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1肉丝，辣椒丝，莴笋片，2烧油，放进辣椒，3炒香，4放进肉丝，5放点盐炒变色待用。6另起锅另放油放进莴笋片，7放盐，8炒断生，9倒进炒好的肉丝，10淋上生抽炒匀，11放点味精即成。12装盘。
水青青
章鱼 营养美味在闽南经常被用做宴席冷盘处理，常常是宴席的第一个菜色。今天介绍个家常待客冷盘菜希望大家喜欢
豆帝煮Man
每年的1-2月份，就是吃冬笋的最佳季节.而这个季节，往往就是中国人的春节.在春节的饭桌上，来这么一盘时令菜，一定是非常受欢迎的。
爱跳舞的老太
（百度）莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。今天介绍的凉拌莴笋丝是一款家常小拌菜了，清脆爽口。
Qiuyue0815
这款菜还是很早以前看电视时知道的，感觉很清新，白白绿绿的，当时拍下了图片存起来了，偶尔翻看到，就按步骤做了一下，吃起来很清脆的。
Qiuyue0815
1莴笋去皮洗净切成块状，瘦肉洗净切成细丝。2加入料酒，生抽，干淀粉。3一起搅拌均匀放至一会备用。4起油锅加入莴笋，加入适量的盐翻炒均匀，炒断生即可，再加入适量的鸡精翻炒。5放入盘中，摆出花型，留出中间一部分备用。6另起油锅，放入蒜末爆香，加入浆好的肉丝滑炒，加入一勺郫县豆瓣酱，再加入少量的盐炒匀关火。7将炒好的肉丝加入空心的花型中。8酱香味的莴笋就做好啦！小窍门因今天下午出去玩了，又是第一次做，时间上比较赶，故瘦肉准备比较少，以后会做得更好一点，再接再厉！
LilyFang
1备猪肉，香萄，莴笋。2切丁，3用料理机打成泥，4放上香葱，5放点盐，6淋上生抽，香油，撒上胡椒粉。拌匀。7面粉加清水揉匀醒发，8搓成条，9分成同等份，10擀成皮，11放上拌好的饺子馅，合成。12拧成花边，13如图。14烧油下入饺子，15小火油煎，16翻面，17煎香煎熟，18好香脆的煎饺。
水青青
大冷天来上这么一锅 热气腾腾啊
小猪帮帮主
1莴笋，肉，香葱，。2切丁，3用料理机里打成泥，有油渣放点油渣更香。4放进香葱，5放盐，6淋上生抽拌匀，7面粉加清水揉匀醒发，8再次揉匀分成小剂子，9擀成皮，10放上拌好的馅 ，11做成饺子形，12吃多少包多少，13放进蒸锅，14蒸熟，15碗里调进香葱，辣椒汁，香油，16浇上高汤，17撒上调味鲜合成调汁，18放进刚蒸熟的饺子即成。
水青青
1莴笋丁，鱼肉丁，2放进料理机里，3打成泥，4撒上盐和胡椒粉，5拌进鸡精和香葱，6醒好的面团，7分成小剂子，8擀成皮，9包成饺子，10包好的饺子 ，11放进蒸锅，12蒸熟，13拣进碗里，14烧好的骨汤，15勺进骨汤，16撒上香葱即可。
水青青
1食材：莴笋（已去皮）、虫草菇（已清洗）2将已去皮的莴笋清洗一下。3放在案板上切成丝。4烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。5接着，合入已清洗好的虫草菇翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至莴笋断生。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
农村老腊肉没喂饲料，所以肉紧，味美，加上莴笋的鲜滑，好一道佳肴。
摇滚厨师
【金玉满堂吉祥福包】名字听起来意味着大丰收的意义，选用了油豆腐来作为福包；由于油豆腐的卖相看起来金灿灿的色泽所以取名为【吉祥福包】。这款福包与以往的福包不一样的是没有把福包的口扎起来，而是把福包里放满了玉米粒和胡萝卜丁；象征着金银财宝满满的一袋，这绝对是个过年的好意头。广东人在过年时非常注重这些好意头，菜式取音都要与发财（发菜）、吉祥（柑）、好事（蚝豉）、开运（捞生）等等来代表一年里顺顺利利心想事成。这款菜式里面的莴笋颜色绿幽幽的看起来就像一块【玉石】，简单的装饰另这款年菜充满了过年的味道。口感清淡又有果
KL乐悠悠
1食材：香菇（已泡发清洗）、莴笋（已去皮清洗）、油面筋2将莴笋放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入莴笋和香菇翻炒翻炒。4接着，合入油面筋，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。小窍门此菜加不加味精随意。
花鱼儿
莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋，含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌；莴笋含糖量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此，莴笋很适合糖尿病患者食用。同时，莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。 莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮
小尧0209
前段时间看到佳妮宝贝做的【双节同庆】节日餐桌热菜——甜皮烤鸭，很受诱惑，决定照着做做，味道果然很不错，大家都来试试吧！
甜牙敏
学校门口那个卖烤鸡脖的，馋了我好久，有一次终于忍不住买了根吃吃，其实就是用新奥尔良烤肉粉腌过了烤的~还2块钱一根呢~外面的又不卫生~正好团购烤肉料了~咱就自己做呗~
王木木OV
苏泊汤其实就是俄罗斯的罗宋汤，苏波即为俄语“汤”的音译。哈尔滨因为历史和文化原因，很多人都很喜欢这种汤，苏泊汤在哈尔滨也甚为风行～还有一种有意思的说法，苏泊汤，顾名思义，就是前苏联老毛子泊过来的汤苏泊汤是我从小就经常喝的一种汤，妈妈会放西红柿土豆还有大头菜和骨汤一起熬，味道非常鲜美浓郁。土豆大头菜我都不爱吃，于是自己选择自己的材料，依葫芦画瓢，做了改良版苏泊汤～
BoA
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。 带鱼烹饪不当就有很重的腥味，红烧时加入一些白酒可以去腥，加入米醋可以提香，这样的做法哪怕是放入冰箱冷藏一晚，也没有腥味，味道却更佳。 红烧后经过冷藏的带鱼肉质更细嫩、口感咸香浓郁，是一道极好的下饭菜。
粉竽粘糖
