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1五花肉冷水下锅，焯出水沫。2焯完水让焖大米饭一样放肉放鹌鹑蛋。3放红烧肉酱料。4电压力锅焖米饭焖完出锅，感觉淡可以加点酱油。小窍门感觉比正常闷饭要多加水，我有次就做夹生了。
卡老虎大厨
记得以前在家的时候，每次爸爸做的芋头扣肉，那时总觉得太油腻不想吃。昨天看电视，突然对芋头扣肉甚是想念，可惜现在身处异乡，也只能自己亲自出马了。一边连线爸爸，一边调制酱汁，小心翼翼的操作每个步骤，生怕错漏哪个环节。当蒸箱打开盖子一刹那，浓浓的香味扑面而来，那种幸福的感觉真的不言而喻！这是爱的味道，也是家的味道！
米菓Miguo
1茄子、青椒。2五花肉、葱、蒜。3茄子、青椒切成块。4茄子表面拍上一层薄薄的面粉。5起锅热油，五成油温茄子入锅炸。6炸至茄子表面发黄，捞出控油。7净锅后放入五花肉。8煸出油脂。9放入葱蒜炒香。10倒入青椒炒至断生。11倒入炸好的茄子。12加入所有调料。13撒点水增加茄子的水分，充分入味后出锅。14成品。咸香下饭。
宸·羽
长豆角，我喜欢烧肉吃，既可以保证长豆角完全成熟，同时还有肉，吃起来更香。
冬季心情
1蒜苗。2切长段。3五花肉切片。4五花肉入锅煸出油脂。5煸出不少油。6倒入蒜苗炒软。7放点盐，加点清水焖熟。8开盖后放点蚝油提鲜。9拌匀入味，出锅。10成品。简单又下饭。
宸·羽
做给家人吃的美食。应为家里小孩不吃辣椒，所以这道菜没有放辣椒；如果您喜欢辣椒的鲜香爽口，可以按您的口味适量添加辣椒。????
邓杰元
1洋葱两个去皮洗净，五花肉备好。2洋葱切成小块儿。3五花肉切薄片。4锅内放少许油烧热然后放入洋葱块儿煸炒几下盛出备用。5锅内放少许油烧热然后放入姜丝炝锅，放入五花肉煸炒至变色，炒出油脂。6放入酱油上色。7翻炒均匀。8放入洋葱，翻炒均匀，烹少许料酒，加一点生抽调味。9加少许盐调味。10淋入一点点清水，炒至充分入味，加少许鸡精即可关火。11成品图！
筠旸JY
1圆茄子洗净不要去皮，五花肉准备，葱姜蒜准备。2五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3葱姜切沫，茄子切成丁，放入水中，以免氧化。4锅中放油，放八角炒出香味。5然后放入肥肉丁，小火慢慢煎出油。6然后放入五花肉丁稍炒。7放葱姜末倒炝锅出香味。8然后放入攥出水分的茄丁煸炒一分钟之后放入生抽料酒，白糖，黄豆酱，炒匀。9加入少许清水盖盖煮五分钟。10另起锅煮面条。11最后淋入花椒油。12放入蒜末拌匀。13面条盛入碗中，倒入茄丁卤即可。
宁静致远0217
今天分享這道菜冬瓜燒肉，冬瓜和五花肉是常見食材，制作很簡單，口感丰富，咸鲜入味，冬瓜吸收肉香，很是美味。
丹丹_QP0L
第一次做梅菜扣肉，手上被油烫了几个小红点，大家制作的时候注意点，最好穿长袖。
沐祠姐姐
生蚝和五花肉一起煲，好吃又营养。
草莓
1尖椒洗净五花肉准备。2五花肉切成大片，放入淀粉料酒中腌制十分钟。3青椒去蒂切成块。4锅中放葱姜蒜花椒油，炒五花肉片至出油，然后放入尖椒块，大火煸炒断生。5然后放入生抽，料酒，白糖炒匀即可盛入盘中。
宁静致远0217
1米粉提前煮熟，鸡蛋，五花肉切片，青菜。2油锅起火炒五花肉出油，在炒鸡蛋，倒入米粉。3加入一勺生抽，盐，老干妈辣椒酱。4快速翻炒均匀，捞出来备用。5锅内留底油倒入青菜加入少许盐煸炒。6装盘即可。7家庭小炒米粉做好。
どら
简单美味，酸辣可口，下饭菜。幸福不过如此！
兰杏梅
1洋葱去皮切丝，五花肉切片放料酒，淀粉腌制十分钟。2倒入五花肉片煸炒出油，然后乘出备用。3锅中留油炒洋葱头出香味。4放入熬好的肉片，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。5装入盘中，即可。
宁静致远0217
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
