1准备适量鹿茸菇。2鹿茸菇用温水泡发40分钟左右后洗净备用。3香葱洗净切段备用。4五花肉洗净去皮切薄片。5热锅放入五花肉。6煸炒出油脂。7加入适量蚝油翻炒均匀入味。8放入鹿茸菇。9翻炒均匀。10少许盐调味,大火翻炒一分钟左右。11出锅前放入葱段即可。12成品。13成品。14成品。15成品。
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天冷了,最近在抖音看到这个菜,生个小火,边烧边吃,感觉挺好。
驾个的_KXnb
五花肉的油香和鸡心白的脆嫩搭配,一道没多少肉的菜也因为五花肉熬出来的油脂而格外鲜香。
蓝雨阳光780913
1香芋去皮切块备用。2五花肉刮洗干净,城成薄片备用。3姜丝备用。4热锅入油,放入姜丝煸炒一下,五花肉放入煎至金黄色,盛出多余脂,放入少许盐炒匀入味。5香芋放入煎一下。6加入适量清水,盐,生抽大火烧开转中火焖煮八分钟。7烧至香芋粉糯,放入葱花,胡椒粉即可。8成品图。9成品图。小窍门香芋粉糯,五花肉鲜香,非常的美味下饭!
RLing
家常小炒。
小洞天
1食材:煮好的五花肉切片、老干妈、蒜片、小米椒、葱花。2锅中放入一点点油放入五花肉小火煸至肉片微黄。3放入蒜片和小米椒。4放入老干妈。5放入生抽和少许的老抽翻炒。6放入葱花即可出锅。7成品图。
笑笑昵
本来想放到空气炸锅烤肉来的。只是切的肉片多了,空气炸锅平铺的话放不下,用烤箱的话,肉又少了点,干脆煎一下得了。
不做妖精好多年
1食材:花菜用盐水浸泡十分钟清洗干净,五花肉切片,青椒,小米椒。2锅中水开放入花菜焯水两分钟捞出。3五花肉小火煸出油。4放入豆瓣酱炒出香味。5放入花菜、小米椒和青椒翻炒几下。6放入一勺生抽。7放入一勺蚝油。8放入少许的白糖翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
焖面绝对可以说的上是最省事省时饭菜均衡的一道美食了,若是你曾经试过味道不太理想,那就看看我做的方法吧,这可以被小白做出来的大餐哦☺️☺️
南南小厨记
1豆腐准备好。2五花肉切好、葱、姜切好。3锅内放油烧热,倒入五花肉,葱姜炒出香味。4倒入豆腐。5放蚝油、生抽。6倒入开水,放盐。7中火炖10分钟。8撒蒜苗。9成品。
雨中漫步_kRsJPX
不放酱油的红烧肉,吃起来不油腻,口感还软软的,好吃哦!快试试。
沐祠姐姐
1五花肉切块清水下锅开火煮。2开锅后去浮沫。3加入姜片4加入葱段5加入料酒。6加入八角。7加入桂皮、小茴香、香叶。中小火煮20-25分钟。8洗小油菜。9切土豆。10锅热倒油加白糖。11白糖慢慢化开。12变色13加入土豆。14加入酱油15因为油放的少,所以少加入一些肉汤。16肉煮好了盛出来。17把肉加入锅内。18将肉炒匀。19加入适量盐20加入小油菜。21加入两勺肉汤。22中火焖烧10-15分钟。23装盘。24软烂入味25肥而不腻26一起吃肉吧!
大蜜呀v
1五花肉。2冷水下锅加入生姜料酒煮20分钟左右。3放凉,用牙签插孔刷上老抽。4锅中热油煎制五花肉(盖锅)。5煎好放入刚才煮肉的汤中浸泡一会。6准备梅干菜辣椒蒜末。7锅中热油煸炒辣椒蒜末。8加入梅干菜翻炒均匀。9五花肉浸泡凉了切片。10加入生抽胡椒粉蚝油盐调味。11抓拌均匀。12摆平。13铺上梅干菜。14高压锅中加入清水。15放入锅中,上气压20分钟左右。16放入盘子扣。17成品。
甜甜mimi
1冰糖入锅开小火慢慢融化。2加入香叶,生姜,倒入五花肉。3加入少许生抽老抽。4加入适量清水。5慢慢小火焖一个半小时。6最后添加少许盐,炒均匀出锅。7装盘,家常下饭菜,成品。
どら
亲戚自己做的酸菜,看着干净吃着放心,五花肉一定要五花三层的那种,搭配一碗灵魂料汁,还可以放点粉丝,真是好吃极了!在这寒冷的冬天来上一锅太舒服太满足啦!
筠旸JY
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕