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我们家的人现在都成吃货啦！这道菜是景文爷爷做的，姜还是老的辣，一起来跟老爷子学习一下吧！
小青de美食
如果你是四川人，对苏肉一定不会陌生.因为只有我们那才有这道美食. 记得小时候，家中来了客人妈妈就会常做这道菜，那是条件没有那么好，不是天天都有肉吃，刚刚炸好的时候，母亲就会给一两块让我和弟弟先吃.炸好的酥肉，外脆里嫩，哇！那个好吃啊！很多人家里办喜酒也会做这道菜，把炸好的苏肉用来蒸......想想就美味啊！
小青de美食
1五花肉洗净，焯水八分熟（可以放些料酒），去好猪毛，放凉。2用老抽及盐将五花肉抹一遍，腌半小时。3梅干菜洗净，泡10-15分钟（这个梅干菜本来就是碎的，按说明来泡10-15分），如果是整的，要洗净泡时间久一些，都泡开才行，需要1小时才行。4五花肉用少量油煎，煎到肉皮焦黄。5再翻面煎肉，煎至略焦。6放凉，切片将盘，摆成风车型。7调好酱汁，包括蒜末、姜末、生抽、鸡精、蚝油、白糖、用清水调好备用。8梅干菜摆在五花肉的上面。淋上酱汁。9蒸锅大火烧开水，转中火蒸1.5-2小时。10蒸好后取出，将其中的汁单独放入碗中
sunxiaonan21
这款是为了宝宝自行制作的一款焖饭。食材是：土豆、香菇、金针菇、喜旺火腿、五花肉、大米。
Ms.寀吢
好吃的回锅肉，非常下饭。其实做起来很简单。
nymnong
说起粉蒸，第一个想到的自然就是“粉蒸肉”啦。 做为一个吃货，市售的蒸肉粉是百分百不能满足我们对于美味的要求的。 所以，自制蒸肉粉，也就成为一个合格吃货的必修技能。 吃过自制蒸肉粉做出来的粉蒸肉，你就会发现，市售蒸肉粉制作出来的那些，只能说是发育不良的残次品，完全不在一个起跑线上！！ 今儿就和大家分享下我常用的蒸肉粉的制作方法，希望你也会喜欢哦~~
暖调蓝0429
猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，提供足够的热量，并且提供血红素（有机铁），能改善缺铁性贫血。 红烧肉，是上桌频率最高的的一道菜了，可以和任何蔬菜搭配。冬天来了，正是体内需要热量的时候，炖上一锅香气扑鼻的红烧肉，融融的暖意顿时扑上心头。 红烧肉，好吃不好做。通常都是要用油，糖炒出颜色，然后油迸溅的到处都是，做一次红烧肉，要彻底的做一次卫生才行。今天给大家推荐一款超简易版的红烧肉，味道极其鲜美，让你不再说，想吃红烧肉不容易了。
yxeg5
近日给包包的辅食里加了面戒子，形似意式贝壳面。由此得灵感，何不将面戒子来一次意式做法呢。素对西餐是门外汉，在网上找来可操作的食谱，没想到这乡下的寒碜之食摇身一变，味道也能与舶来品贝壳面相媲美!真是次惊喜的尝试。
飨韵
一天当中，最爱早饭，清晨是一天之始，有时候想吃早饭但是起不来，好不容易起来了，自己想吃的早饭已经收了摊，只能遗憾一整天。大抓作为早饭狂人兼饭团狂人，教你这款五分钟就能做好的经典早饭--蒸饭团
大抓
有了这煎烤型的电饼铛真是方便，前两天烤了鸡翅根，今儿来烤肉？还配了一盘生菜哦，有荤有素，合理搭配。
余甘果蜜的厨房
大颗粒的肉丸吃起来超级过瘾啊
苹果的萍
1姜，葱头，辣椒切碎2土豆切块3五花肉炸油4加入姜，葱头，辣椒炒香5加入土豆翻炒6将洗好的米也加入炒，放入适量盐，鸡精，老抽7炒到水干8倒入电饭煲，加比平时煮饭稍多一点的水9当当当，美味出炉
玲Eyres
1肉皮用开水汆烫2取出，放凉以后，用刀刮去表面的毛和里面多余的肉，冲洗干净3肉皮切大块，用绞肉机绞碎（也可以大块直接煮，到煮烂了再用刀切碎）4加入足量的水，加入料酒，生姜粉（或者生姜片，煮完后捞出扔掉）。开着锅盖（让料酒挥发掉^_^），大火煮开.捞去表面的浮沫，盖上锅盖，小火煮1个小时左右，汤汁变白，肉皮变透明软烂。5倒入容器，放凉以后，冰箱冷藏一个晚上的时间，完全凝固6五花肉切大块，用绞肉机绞碎.加入适量盐，少量糖（用于提鲜），生抽，葱，姜。拌匀;慢慢加入半碗花椒水（一小把花椒，一碗水浸泡几个小时，滤掉
huihuiren
1食材：五花肉（已焯水）豆结（已泡发清洗）、桂皮2烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3接着，搁入桂皮。4加适量的料酒。5加入一些清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的冰糖。9调味煮开，煮上20分钟。10最后，合入豆结翻动一下煮开。11煮上4——5分钟，即成。
花鱼儿
为了完成任务，今天用烤箱来做了烤肉，一个人又不敢烤多了。两串都要吃的我够呛的，剩下了好多晚上再来烤。在烤的过程中闻到了香味口水直流啊，这台烤箱真心的好，以前烤东西的时候老是中途要去翻面，经常被烫伤，现在上下独立控温的再也不用担心这个问题了。放进去的食物想怎么控温就怎么控温
小玉厨房
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
