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老公是个肉控，每天不吃肉就感觉心里慌的很，，今天又来个红烧肉土豆，但是我觉得红烧肉太油腻，所以每次买肉都是选很瘦很瘦的肉，对老公来说肉好吃，可我觉得土豆比肉好吃！
心清似水淡若云
儿子爱吃红烧肉 自己试着做 味道还不错
帅他妈
端午节快到了，石头总吵吵嚷嚷要吃粽子
我是南石妈妈
1五花肉切块锅内放入清水冷水下锅焯去血沫乘出待用2炒锅内放入适量油放入适量糖炒糖色然后将五花肉放入翻炒至上色如果颜色略淡放入适量老抽3将土豆切块4将土豆块和葱段放入锅中翻炒十分钟5锅内添水没过肉，经常翻下锅以免糊底。待至肉烂即可。6完成
相濡以沫zhangxue
1五花肉洗净后，焯水后切薄片，四季豆切马耳段用适量盐抓匀，葱姜切片2锅烧热，倒少许玉米油，下肉片爆炒。3将炒出的油脂盛出，下葱姜蒜和1勺火锅料和适量料酒、糖、盐翻炒均匀。4下少许老抽和生抽炒匀。5下腌制过的四季豆，翻炒均匀，盖上锅盖小火闷3分钟，即可出锅！小窍门四季豆一定要煮熟
机器嘴
这个东坡肉 我觉得很正宗。先煮再蒸。
andrew1984
前几天发了日志，提到朋友送了萝卜干，也提到用这种萝卜干炒回锅肉是很好吃的，今天就用萝卜干炒了回锅肉。我炒回锅肉也没有很固定的调料，上次放了味极鲜和鸡精，今天就没有用。其实回锅肉的做法和配菜也是比较多样的，但是最基本的要求是一致的：肉要带着皮，先用水煮至七、八分熟，要用郫县豆瓣。剩下的，就看个人的喜好吧，我一般还要放点糖提鲜。回锅肉的配菜有很多，最经典的是蒜苗、洋葱和青椒，另外还可以用蒜苔、豆干、胡萝卜、卷心菜。这次做的回锅肉，用的配菜是萝卜干，调料也用的很少的几样。
夜魇
简单又美味。
政妈妈
家常豆腐是四川最常见的一道菜,其特点外酥里嫩，辣香味浓，回味香甜。
英英菜谱
不知不觉就热了起来，夏天苦味的食物具有消暑清热，降心火的作用。苦瓜炒蛋，苦瓜炒肉片都是最简单最清爽的食物。苦瓜中的一丝苦味，夹杂着五花肉的香气，让人从此爱上吃苦瓜的感觉。
娅米厨房
茄子饭是俺们朝鲜族最经常吃的，平时有个咸菜就很下饭了
mayer-梅儿
白萝卜红烧肉，放的调料比较多，也有不少童鞋做这个菜的时候不放八角桂皮和香叶，这个根据自己的口味来吧。
夜魇
韩式的烧烤除了炭火明烤相当正宗，用烤盘或平底锅煎熟，抑或烤箱高温烤熟，味道也十分地道。关键在于选择新鲜、高品质的原料，以及准备一些韩餐常用的调味料。好在，这些东西在进口食品超市甚至一般大小超市都能买到。这就为我们自己在家操作，提供了大大的方便。 腌制入味的精制五花肉，烤到外焦里嫩，裹上一片翠绿的生菜叶，再搭配一片生蒜和辣椒，大大地塞进口中，美美地嚼起来——
芹意
1准备好原材料；2笋片冷水下锅， 煮开后焯上一下；3烧热锅， 放少许油， 下入葱姜煸炒；4煸炒出香味后下入五花肉片一起翻炒；5炒至五花肉片微微发焦时， 加入点料酒和酱油继续炒几下；6再加入花菇和笋片，继续翻炒；7再加入适量的开水；8煮开后盖上盖煮上两、三分钟；9大火收汁， 加入盐和胡椒粉；10再加入准备好的红椒片， 翻炒几下即可；11盛人盘中， 上面撒些小葱末。小窍门1.提前处理好食材， 花菇斜切成片方便入味； 笋片冷水下锅焯去吃苦涩味；2.先爆香姜葱，再下入五花肉煸炒，将五花肉中油脂煸炒出来，且微微发焦
斯佳丽WH
1准备食材2油热放入葱花大料青椒丝肉丝3放入豆角加入盐鸡精生抽老抽4加入水闷2分钟5加入胡萝卜丝跟虾6加入胡萝卜丝跟虾一分钟出锅7加入胡萝卜丝跟虾一分钟出锅8把面用油拌上9把菜跟面混合均匀大火10分钟10把菜跟面混合均匀大火10分钟11把菜跟面混合均匀上锅大火蒸10分钟12出锅13盛出，开吃啦14出锅小窍门面条粗点的 蒸的过程中用筷子再翻动几下 受热均匀
dame
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
