冬天寒冷,都说宁可一日食无肉,不可一餐饭无汤,来一碗暖心汤水,喝得舒服和自在。分享一道快手汤,只需十几分钟的时间就能在家享受美味香浓的好汤。莴笋干贝丸子汤。这道汤我选用干贝,莴笋和贡丸一起炖煮而成。我家儿子喜欢吃Q弹的丸子,所以我只能选择贡丸,也可以换着 其它的丸子,丸子也可以自己做,我上一次专门发过如何制作丸子,有兴趣的可以去看一下,一次可以多做一点,吃不完的可以进冰箱冷冻起来,烹饪的时候无需解冻直接冷水下锅就行,里面的蔬菜也可以调换,喜欢的就尝试做做吧!
香儿厨房
芙蓉花菜过年“素菜之王”首选!私家珍藏!芙蓉花菜特色:香、滑、嫩、入口即化,美味独特的营养佳肴!
诗韵墨香
又爱吃又怕变胖,这道低脂香锅,让您款款地吃!
米拉Miira
1准备食材2莴笋去皮、用刮皮刀刮出长长的薄片;然后焯水备用。3虾去皮去虾线,煮熟后剁碎。4用莴笋片将虾碎卷好、在撒一些海苔黑芝麻粉提味即可。5在撒一些海苔黑芝麻粉提味即可。6黑芝麻核桃油滴点-完成
无痕子
莴笋虽然是很普通的食材却含有丰富的营养,这个菜与肉片一起炒,虽然简单但营养又美味。
緣豆兒
莴笋炒肉丝一道简单美味的家常菜肴,色泽白绿味道清香又爽口。莴笋含有多种维生素和矿物质,可促时铁元素吸收,对有缺铁性贫血的病人十分有利;同时含钾量较高有利于促进排尿,对高血压和心脏病患者也一定有食疗效果;此外莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。莴笋好吃皮难削啊,莴笋的外皮坚硬厚实且结疤较多,所以处理莴笋外皮得有套好刀才行,像是我刚入手的这套奈瓷刀轻便锋利用它处理莴笋再合适不过了;长刀切根、削结疤、刨刀刨皮轻松
老方小雨
凉拌莴笋是一道家常菜肴,主要材料为莴笋。其制作简单,营养丰富,清淡爽口。
碗里姜膳
莴笋炒木耳是一道家常菜肴,主要材料为莴笋和木耳。其制作简单,营养丰富,清淡爽口,老少皆宜。
碗里姜膳
北方的冬天,冷的跳脚。做一锅暖暖的红烧牛肉,下饭又美味,冒着热气的牛肉伴着翡翠绿的莴笋,着实是冬季里的美味
小小赵妈妈
1牛蛙处理干净后切大块,加黑胡椒粉、盐、白砂糖、料酒腌制15分钟以上2干辣椒撕成段3莴笋、藕切条,老姜切片4小米辣、二荆条切段,大蒜切片,泡椒剁碎5芹菜切段6热锅起油,下藕条炸至金黄后捞出沥干油7腌制好的牛蛙加入水淀粉拌匀8炸藕的油继续加入蒜片炒香9再加入泡椒碎继续翻炒1分钟10下豆瓣酱、干辣椒、花椒和火锅底料炒出红油后下牛蛙翻炒均匀11加入料酒或醪糟水快速翻炒后盖上锅盖闷3-5分钟12下入藕条继续翻炒2分钟13起锅前下入辣椒段、芹菜和莴笋,加生抽和盐调味即可14装盘再撒少许芝麻葱花即可
靖丰小厨
冬天好吃快手大杂烩!
snail0069
1材料。2胡萝卜莴笋分别切丝,如果切不好直接用擦丝器擦好就可。3锅中注入适量清水大火烧开,放入胡萝卜丝焯水大概五秒钟。4再放入莴笋丝,焯水大概五秒。5捞出来,放入凉水中。6再控水装入盘中。7葱,蒜,辣椒切末。8锅烧热放入少许食用油,放入葱蒜辣椒小火炒出香味关火。9把油淋在莴笋丝上面。10分别调上小勺盐,小勺白糖,小勺鸡粉和一勺生抽拌匀即可。11美味爽口的下饭小菜。
飞燕888
食锦虾仁,冬天里御寒不可缺少的美味佳肴!补充蔬菜多种维生素很重要,各种蔬菜与鲜虾搭配的一道热菜,营养丰富。
诗韵墨香
1所有食材2莴笋去皮洗净切丝,冬笋去壳洗净切丝3起油锅加热,放入冬笋丝煸炒炒透4放莴笋丝煸炒5放适量的盐煸炒6最后放适量的味精炒匀即可7成品图
花擦擦
御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉,来自家乡自制的腊肉,加入营养丰富的莴笋,再加上辣椒,肯定能抵挡寒冬啦。
欢欢洛洛
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃,过年吃蚝寓意也很好,所以大家都很喜欢吃,味道也好,对身体又好的哦。
草莓
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆