天凉了,想吃肉肉了,就做这个吧,一定让您吃过瘾!
和宝儿一起长大
1五花肉洗净2切成2公分宽的块3凉水下锅,放八角、花椒、料酒煮一下4煮出血水和杂物5捞出沥干水6锅底留油放入白糖最好是冰糖7小火熬化8倒入五花肉块翻炒上糖色加点开水,防止油飞溅伤人9调料10倒入上述调料翻炒11加入开水,加入老抽、生抽。大火烧开,改小火焖1个半小时12加入盐,大火收汁13待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅14装盘
羊脂仙露
聚划算上抽中香锅料的免费试用,来做麻辣香锅吃最下饭不过了。
俺金水
这道菜也是家乡的家常菜。竹笋衣,其实就是竹笋尖上裹着的那层嫩嫩的壳,我们在竹笋季节的时候,把竹笋煮熟,分开竹笋尖,笋衣,笋头,然后发酵晒干。笋衣的味道很鲜美,可以煮肉,也可以蒸鸡。
落叶漫天飞
营养美味的鹌鹑蛋烧五花肉.
清荷荷
红烧肉,软糯可口,娇艳欲滴,华丽的颜色配上丰腴的外表,多少人都甘愿拜倒在了你的美味之下,华丽丽的私家版无油红烧肉***&***隆重登场~~~~
绛姝仙草
1五花肉(如能买到带骨的五花肋条肉最好)用清水浸泡8小时2准备好香料。香料的量如不好掌握,则尽量少放。我家的香料就这么几种,我觉得也完全够用了。3锅中加少许油,下入冰糖炒糖色。4炒化后加入一勺清水。5翻炒至颜色红亮。6苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅内胆中加入大骨汤或清水,倒入炒好的糖色,葱段、姜片,五花肉,生抽和料酒(多一些)。7把准备好的香料装入香料盒也放入压力锅内。8再加入冰糖。9加入盐定好味。10盖合锅盖,接通电源,轻触任一触摸按键,点亮屏幕。11按“食材选择”至“肉类排骨”,按“烹饪方式”至“焖炖”,其
给宝贝做的饭
1五花肉洗净2切成3公分宽的块,凉水入锅3加入料酒4煮开,把血沫和杂物煮出来5捞出沥干水6油锅放入冰糖,小火熬化7倒入肉块8翻炒上糖色9配料准备好,倒入炒锅10加入生抽、老抽、开水11加入黄酒,煮沸12全部倒入砂锅慢炖2小时13土豆削皮切滚刀块,放入油锅小火炸一下14炸至表皮金黄捞出15待红烧肉炖1个小时左右的时候放入土豆块16继续炖1小时17倒入炒锅,加入盐,大火收汁18待汤汁收浓加入鸡精粉翻匀出锅
羊脂仙露
喜欢吃蒸菜蒸肉,估计很大的原因是我觉得比炒菜油烟少,在砖家辟谣说中国的pm2.5绝大半壁江山均来源于中式烹饪(虽然有点呵呵呵但是不得不引起警惕啊)之后我就格外注意,每次都要开油烟机还是感觉后患无穷……但是油烟机老是嗡嗡嗡尤其是热腾腾的夏天真是让人心烦,而且炒菜还有一刻不停地站在旁边,郁闷……所以蒸菜蒸肉就是最方便的啦,不用担心油烟,而且开了火就可以甩甩手走开了,更加重要的是——很好吃~~~
恬萝姑娘
1鲜竹笋一条2去皮洗净竹笋竹笋3竹笋切片,葱切花,红椒切丝,蒜头拍碎,五点花肉切片;锅4锅上火,下入五花肉煸出油5放入蒜头,红椒丝爆香,再投入笋片煸炒几下,加入糖,盐,酱油,少许水焖熟。撒6撒入葱花,味精装7装盘即可小窍门竹笋十分鲜嫩,不宜炒得过老。竹笋一定要在低温环境下保存,在冰箱中可保存一周左右。
282106419
我吃的比较清淡,所以做出来的菜也稍微淡写,喜欢咸点的还可以加些盐。这次的面粉不够,做的时候多加些。
阿拉加斯加人
肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。梅菜扣肉当你咀嚼一块,满嘴流汁的时候,你却感觉不到肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,梅菜和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
☘️UV☘️
五花肉经过卤煮,瘦的香滑不柴,肥的入口即化,浓香没法挡啊~
-白百合-
宝宝喜欢吃香菇,老公喜欢吃五花肉,两者合在一起焖,绝配!
yanqm86
1食材:五花肉(已焯水)、茭白(已清洗切开)、梅干菜(已洗净)2烧锅倒油烧热,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。3随后,加适量的料酒。4加入一些清水煮开。5接着,加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味煮开,煮上7——8分钟。10然后,合入切好的茭白和已洗净的梅干菜翻动一下继续烧煮。11最后,煮至汤汁快要收干了,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆