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1姜切片，葱切段，蒜切片，大料1个2冰糖和李锦记秘制红烧汁3准备好五花肉（冰冻5成更容易切整齐的小方块）4五花肉切3厘米块5热油下锅，放入五花肉，炒到肉变色6放入葱姜蒜大料煸香7放入少许冰糖8放秘制红烧汁9翻炒均匀10放人和肉平齐的温水，盖上锅盖大火烧开，小火煨炖11煨炖至软烂，最后小火收汁12装盘
玖嘉颐
1将肉洗净切片，青红椒切条，姜蒜切片。2热锅放少许油，油热后将肉倒入锅中翻炒片刻，加盐。3待肉刚变黄，加姜蒜爆香，然后加入老抽上色，生抽调味。4炒至肉变焦黄出油便出锅备用。5锅中留底油，倒入双椒翻炒片刻加少许盐，鸡粉。6倒入五花肉快速翻炒几下，出锅。
佐❤房
前几天逛超市时，看见有千页豆腐，没吃过呀！那得买一盒尝尝。千页豆腐，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。
温馨小饭桌
这道菜主要是用到了李锦记的秘制红烧汁，所以叫秘制红烧肉，很简单的做法，味道却很不简单。以后做红烧肉，就它了。
给宝贝做的饭
每当过节之后我都喜欢吃的一道菜-酸菜白肉，过节总是吃些油腻的东西，之后在吃这道菜就太解腻太美味了。
水蜜桃子
红烧肉是南北都喜欢的一道菜，制作这道红烧肉的主要是炒糖色和酱油，一直很喜欢李锦记的调料，但是【李锦记红烧汁】还是初次使用，别说这没有炒糖的红烧肉，一样的颜色诱人，味道鲜香，尤其是这次又是块状的，大口吃肉，不管是喝酒还是吃饭都是不错的搭配，相信很多的人都会喜欢这款【秘制红烧肉】。
绿色天使
1选五花三层的肉，用刀把肉皮刮干净2清洗后放水中焯一下，去除血沫和杂质3焯好的肉切成15毫米见方的块。4锅中放少许油，放入肉块煸炒5煸炒至水分蒸发，肉有少许金黄色，加入冰糖6姜片，大约炒1分钟7沿锅边倒入黄酒去腥。8加水大约1200--1500毫升9水开后放入李锦记秘制红烧汁10我用勺子放电子秤上秤了一下，一勺是13克，我放了不到三勺，总共是35克。11小火慢炖1个小时12最后大火收汁。13盛出装盘，肉质非常软烂。小窍门因我家吃红烧肉爱偏甜的口味，所以我加了冰糖，不喜欢偏甜的，可以直接加红烧汁就可以的。这
万山红
五花肉加秘制酱汁，光是那诱人的颜色，已经让人迫不及待；咬一口，嫩滑鲜香，浓郁的味道让你一吃不停嘴......
kiss战女
脆爽可口
积味轩
用电压锅做菜，味道好，方便，易学。如今电压锅已是我家厨房的一个重要烹料工具，源于我家的炒锅爱粘锅，糊锅，烦！所以就常有电压锅做菜，煲汤，煎，蒸，焖全是它。用得还算省心，方便。食材：五花肉500克，土豆300克，调料：精盐，老抽，黑豆豉，辣椒油，调味鲜。方法：1、五花肉去毛，放进开 水里氽水。2、捞出抹上老抽，放进油锅里煎黄。3、土豆去皮，切大块。4、装碗中加盐抛匀。5、煎好的五花肉切成方块，不要切断。6、在切好的五花肉上撒上精盐，调味鲜，腌1小时。7、将腌好的五花肉扣在土豆上面，8、淋上辣椒油，撒上黑豆豉
水青青
1茭白剥去老叶2茭白斜刀切成片，青椒切成丝3茭白斜刀切成片，青椒切成丝，待用4五花肉洗干净5五花肉切薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制5分钟6炒锅下花生油，倒入五花肉，大火快炒到变色7倒入茭白片，翻炒3分钟，然后加入生抽、老抽，盐调味，最后用生粉勾个薄芡即可8炒熟出锅
飞-扬
当季的毛豆新鲜又便宜，毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。 和五花肉一起红烧，美味又营养。
小耿妈妈
许多人不喜欢吃苦瓜，其实苦瓜有很多好处，即可美容也对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。今天这道苦瓜虽然微带苦味，却很好吃。
林爱丽
1五花肉洗干净，切成小块，其他配料如图。2锅中加油烧热，小火放入白糖，炒至白糖融化后，加入生姜八角桂皮，炒出香味。（用小火炒，大火容易糊）3放入五花肉慢慢煸炒出油。4把煸炒出的油倒出来（这个油可以用来炒别的菜）油太多会感觉比较腻。5倒出油后，加入少许料酒，和生抽老抽，快速翻炒，使其入味。6加入水，大火烧开，小火炖20分钟左右。7小火炖到收汁，加入少许鸡精调味即可。8做好的红烧肉，不是很好看，但很好吃。
阳光美食坊
蒜泥白肉---老爸最爱的下酒菜。用老爸的话说，如果要说吃肉，还得是肥的解馋。白肉的吃法很多，不过最简单最解馋，也是老爸最常吃的就是蒜泥白肉，因为有蒜泥调味，白肉变得咸辣鲜香，清爽解馋但是不肥腻,是“纯爷们”们的最给力的下酒菜了
红豆厨房
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
