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1生姜洗净切片备用。2五花肉洗净擦干水份后去皮。3碗中放入五花肉，姜片。4加入少许生抽，蚝油和叉烧酱。5将五花肉抓拌均匀，静置1小时以上入味。6入味的五花肉放入电饭煲中。7倒入叉烧酱汁。8电饭煲启动一个煮饭模式至程序结束即可。9煲好的五花肉取出晾凉切片即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
简单的一个小炒，蔬菜里面却有着丰富的营养价值。
欣欣rise
1准备材料备用。2油锅起火倒入五花肉炒出油放少许辣椒。3倒入扁豆一起煸炒。4加入少许盐。5少许生抽添加。6加入适量清水，盖锅盖焖几分钟。7焖好出锅即可装盘。8成品家常下饭菜。9成品家常下饭菜。
どら
1五花肉清洗干净冷水下锅加入料酒煮10分钟左右。2捞出放凉。3切片，准备一根青蒜苗。4锅中加入少许油倒入五花肉煸炒。5炒制微黄。6加入豆瓣酱辣椒生抽翻炒。7加入青蒜。8最后加入青蒜叶子鸡精翻炒均匀即可。9装盘。
甜甜mimi
板粟焖饭点睛之笔就是那匙鱼露，其实很多闽南焖饭中都少不了鱼露，缺了就没了灵魂。我用的是普通喝汤用的瓷汤匙来计量的。鱼露本身挺咸的，所以盐不可再多加。
心随云动cfliwen
1准备干豆角开水泡好，切成四厘米段备用。2五花肉切片备用。3生姜，蒜瓣，花椒，红椒切好备用。4蒜苗切断备用。5买三元湿面条备用（我三人吃）。6锅内放平时炒菜两倍量的油下入五花肉小火煸炒。7把油炸干类似于这样就行了。8放入调料翻炒片刻。9倒入干豆角翻炒十下加入适量盐。10再到入蒜苗11翻炒几次。12加入开水或者凉水同豆角平齐。13水开后盛一碗汤出来备用。14剩余就是这样。15将湿面条撕扯成大约一个巴掌长度的段铺在锅上。铺两层，铺完一层倒入部分汤，总共两次，然后盖上锅盖，开最小火焖十分钟，中途五分钟时打开锅盖
为自己取个独一无二的昵
这道家常菜下饭神器。
球娃娃
1娃娃菜五花肉准备，木耳原先想往里放，但根据品相发现不放木耳更好看。2娃娃菜去除根部从中间切开泡洗干净，五花肉切成片，小米辣切成小圈准备。3锅中放油，小火煎五花肉至出油。4煎成五花肉吐油呈焦黄色。5放入干红辣椒，煸炒出香味。6然后放入洗好的娃娃菜煸炒至稍微发蔫，然后倒入生抽，料酒，白糖，蚝油炒匀。7最后撒小米辣，再煸炒一下。8盛入砂锅中，小火在煨两分钟，一使砂锅发热，能保留温度。9成品。
宁静致远0217
1米粉干用清水泡了30分钟，已泡软，沥干水分。赶时间直接用热水煮五分钟即可。2白菜清洗干净。3切段。4五花肉、胡萝卜丝、葱花。5五花肉入锅炒。6煸炒出不少油。7放入胡萝卜丝。8再放入白菜翻炒。9倒入米粉。10加入酱油和胡椒粉。11翻炒出锅气，撒入葱花即可。12成品。隔三差五都想要吃一顿。
宸·羽
秋天要润肺，而白色的食物尤其润肺，缓秋燥。白萝卜，梨，银耳都是润肺佳品。萝卜有股淡淡的苦味，和五花肉是绝配。
bluebutterfly
这道汤的点睛调味料是蒜酥，如果没有现成的，也可以自己用油小火慢炸清洗过的蒜末得到，增香效果很好，它会让汤头鲜美而不会过于寡淡。
心随云动cfliwen
1五花肉提前煮十几分钟，捞出来切丁备用。2油锅切丁备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒洋葱出香味捞出来备用。4倒入五花肉煸炒出油。5倒入洋葱，加入生抽，盐，老抽少许，冰糖加入适量清水小火烧至50分钟。6加入两个煮熟去壳鸡蛋焖15分钟。7西蓝花洗干净备用。8入锅煮熟捞出来备用。9成品，台湾卤肉饭做好。10成品图。
どら
天气渐渐变冷，不出门就在家做美食，这道菜不经常做，但是喜欢吃。
沐祠姐姐
花菜炒肉适合这个季节吃，好快做起来吧！
沐祠姐姐
咸香脆爽，做法简单的开胃下饭菜。
心随云动cfliwen
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
