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1莴苣切成丁。2切葱花。3切芫荽。4切折耳根。5将以上原料搅拌均匀，根据个人口味加入生抽、耗油、盐、糖、醋等佐料，并搅拌均匀。6取荞灰豆腐，切为块状。7将切好的豆腐块，放入已经有少许油的平底锅中小火慢煎，直到里面金黄，外面起壳，中间有浆，起锅。8如图。9将豆腐果配上美味的辣椒。小窍门1、太好吃，不能吃辣椒的适可而止。2、痛风病人禁忌。
用心做美食_IUa9
一直很喜欢莴苣的香味，去市场看到必买的蔬菜。搭配猪肝，既补血还美味。
不做妖精好多年
超级下饭的莴苣炒肉片，咸鲜可口，老公吃了2碗米饭。微微辣很下饭哦，喜欢的小可爱收着！
1807134933
????其实我不能吃辣，然后一不小心小米椒给多了????辣到冒汗，够有味，特爽，停不下筷子和嘴巴。????大虾的做法有很多种，我这道是重口味。麻辣椒盐搭配大虾仁的肥美q弹，再搭配莴苣玉米的脆甜，一口一口再一口，根本停不下来。????步骤简单，不费时，虾仁够味，在冬季里吃点辣的排毒排毒，爽歪歪。????????
小先生元气食光
简单的快手菜，10分就可以炒好再配上一碗米饭也很不错呦。
董小伊
1材料。2材料（有些材料没有拍照）。3锅中放入适量油烧热后放入豆芽翻炒片刻后放入莴苣丝翻炒片刻后盛出备用。4放入火锅底料小火慢慢融化。5放入藕片翻炒均匀后放入豆腐、鸭血、鹌鹑蛋、笋和适量水。6煮至豆腐、鸭血入味后放入豆芽和莴苣。7煮开后放入香菜关火即可。8装盘。小窍门材料感觉自己喜欢放入，豆芽和莴苣不要煮太久以免太烂。
鸣翠燕
之所以称之为零失败，就是因为用了水煮肉片的调料包。2020困在家中的，有许多是平日很少在家开伙的小伙伴，家中没有那么多的调味品，厨艺也是一般般，这时候现成的调料包就帮上大忙了，轻轻松松就能煮出美味菜肴。超市订菜时，记得一块配送些调料包，让家中堆积的一些菜头菜尾，华丽变身成美食！
心随云动cfliwen
1把莴苣、胡萝卜分别切成丝。2莴苣丝里加入盐，炝拌20分钟后沥干水。3锅里放油，姜丝入锅煸一下。4放入沥干水的莴苣丝，炒几下后再放入胡萝卜丝，一起中大火炒。5加入鸡精，出锅装盘。小窍门1. 莴苣丝切好加盐炝拌一下，一是容易入味，二是炒的过程时间短，口感更脆。2. 因为拌的时候加了盐，炒的时候就没必要再放盐了。3. 炒出来颜色漂亮，口感脆，增加食欲，孩子很喜欢吃。
优优悠悠麻麻
1莴苣去皮，红椒和大蒜洗净。2肉和莴苣大蒜切片 ，红椒切段。3炒锅烧热加油放蒜片爆香，再把把肉炒出油，最后放红椒小火炸一下。4把切好的莴苣片放锅里加所备调料翻炒均匀就可以出锅了。
香飘我家厨房
麻辣过瘾又解馋，吃一次就念念不忘。
源源c1SSF
万州烤鱼，香气十足。
源源c1SSF
麻辣香锅食材混搭多变，一料定位，简单易学。
Damen嫚儿的美食
莴苣大量上市，不仅便宜好吃，而且营养丰富，有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。除了炒着吃，腌制的莴苣清脆爽口，也很好吃。今天就腌莴苣。
红袖添饭＊
少爷要吃肉，最好是纯肉的那种，为了让他吃蔬菜，我也是费尽心思，给搭配红椒，去掉辣筋的，味道好。
不做妖精好多年
莴苣是春天的时令蔬菜，且是天然胰岛素，要瘦身的小伙伴可以多多食用哦。
不做妖精好多年
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
