一道味道鲜美的炖菜。 鸡肉和猪骨同烧,二者互相入味,味道非常鲜美,再加上杏鲍菇一起炖制,杏鲍菇可以吸收多余的油脂,而且会使肉的味道更加鲜美。
爱吃de胖子
这炒面是妈妈爱做的,小时候特喜欢吃,感觉就是面食里的美味。后来自己成家了,这就成了夏天的家常饭了。现在做给女儿吃,女儿特喜欢吃。今年做的特少,女儿都唠叨几次了要吃炒面,还要吃那种面条煎的黄黄的,酥酥的,豆芽要放多些,还要求做个西红柿鸡蛋汤。因为这炒面有点干,每次做都要配些汤类,这样喝汤吃面两不误。
天山可可
当季的葫芦瓜,再等就老了。这个瓜就是剖来可以当水瓢的那种葫芦,与海鲜贝类搭配十分美味
路路爱下厨
1灵芝菇洗净用盐腌制20分钟2用纱布包起来,挤干水分3加入五香粉,葱姜蒜末,淀粉,面粉,用手拌匀。4油烧八分热,入油锅炸至金黄色。小窍门鸡蛋整粒放进去,淀粉面粉差不多1:1挂浆不要太稀,抓在手里有黏黏的感觉即可。
fiona厨房
这段时间迷上吃烙饼了,可是很无奈的是我自己不会做。小时候总是看奶奶做千层饼,凭着记忆一步步做,但做出来的饼干得可以把牙咯掉,备受打击的我很少尝试了。小区附近有三家卖烙饼的,但只有一家的做的最香最好吃。但下班回家的时候总是赶上人家卖完了,结果就是乘兴而来,败兴而归。今天不想再受这份气了,所以决定自己动手做。
火舞的飘雪
1原料备用。2中筋面粉,水,白糖,酵母倒入面包机。3和成面团后, 放在温暖处发酵。4香葱洗净,切碎。5猪肉入料理机打成肉糜,加入五香粉,盐,姜末,葱末搅拌均匀。6鲜虾去掉虾头,留最后一节虾壳和虾尾。7面团发酵到两倍大,取出。8充分揉匀后,切成均匀的小剂子。9取一个小剂子,擀成圆片。取内馅放入面皮中央,(面皮和内馅的量1:1)。中心放上一颗虾仁。10均匀的捏出小折,收口时,把虾尾留在外边,即成小肉包生坯。11生坯 放入笼内醒发10分钟。12冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继
尘欢
蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。与韭菜和猪肉结合做成水饺,味道鲜美,是炎炎夏日中败火健胃的美味佳肴。
爱吃de胖子
一到非常有特色的猪排。大块的猪肋排,用冰糖,腐乳汁,蚝油烧至而成,成菜色泽亮丽,味道咸甜适口,让人看起来就非常有食欲。
爱吃de胖子
这款包子非常香,让人停不了口。本来减肥睡前三个小时不能吃东西,但是包子蒸好后,没忍住,吃了一个,真是太太香了。。。。在饭店吃的连队大包子只有肉和粉条,为了荤素搭配,营养均衡回来后就加入了香干和黑木耳。加入香干是为了提升口感,其实还可以加入马蹄或者莲藕,味道一样鲜美。
虫虫指挥官
一款非常适合早上做的蒸饺。头天把面和好,馅拌好后,第二天早上半个小时就能吃到热腾腾的蒸饺,健康营养。
虫虫指挥官
1首先,将虾,青菜洗干净备用,鸡蛋摊成蛋饼切丝备用。2锅中放入清水,根据量的多少而定。烧开后放入虾,加入适量的盐,五香粉,蒸鱼豉油,鸡精。熬制五分钟。倒入大碗备用。3清水煮龙须面,在煮面的时候放入少量盐,煮熟后放入青菜在热水里烫一下,捞出备用。4面煮好后放入冰水中(这样出来面会变的爽脆)。捞出面条装碗,摆上鸡蛋丝,青菜和虾,然后倒入第一步制作的清汤。这样美味三花面就做好了。
莫口馍馍
1菠菜清洗干净。2锅中把水烧开,放入菠菜烫一下。3加入两个鸡蛋和少许面粉,调入少许盐和五香粉。4搅拌成糊。静置一会,再搅拌一下,搅拌至面粉无面粉颗粒。5电饼铛或平底锅刷上一层薄油,烧热,面糊倒入锅中,使面糊均匀的铺满锅底。6一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至两面熟透即可。
七彩糖果
1鸡翅洗净,锅里放水,加入料酒、姜、蒜、花椒,煮开,放入鸡翅。2鸡翅煮半熟,捞起洗净,两面分别用刀划2刀。3鸡翅中加入姜、蒜、生抽、白糖、盐腌渍1小时以上,如果有烤肉酱最好了。4竹签用开水烫下,备用。5腌好的鸡翅用竹签串起来。我是用2根竹签穿2个鸡翅。6电饼铛加热,刷上一层油,放上鸡翅串。7在鸡翅上分别撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。8翻面也撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。9电饼铛上层也加热,盖上盖。10有烧烤味的五香鸡翅就烤好了。小窍门烤焦的部位用干净的剪子剪掉,不能吃哈........
微米
这几个月在减肥,黄瓜,番茄,玉米这些食材就成了餐桌上的主角.痛并快乐着吧...
欣航的饭
作为一个地道的陕西人,陪我一年四季最多的小吃也算是主食,莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多,做法各异,调味时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,面筋凉皮等等。以“白,薄,光,软,筋,香”文明,街边小巷到处很多凉皮摊,可以算是陕西一年四季常吃的主食小吃了。之前介绍过陕西的麻酱懒凉皮,这次做的是陕西洗面凉皮,有面筋的凉皮,也是别具特色。
茗月baby
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子