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兰州糟肉是一道汉族传统名菜，肥而不腻；精肉艳红如火，越嚼越香，越嚼越鲜美，引人开胃，增加食欲。
一个安静的吃货
包子好不好吃全在馅调的好不好。老妈调的馅特别香，一口气吃了四个大包子，肚子吃撑了，嘴上没过瘾
getit✌
1五花肉放进煮锅里加适量水姜和蒜把肉煮熟2煮好后用冷水浸泡。肉凉了以后捞出3捞出后切片，尽量薄一点。我刀工不好，切的有些厚4蒜剁碎5陈醋，盐，生抽调汁6蒜末撒在肉上7淋上料汁即可小窍门如果觉得腻可以加一根黄瓜。
getit✌
过年怎么少得了红烧肉呢~寓意吉祥的红红火火红烧肉~~
juju菊娜
1姜和蒜切片2五花肉洗净切片用少量油把五花肉炒出油3五花肉开始卷起的时候把肉放在一边，加入花椒姜和蒜。4再加入郫县豆瓣和豆豉炒出红油5加入芹菜和肉一起翻炒，期间加入盐和鸡精。翻炒五分钟左右即可。6成品
getit✌
1蒜苔洗净切段2五花肉用煮锅煮至八成熟3煮好后过凉水捞出切片4锅里加少量油放入肉片，把肉炒出油5炒出油后把五花肉捞出备用6加入花椒蒜和姜片爆香7加入郫县豆瓣爆香8再倒入五花肉9倒入蒜苔翻炒，期间加入盐和鸡精。翻炒十分钟左右即可10成品
getit✌
冰糖五花肉，香甜适口，香而不腻，色香味俱全！
诗韵墨香
蚝油五花肉炒饭，解馋开胃，香而不腻，隔着屏都能闻到肉饭散发出来的香味，舌尖上的美味！
诗韵墨香
五花肉的选购窍门看颜色：肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳；看肉层：肥瘦肉厚度相当； 摸肉质：有风干膜不黏手，用手指压后凹陷可以立刻恢复。选一块好的五花肉，这道菜就成功一半了
贝壳0703
葱爆五花肉，香而不腻，开胃菜，隔着屏都能闻到葱香味，飘香满屋！
诗韵墨香
荔浦芋扣肉是广西“十大名菜”之一，是广西各地传统宴席名菜，曾获“全国名菜”之称，食材以荔蒲芋、五花肉为主，将芋头与五花肉相间相叠，其色泽金黄、酥而不烂、肥而不腻，芋片芳香、烂而不糜，肉片味醇、松粉软糯，色、香、味、形俱佳。吃荔蒲芋扣肉有个讲究，要芋头与扣肉成双入口，这样的吃法才算地道，味道也才正宗，芋头松粉软糯，冲淡了肥肉的油腻味，肉富芋味，芋含肉香，取长补短，相辅相成，酥香味美，四季皆宜，男女老幼都喜欢，素有“一家蒸扣，四邻皆香”之赞誉，不仅是历代皇室的“贡品”，更成为逢年过节家宴的一道必不可少的特色菜
美食诱惑馋猫
“东坡肉”，是“浙菜”中的一道历史悠久的传统名菜。据说，在宋朝的元佑年间，苏东坡被任命为杭州刺史，上任伊始，便得知辖区内的西湖水患不断。他通过实地勘察，便组织和发动当地百姓疏竣西湖。工程告竣后，西湖中从此多了一座长堤，此堤为百姓日后的农桑带来了水利之益，并造福于子孙后世，还为西湖平添了一道优美的景色。百姓们为了感谢东坡先生办了件惠民的好事，地方父老又知道东坡先生是位清贫爱民的好官，便送了他很多猪肉和黄酒。东坡先生不但是位T恤民情的好官，还是位著名的大诗人、大文豪，更是一位著名的美食家，他认为，西湖的疏竣，
清水淡竹
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jiilili
1带皮五花肉清洗后切大块2凉水下锅放入五花肉煮开撇去浮沫3把调料全部放入，4准备炒锅，放冰糖炒糖色后加入水，5炒好的糖色水连同所以调料倒入肉中，加入老抽，盐，煮至肉能用筷子扎透即可6准备一个空碗，放入蜂蜜老抽调汁，煮好的肉抹老抽控干水分7起锅热油炸至变色捞出8再次加热卤肉汤把肉放入卤肉汤中，泡至肉皮起泡。制作完成
素心_alXDJC
1五花肉洗净剁成肉泥2豇豆洗净切碎3热油翻炒黄豆酱老妈做的酱4黄豆酱炒散以后加入肉馅翻炒一两分钟关火5加入豇豆再加入盐搅拌均匀家里孩子小，我用的调味料很少。根据自己口味调整6取面粉加入适量水少量多次加和面7揉成光滑的面团8放在案板上揉成长条形9用刀切成继子10擀成面皮11包入饺子馅12包成饺子13大火烧开水后把饺子放进去煮，水滚开后加适量凉水，加三次凉水煮三开就可以了。14成品
getit✌
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
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