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1五花肉清洗煮10分钟左右捞出放凉。2切片。3蒜苗清洗备用。4锅中加入少许油润锅。5倒入五花肉煸炒。6煸制微黄，把多出的油倒出来炒蔬菜。7加入豆瓣酱蒜末辣椒煸炒。8加入蒜苗。9翻炒均匀加入少许盐调味即可。10装盘。
甜甜mimi
1茄子切长块。2准备适量的五花肉、蒜末、葱花，干辣椒。3豉汁酱。4茄子入锅蒸十分钟。5蒸熟的茄子。6锅中热油，五花肉入锅。7煸炒出油脂。8放入蒜末、干辣椒炒香。9加入老抽、酱油、豉汁酱、糖调味。10倒入茄子。11翻炒入味。12最后撒入葱花，翻拌均匀出锅。13成品。咸香下饭。
宸·羽
用糯米笋炒肉丝，脆爽中带点香辣，超级下饭。
红•宏
1五花肉刮洗干净，切成薄片备用。2杏鲍菇洗净切成条状备用。3胡萝卜去皮切成条状备用。4大蒜去皮切片备用。5热锅入少许油，放入五花肉翻炒至金黄色，盛出多余油脂。6放入胡萝卜翻炒一分钟。7放入大蒜片炒香。8把杏鲍菇放入翻炒均匀，加入少许水，盐，生抽焖煮三分钟。9焖至杏鲍菇熟，调入少许鸡精调味即可。10成品图。11成品图。小窍门咸香美味，超级下饭~
RLing
简单的酸辣小炒。
小洞天
在这边在饭店经常吃到这个黑皮鸡枞菌，但一直没遇到卖的。这回在淘菜菜看到了，100克5块钱，赶紧买了一份。坦白说，真心没有我自己采的小鸡枞菌鲜美。以后再不买了。
不做妖精好多年
1五花肉去皮切丁，洋葱切小片，大葱切末。2干黄酱，甜面酱和黄豆酱混合，用料酒澥开。3锅中加入植物油，放入洋葱小火炸至焦黄。4捞出洋葱，放入肉丁中小火炒至变色。5倒入酱料小火熬煮10分钟，期间不时搅拌以免糊锅。6放入白糖和一半的葱末。7继续熬煮10分钟后关火，放入剩余的葱花拌匀。8黄瓜擦丝，胡萝卜擦丝焯熟，豆芽焯熟。9面条煮熟过凉放入碗中，码上蔬菜，盛一大勺炸酱，拌匀即可。
髅小彬
1小火慢煎五花肉致两面金黄。2加入适量的清水，加入腐乳、生抽、老抽焖煮至五花肉软烂。3加入芋头丁焖煮至汤汁浓稠即可出锅。4软糯糯的口感，芋头吸收了五花肉的汤汁，味道好极了。
美拉拉的美食日记
最后成品手机拍的时候光线和角度没掌握好，太好吃被我老婆端走了，没机会补拍了，哈哈。
百事可笑
1五花肉刮洗干净，切成薄片备用。2西兰花清洗干净，茎切成薄片。3西兰花改刀切成小朵。4香芹切成小段备用。5热锅入少许油，放入五花肉小火煸香，煸出多余油脂盛出。6放入茎先翻炒片刻，加入少许清水，盐焖一会。7放入西兰花翻炒均匀，加入少许清水焖两分钟。8放入香芹大火翻炒一分钟，调入少许鸡精调味。9即将出锅装盘。10成品图。11成品图。小窍门颜色碧绿，看着蛮有食欲，搭配香芹味道更佳！
RLing
1五花肉冷水下锅，加入料酒煮10分钟左右。2捞出来放凉。3切片。4蒜苗切段备用。5锅中加入少许油润锅，倒入五花肉煸炒。6煸香，把多出的油倒出来。7煸制两面金黄色。8加入一勺豆瓣酱。9煸炒均匀，加入少许生抽。10合入蒜苗，翻炒断生即可。11加入一小勺清水，一点点味精即可。不需要放盐，豆瓣酱比较咸。12装盘。
甜甜mimi
1水烧开加入盐倒入花菜焯水。2五花肉切片。3煸出油。4倒入蒜末辣椒煸香。5倒入花菜翻炒。6加入生抽蚝油盐翻炒均匀。7淋入一点点水焖煮两分钟即可。8起锅。9装盘。
甜甜mimi
老妈牙不好，每次吃肉都说咬不烂，青菜也是说得多，吃得少，豆腐天天吃也腻味，咱就想着，这样试着做做，肉沫里面加上白菜梗一起剁碎，铺在深盘的底部，中间放上一层内酯豆腐，面上倒上蛋液，这样荤素搭配，也软烂，还不错，家里人一下就消灭了。
多宝鱼文文
诱人下饭的冬日家肴～
加菲猫私厨
一个月吃一次感觉还不错哦！快试试
沐祠姐姐
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
