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1莴苣切成丁。2切葱花。3切芫荽。4切折耳根。5将以上原料搅拌均匀，根据个人口味加入生抽、耗油、盐、糖、醋等佐料，并搅拌均匀。6取荞灰豆腐，切为块状。7将切好的豆腐块，放入已经有少许油的平底锅中小火慢煎，直到里面金黄，外面起壳，中间有浆，起锅。8如图。9将豆腐果配上美味的辣椒。小窍门1、太好吃，不能吃辣椒的适可而止。2、痛风病人禁忌。
用心做美食_IUa9
一直很喜欢莴苣的香味，去市场看到必买的蔬菜。搭配猪肝，既补血还美味。
不做妖精好多年
超级下饭的莴苣炒肉片，咸鲜可口，老公吃了2碗米饭。微微辣很下饭哦，喜欢的小可爱收着！
1807134933
????其实我不能吃辣，然后一不小心小米椒给多了????辣到冒汗，够有味，特爽，停不下筷子和嘴巴。????大虾的做法有很多种，我这道是重口味。麻辣椒盐搭配大虾仁的肥美q弹，再搭配莴苣玉米的脆甜，一口一口再一口，根本停不下来。????步骤简单，不费时，虾仁够味，在冬季里吃点辣的排毒排毒，爽歪歪。????????
小先生元气食光
简单的快手菜，10分就可以炒好再配上一碗米饭也很不错呦。
董小伊
1材料。2材料（有些材料没有拍照）。3锅中放入适量油烧热后放入豆芽翻炒片刻后放入莴苣丝翻炒片刻后盛出备用。4放入火锅底料小火慢慢融化。5放入藕片翻炒均匀后放入豆腐、鸭血、鹌鹑蛋、笋和适量水。6煮至豆腐、鸭血入味后放入豆芽和莴苣。7煮开后放入香菜关火即可。8装盘。小窍门材料感觉自己喜欢放入，豆芽和莴苣不要煮太久以免太烂。
鸣翠燕
之所以称之为零失败，就是因为用了水煮肉片的调料包。2020困在家中的，有许多是平日很少在家开伙的小伙伴，家中没有那么多的调味品，厨艺也是一般般，这时候现成的调料包就帮上大忙了，轻轻松松就能煮出美味菜肴。超市订菜时，记得一块配送些调料包，让家中堆积的一些菜头菜尾，华丽变身成美食！
心随云动cfliwen
1把莴苣、胡萝卜分别切成丝。2莴苣丝里加入盐，炝拌20分钟后沥干水。3锅里放油，姜丝入锅煸一下。4放入沥干水的莴苣丝，炒几下后再放入胡萝卜丝，一起中大火炒。5加入鸡精，出锅装盘。小窍门1. 莴苣丝切好加盐炝拌一下，一是容易入味，二是炒的过程时间短，口感更脆。2. 因为拌的时候加了盐，炒的时候就没必要再放盐了。3. 炒出来颜色漂亮，口感脆，增加食欲，孩子很喜欢吃。
优优悠悠麻麻
1莴苣去皮，红椒和大蒜洗净。2肉和莴苣大蒜切片 ，红椒切段。3炒锅烧热加油放蒜片爆香，再把把肉炒出油，最后放红椒小火炸一下。4把切好的莴苣片放锅里加所备调料翻炒均匀就可以出锅了。
香飘我家厨房
麻辣过瘾又解馋，吃一次就念念不忘。
源源c1SSF
万州烤鱼，香气十足。
源源c1SSF
麻辣香锅食材混搭多变，一料定位，简单易学。
Damen嫚儿的美食
莴苣大量上市，不仅便宜好吃，而且营养丰富，有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。除了炒着吃，腌制的莴苣清脆爽口，也很好吃。今天就腌莴苣。
红袖添饭＊
少爷要吃肉，最好是纯肉的那种，为了让他吃蔬菜，我也是费尽心思，给搭配红椒，去掉辣筋的，味道好。
不做妖精好多年
莴苣是春天的时令蔬菜，且是天然胰岛素，要瘦身的小伙伴可以多多食用哦。
不做妖精好多年
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
