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最近咳嗽上火了，做吃的都很注意，金瓜配粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴，肥肉不腻，小金瓜软糯香甜。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学，得到了双面满足， 金瓜味甘、微苦，性平。能润肺燥，下气平喘。用于肺服不足，喘咳上气。现代用于支气管哮喘，慢性支气管炎
心清似水淡若云
《舌尖上的中国2》每周一集，是不是把你的口味也调的足足的？看着舌尖2，让我们找寻着这些美味，炮制着这些美味，视觉味觉两不耽误! 蒜泥白肉一般选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉，经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成，成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。 当黄瓜条与五花肉片邂逅，蘸着蒜泥酱汁送入口中，咸鲜肥美，蒜香浓郁，就算吃再多也都不怕腻。
追逐阳光
1芋头削皮切厚片，摆盘2五花肉切块，放酱油，姜，蒜米，花生，油，盐，腌制10分钟。3把五花肉放在芋头上，盖满就上锅蒸20分钟。4蒸到一半时间的时候可以放些辣椒，我就放了一边。鸳鸯吃法，很好。辣椒放完直接蒸就好了。5最后蒸好出锅撒上葱花就可以开吃了。小窍门酱油要放够，要不然蒸出来白白的不好看。可以适当放一点点老抽
蓝梦儿吃货
“家的味道是妈妈编织的毛衣，针针线线连着儿女的暖，一双巧手缝缝补补，织出我一条人生路；家的味道是妈妈亲手做的菜肴，香气飘散我那儿时的路，粗茶淡饭伴我长大，让我更能懂得生活的艰辛。”每次听到这首《家的味道》，内心深处都会有一种无以言说的想念与淡淡的忧伤。想念妈妈亲手制作的美味菜肴，忧伤妈妈越来越多的白发和永远都在为儿女忙碌的那双手。年少时曾经不懂事的我不知道什么原因造成了爱挑食的毛病。那时不懂妈妈做菜的辛苦，还挑剔着盐放太多、菜没味道。每次妈妈嘴上都会反驳，但每次都是说者无意，听者有心，下次再做菜的时候，妈
君梦深蓝
1葱段切成葱花，姜切片，准备好其他材料2五花肉冷水下锅，放两片姜打个水焯3锅内放油烧热，放入葱花姜片爆香4放入五花肉，中火翻炒几下5放入老抽，翻炒均匀（还是中火）6放入海鲜酱油，翻炒均匀7放入胡椒粉8加入适量的水（最好多加一点，中途不要加水）9放入香叶、八角、桂皮和盐10小火炖40分钟11汤汁变得很少时，加入味精，大火收一下汁12出锅，准备开饭啦
橙子味2012
我的娘家是江西，江西高安出腐竹特产，做为江西人，当然要会做江西菜罗！此菜也适合福建，广东，上海等地口味。好吃看得见......！！！
练太太
回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中是举足轻重的地位，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉做法看似简单，但其实想做好一道正宗的回锅肉也需要相当的技巧，什么也不说，解密回锅肉进行中……
君梦深蓝
1准备的材料有：五花肉250g 洋葱，姜，蒜头，青红尖椒2把五花肉切片，其他配菜切段备用3锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香4倒入五花肉煸炒出油5煸炒到肉变色，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，耗油，盐6翻炒均匀7下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味8翻炒至熟后，即可出锅9完成
北鼻girl
1准备好需要的材料2豆腐切块备用3五花肉切丝撒些水淀粉搅拌均匀4锅里烧开水放入豆腐焯一下5焯过水的豆腐过凉水放置备用6炒锅热油，油五分热的时候放入肉丝快速翻炒7放入生抽提味8放入豆腐块9豆腐炒至金黄放入小料10翻炒片刻放入葱花，关火出锅11装盘就可以食用了
美食家7645765
青椒土豆片一直是我们三口之家的最爱家常菜，用番茄酱炒出的这道菜口味更棒，强烈推荐吃货的亲们试试，无需技术含量，一样做出美味！
爱情中毒
一直不太会烧红烧肉，原因是俺们家的那俩宝都不喜欢吃甜，而红烧肉不放糖就不叫红烧肉了，研究了很久，终于尝试了这款另类的红烧肉-酸辣红烧肉，放了一小块冰糖，辣中带着酸甜的味道，吃起来别有一番风味，喜欢创新的朋友可以一试。
非主流0213
很多年前浦东传统年菜，很多年没有烧过，年的滋味被《舌尖2》的播放又勾起。 淡菜又名贻贝干，是青口贝的肉晒干而成，营养价值很高，味道鲜美。此菜口感丰富:肉香，淡菜海鲜特有的干香，荸荠脆甜，豆干柔嫩，白菜吸取了汤汁的全部精华味道浓郁。
晨夕（豹星）
这道菜色泽红亮、酱香浓郁、下饭好吃。
给宝贝做的饭
此菜，看起来虽其貌不扬，可那浓香的味道十分诱人很是下饭，吃起来香香的，非常解馋！
仙姑的美食诱惑
老公特别喜欢吃莴笋，因此，我家的莴笋吃法自然也得多种多样，前几日偶然将包粽子的糯米放入到莴笋中一同炖肉，想不到，这个意外之举，却创新了一道特别好的菜哦！这道菜做好之后，糯米的吸收了莴笋，肉还有香菇的味道，特别软糯好吃哦！
青春meier宝贝
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”，他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地，明朝刚刚开国尚未站稳脚跟，北有匈奴虎视眈眈窥视中原，南有匪患猖獗，因此，北京是明朝开国后北方的第一战略要塞，也是重要的御敌屏障。燕王被封此地，也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣，在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
周日睡了个大懒觉，一觉起来，家里俩MM出去晃去了。煮了个粥，正想解冻些啥来做，电话回来说不回家吃饭，要买东西准备去上海看世博会，叫我自己搞定。一个人，光喝粥也不能填肚子，正好再做个炸酱面，看看冰箱里有啥就拿啥了，随意点都没关系。翻找一番，终于找到自己想吃的，开始吧。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
