫩，味道清香，是大众特别喜欢的一种蔬菜。1.缓解紧张情绪 鸡毛菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。2.保持血管弹性 鸡毛菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保
祯祯宝贝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
