清明节吃自己做的青团,有老家的感觉。
cyxhill
每到节日,妈妈都会做点山芋饺子,在家都是看妈妈怎么做山芋饺,并且都是边做边吃,还没等蒸好,就吃的差不多,在外漂泊,什么都得自己来,很长时间没有吃了,正好有芋头,吃完晚饭就动手做了。这也是进入美食以来发表的第二个菜谱也是最长。拍的不是很清晰,写的不是很详细,凑合凑合吧
简且静
回锅肉让人无法拒绝的川味美食,做法简单,容易操作,春天正好是青蒜下来的时节,炒上一盘,来碗米饭,吃的香极了
小堂堂妈妈
1大米放入锅里洗净,加上适量清水开火煮2虾洗净3对边切开,去泥肠4五花肉洗净切小片5姜切丝6菜脯切粒7冬菜准备好8粥现在已经是八成熟了,放入五花肉,姜丝,冬菜,菜脯煮5化钟9香芹洗净切细10花生酱准备好11放入虾,加入,盐,味精,鸡精,花生酱略煮12放入芹菜13搅拌均匀14出锅
爱上泰格的羊
萝卜干炒五花肉,虽然是家常普通小菜,但往往就是最令人食欲大开的好菜式,配粥、粉、面、饭都不错!
火镀红叶
买了芦笋做焗饭,吃了一半还留一半,就用了搭配鱿鱼炒一下,让鲜香的鱿鱼中有芦笋的清香,吃起来更好吃。
万山红
这个尖椒酿肉是我特别爱吃的菜,可考虑到宝宝不吃辣,一直就很少做,今天做这个尖椒酿肉,经过下列的烹调过程后,一点也不辣,宝宝特别喜欢,给了个大大的赞扬。 喜欢比较辣的朋友建议用线椒,那个细细长长的,灌在里面的肉很容易熟,而且那种辣辣的口感会让无辣不欢的朋友超级过瘾......
叶子的小厨
粉蒸肉是四川的家常菜。一般底可以选用红薯。土豆 刚好胡豆成熟的季节就拿胡豆来做吧
锋林农家小院儿
1五花肉洗净切块2切好块的五花肉用料酒腌制半小时3腌好的五花肉控干水分4凉锅热油,五花肉皮朝下进行炸制5等五花肉各个面都炸成金黄色时放入冰糖,翻炒出糖色后放入葱姜蒜爆香6放入生抽1勺老抽2勺耗油1勺兑好的汁7放入红腐乳8放入八角香叶9加入开水,大火烧制。10大火烧开以后移到砂锅中进行煲制11大约煲制1个小时40分钟时,加入剥好的大蒜12大蒜加入10分钟后大火收汁起锅,用生菜铺底,放上烧好的五花肉,点缀葱丝即可,吃的时候可以用生菜包着吃,味道相当不错。13拌着米饭吃绝对下饭,最好是浇点汤汁,味道那是一绝啊
醉雪芙蓉
西兰花具有防癌抗衰老等作用哦、今天我就教大家做这道菜吧、^_^
迟早早
仆豆角是湖南的特产哦。
迟早早
油而不腻,入口即化
45°の啈冨
这是我跟孙叔叔学习的,刚刚他女儿微信我每一步,我独立操作完成。家里老白薯表示成功和满意。
忽然迷上你
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同,摄入后更易为人体吸收利用,铁是造血所需的重要元素,人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血,所以,贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。
清欢的烟火生活
1五花肉我不喜欢用肉丁,我给剁成肉糜了!蒜瓣剁碎,葱切碎,姜切碎,香菇和木耳切碎。2锅里放油,放入姜,葱,蒜瓣,香菇和木耳,最后加入肉泥。拨散后加入耗油,黄酒,醋,一点点糖,加点虾皮。要放点水,要不肉会干。炒好乘出来。3锅里放油,下入一份甜面酱,两份黄豆酱。煸匀后加入肉泥,去皮的切碎的西红柿,放入水(泡香菇水也到进入)。一直到肉酱冒泡,用锅铲不停的翻,不要沾锅了!加入胡椒粉,五香粉,花椒粉。4做好了酱乘出来,最好装入玻璃瓶密封!5把胡萝卜放入锅里煸一下,不要放油,正好把酱裹到胡萝卜上!6鸡蛋饼切丝,黄瓜切
智焕
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児