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1五花肉冷水下锅，焯出水沫。2焯完水让焖大米饭一样放肉放鹌鹑蛋。3放红烧肉酱料。4电压力锅焖米饭焖完出锅，感觉淡可以加点酱油。小窍门感觉比正常闷饭要多加水，我有次就做夹生了。
卡老虎大厨
记得以前在家的时候，每次爸爸做的芋头扣肉，那时总觉得太油腻不想吃。昨天看电视，突然对芋头扣肉甚是想念，可惜现在身处异乡，也只能自己亲自出马了。一边连线爸爸，一边调制酱汁，小心翼翼的操作每个步骤，生怕错漏哪个环节。当蒸箱打开盖子一刹那，浓浓的香味扑面而来，那种幸福的感觉真的不言而喻！这是爱的味道，也是家的味道！
米菓Miguo
1茄子、青椒。2五花肉、葱、蒜。3茄子、青椒切成块。4茄子表面拍上一层薄薄的面粉。5起锅热油，五成油温茄子入锅炸。6炸至茄子表面发黄，捞出控油。7净锅后放入五花肉。8煸出油脂。9放入葱蒜炒香。10倒入青椒炒至断生。11倒入炸好的茄子。12加入所有调料。13撒点水增加茄子的水分，充分入味后出锅。14成品。咸香下饭。
宸·羽
长豆角，我喜欢烧肉吃，既可以保证长豆角完全成熟，同时还有肉，吃起来更香。
冬季心情
1蒜苗。2切长段。3五花肉切片。4五花肉入锅煸出油脂。5煸出不少油。6倒入蒜苗炒软。7放点盐，加点清水焖熟。8开盖后放点蚝油提鲜。9拌匀入味，出锅。10成品。简单又下饭。
宸·羽
做给家人吃的美食。应为家里小孩不吃辣椒，所以这道菜没有放辣椒；如果您喜欢辣椒的鲜香爽口，可以按您的口味适量添加辣椒。????
邓杰元
1洋葱两个去皮洗净，五花肉备好。2洋葱切成小块儿。3五花肉切薄片。4锅内放少许油烧热然后放入洋葱块儿煸炒几下盛出备用。5锅内放少许油烧热然后放入姜丝炝锅，放入五花肉煸炒至变色，炒出油脂。6放入酱油上色。7翻炒均匀。8放入洋葱，翻炒均匀，烹少许料酒，加一点生抽调味。9加少许盐调味。10淋入一点点清水，炒至充分入味，加少许鸡精即可关火。11成品图！
筠旸JY
1圆茄子洗净不要去皮，五花肉准备，葱姜蒜准备。2五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3葱姜切沫，茄子切成丁，放入水中，以免氧化。4锅中放油，放八角炒出香味。5然后放入肥肉丁，小火慢慢煎出油。6然后放入五花肉丁稍炒。7放葱姜末倒炝锅出香味。8然后放入攥出水分的茄丁煸炒一分钟之后放入生抽料酒，白糖，黄豆酱，炒匀。9加入少许清水盖盖煮五分钟。10另起锅煮面条。11最后淋入花椒油。12放入蒜末拌匀。13面条盛入碗中，倒入茄丁卤即可。
宁静致远0217
今天分享這道菜冬瓜燒肉，冬瓜和五花肉是常見食材，制作很簡單，口感丰富，咸鲜入味，冬瓜吸收肉香，很是美味。
丹丹_QP0L
第一次做梅菜扣肉，手上被油烫了几个小红点，大家制作的时候注意点，最好穿长袖。
沐祠姐姐
生蚝和五花肉一起煲，好吃又营养。
草莓
1尖椒洗净五花肉准备。2五花肉切成大片，放入淀粉料酒中腌制十分钟。3青椒去蒂切成块。4锅中放葱姜蒜花椒油，炒五花肉片至出油，然后放入尖椒块，大火煸炒断生。5然后放入生抽，料酒，白糖炒匀即可盛入盘中。
宁静致远0217
1米粉提前煮熟，鸡蛋，五花肉切片，青菜。2油锅起火炒五花肉出油，在炒鸡蛋，倒入米粉。3加入一勺生抽，盐，老干妈辣椒酱。4快速翻炒均匀，捞出来备用。5锅内留底油倒入青菜加入少许盐煸炒。6装盘即可。7家庭小炒米粉做好。
どら
简单美味，酸辣可口，下饭菜。幸福不过如此！
兰杏梅
1洋葱去皮切丝，五花肉切片放料酒，淀粉腌制十分钟。2倒入五花肉片煸炒出油，然后乘出备用。3锅中留油炒洋葱头出香味。4放入熬好的肉片，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。5装入盘中，即可。
宁静致远0217
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
