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最近麻辣小面很是流行，自己在家做，同样口味正宗，做法并不难，只是作料稍微多一点，您不妨也试试，很不错的。
猫猫家的私厨
1豆干2备好的配料3把豆干切成片4把五花肉放锅里炒出油，加入配料一起翻炒然后加入切好的豆干、盐、味精、鸡精、耗油、生抽、五香粉翻炒即可5做好的成品
笑看天下524335751
1把肉洗干净2把放好调料的肉腌制半个多小时3在油炸一下，放上些调料
TTHD
今天外面下着大雨，我问老公吃啥，他说不知道，他不爱吃面食，，冰箱里还有几个青椒，我心想包饺子吧，我爱吃饺子，于是就说包素饺子然后就开始制作喽
小帅厨娘
LG很喜欢钓鱼，上周去附近一个湖里钓了几只 trout（鳟鱼），前几次都用红烧的做法，今天发现冰箱里还剩一只，想换种做法（根据我们自身的实验，冰冻的鱼鲜度其实不会减低太多），因为鳟鱼其实和三文鱼类似，营养价值高，也适合香煎。（下饭的一道家常菜）——虽然是第一次煎鱼，但想起老妈以前煎鱼的模样，也算自信满满，结果味道不错呢（所以我觉得我自己对做菜还算有天分），O∩_∩O哈哈~
寒飘
手工饺子，美味无穷～家的味道
燕儿坊
包子，是一种古老的汉族面食，一般用面粉发酵做成，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的，发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能，酵母可以保护肝脏，让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等，这些方法原理一样，都是通过发酵剂在面团中产生大量的二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃，但是小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素，老面会使面团产生酸味，只要酵母发酵不仅味道好还提高了营养价值。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。经过发酵的包子、
澄澄儿
婆婆亲授好吃秘方，丹东饺子
摩玲
1面我是提前发好的，柔好后擀成片2把油倒入面上涂匀，芝麻酱和腐乳搅拌均匀涂到面上，然后撒入盐等材料，由一方卷起3然后上蒸锅蒸，没用屉布，我用的玉米叶，蒸出来的花卷别有一番风味4上汽后20分钟后关火，挺3-4分钟起锅
小帅厨娘
云吞 听语音云吞又称扁食，是两广地区的汉族传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了
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1猪排用刀背在两面剁几下多薄一些，在把猪排边缘的筋斩断。2处理好的猪排加入一些料酒、盐、胡椒粉腌制一会儿。3将腌好的猪排均匀的裹上淀粉。4下油锅炸熟捞起来控油。5将炸好的猪排切块备用。6锅烧一点油，下蒜末、洋葱块、辣椒煸香。7倒入切好的猪排块大火翻炒。8加入少许五香粉、胡椒粉、糖、盐、鸡精和葱花快速翻炒。9最后撒上一圈料酒，快速翻炒一下即可出锅。
vivian_mwbDRK
麻辣是永远的诱惑，最爱川菜，红红火火，热辣奔放。看似很复杂的菜，其实自己在家做并不难。只要您有心，人人可以是大厨。拒绝饭店劣质油，自己在家做美味，乐趣多多，干净放心。
猫猫家的私厨
茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。茴香是人们日常生活中经常食用的一种蔬菜，因为它有其独特的香味所以很多人都非常喜欢吃，但是我却偏偏不喜欢茴香的味道，不知道有没有人跟我一样？记得有次在外面买的包子咬了一口发现是茴香馅的，当时就想吐了，实在是闻不惯那个味。不过我知道茴香营养丰富，其主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是
marieanne
农场收获好多西葫芦，炒着已经吃够了，有几个都要老的没法吃了，变个办法包饺子了，没想到味道还不错。
lengnina
这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜；鸭脯肉经多种作料稍加腌制后，再配以青椒丝合炒，即好看又滑嫩，更好吃；也可看出我家是有多喜欢吃鸭肉了吧~~~
老方小雨
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
