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夏天实在是太热了，家里的米消耗的很少，倒是面条，馒头之类的消耗量很大，因为做起来方便快捷吧。 炖一锅肉，煮点面条，拌在一起又方便又营养，人口多了也不怕，菜饭，都有了。
老杨的厨房
此菜下饭，不罗嗦上菜 上米饭。此菜特点：下饭，够味。虽说肥牛是主角，但是我最爱大葱，哥们，千万别不拿大葱当菜。
帅帅小厨
焖面特别好吃，面吸足了汤汁，浓郁入味，可以做成很多种焖面，炖烧菜几乎都可以焖，但是要注意夏天还是清爽点好，菜多一点肉少一点。
老杨的厨房
一直很喜欢吃手抓饼，第一次做的时候是在5月初，现在再看那时候做的，感觉很是糟糕那，这次用烫面又做了次手抓饼，自我感觉这次做的还不错，整个手抓饼很是酥松，柔软。。。
哈尼22
很久以前做的，西葫芦我还是比较爱吃的，汕头这边不产这个，公婆有点“排外”，所以我买来炒一般都是自己吃，如果拿来煎成饼，还能骗骗不吃菜的小盆友。
幸福的热带雨林
现在角瓜才几毛钱一斤，今天用角瓜做鸡蛋饼，里面放点虾皮，虾皮可以补钙，据说角瓜含钙量也很高，这个角瓜鸡蛋饼可是双重补钙，都说药补不如食补，这正适合青少年和老人食用。角瓜有清热利尿、润肺止咳的功能，正适合在夏天食用。另外角瓜还有提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，富含水分，有润泽肌肤的作用
857734380
1将买回的肉排清洗干净擦干水份。2准备香料（也可以按自己喜欢的香料进行调配）3准备生抽和蜂蜜。4将所需的香料放入小碗，然后用生抽和蜂蜜调拌均匀。5将调好的腌料均匀的涂抹在肉排上（两面都要涂抹）6用锡纸将涂抹有腌料的肉片严实的包住。7烤箱温度开到摄氏202°设定时间一小时。8一小时之后拿出来将肉排翻过来，再包好焗半小时。9焗好的肉排出烤箱前表面涂些蜂蜜，不用包锡纸，再烤几分钟，目的让肉排的表面更金黄。10烤好的肉排。香味四溢，肉质酥烂，非常美味好吃！对于不喜欢吃煎，炸的朋友来说，用烤的方法吃肉也不错哦。
陈太好煮意
这道菜不应该是原创菜，是在学习了的菜谱上，改变了一下。最重要的是并不是很成功。单位了复习今天学到的传菜谱的本领，先见习一下。呵呵呵
落叶重生
随着伏天的到来，老黄瓜终于上市了，老黄瓜相比嫩黄瓜口感没那么脆嫩，却多了几分韧劲，并且有一点天然的酸味，特别是在餐馆一年四季都是点菜率很高的的美食，在大鱼大肉之间再来一盘老黄瓜，真是开胃解腻。有人甚至更喜欢吃这老黄瓜，老黄瓜在东北农家会经常用来炒土豆片，那酸溜溜的口感真的很诱人食欲
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自己做，放心吃。
Yangzhu38
1将猪手切成适当大小块状，放入高压锅中，同时放入蒜，姜，料酒，八角等，同时放盐。喜欢嚼头的炖25min，喜欢入味点的35min，我炖了35min.2将猪手捞出，并用碗取30ml左右汤。3炒锅烧热后放入少量油，放入蒜和姜小炒一下，然后倒入老干妈小炒数秒，倒入先前盛出的汤，这样就有了香辣的汤汁。这时将猪手倒入锅中，翻滚炒至汤汁与猪手混合均匀。撒蒜青或青葱后马上停火。铲出猪手，将锅里的汤汁浇到猪手上即可。
江心一点帆
我们把这个叫茄托儿，应该是茄子托上面粉的意思吧，茄子入味儿后拌面粉，加了油煎出来，很美味的一道可菜或饭的食物，若是早上，配上一杯奶或者是豆浆，很美。
辽南蟹
自从舌尖上的中国播出后陕西的“肉夹馍”和“臊子面”算是名声大噪，全国各地的朋友十分的向往正宗的陕西美食，但是由于地域限制很多朋友很难吃到正宗的陕西美食小吃。而且现在山寨的太多，导致广大美食爱好者既眼馋又无奈，太远吃不到，吃的不正宗。 于是乎，作为陕西人，我尽可能的把我所了解的最正宗的陕西美食做法呈献给大家，希望和大家交流分享，共同进步。由于本人水平有限，家庭制作客观受限，做的不是完全地道，希望大家见谅。但是绝对秒杀一切【山寨货】。之前的【肉夹馍】已经出品，刚好今天是二伏，那就来一道【陕西岐山臊子面】吧
帅帅小厨
1羊肉洗净后切成色子大小的粒2洋葱切成末备用3将切好的羊肉和洋葱放在一起拌匀。根据个人口味加入五香粉，烧烤料，辣椒面，孜然粉，孜然粒，盐和鸡粉（烧烤料可以多放一点，跟外面卖的烤羊肉串味道很像）。4用手充分将调料和肉抓匀，最好多抓一会，这样可以帮助快速入味5接下来就是串串儿了，在瘦肉之间穿插加点肥肉烤出来味道更香6在烤箱的托盘上铺上锡纸以便于清洗。烤箱250度预热10分钟，放入肉串，250度烤制10分钟即可
伍加叁宝妈
1辣椒洗好去辣椒子备用2肉剁碎、玉米切碎，放入碗加、淀粉、盐、五香粉、生抽、水掩十分钟备用3把掩好的肉放在辣椒备用4锅里放油烧热，关小火辣椒肉的那面先炸，炸辣椒变色，翻过来炸1分钟，放适量的水盖锅盖闷五分钟放蚝油聪起锅小窍门炸辣椒的时候要小心点，玉米会炸出来。
英子美食之旅
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
