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苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜，过节的时候不防来这么一道菜，
搬个凳子看戏
以前早上上班之前都会在楼下包子店买包子，必有豆腐馅的，现在好了可以自己在家做了
搬个凳子看戏
1五花肉切片2然后加入料酒3加入生抽4加入耗油5在加入五香粉6加入淀粉抓匀7腌半天8腌好的9加入蒸肉粉10土豆去皮切片11然后把拌好的五花肉片加入12上锅蒸半小时13蒸好的肉片小窍门相当美味好吃
搬个凳子看戏
土豆，做法颇多，怎么做都好吃，可以说不吃不厌！简单家常的小炒孜然土豆。
美凤厨房
肉丁，肉末拌面酱，拌饭酱，其实做法简单，炒酱要有耐心，佐料可以随各家的口味来添加。
美凤厨房
炸麻叶儿是中国北方部分地区特色传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”。麻叶，即可做零食，也是过年家庭餐桌上必不可少的一道下酒菜。
～梅杰
外皮酥脆，内里鲜香有嚼劲！
厨娘宋宋
五香腊肉，经过腌制，晾晒，风干，是历经时间沉淀出来的独特味道。每当冬至日左右，到了腌晒腊肉的最佳时节，传统的家庭总会制备慢慢食用，毕竟这也算是难得可贵一年一次的稀有佳肴？它的做法颇多，最为众人所知的大概当属锅仔饭，最为寻常家庭所知的大概当属蒜苗炒腊肉了。放入口中，细口慢嚼，香味久久留齿。
美凤厨房
对于叉烧肉，我的印象是深刻。作为吃客，我留恋它的特的风味，我欣赏它平凡的外表下蕴含的丰富口感。天秤座，三分钟热度，然而我却总是吃不腻它，待看到盘子逐渐光滑时，我总会不由自主开始怀念，细细思考适才口中的味道，又只觉的无从诉说，只剩满嘴的好吃，好吃！
美凤厨房
纯素菜，清淡小炒，新颖做法！
可心小厨
马上要过年了，我们这里的习俗过年都要炸丸子。虽然现在油炸的食物吃得少了，但过年炸丸子几乎还是每家都做的。这个象征着团团圆圆的丸子，吃法也很多，可以炸好直接吃，还可以蒸碗吃，还可以做烩菜吃等等等等。炸丸子的种类也很多，莲藕肉丸、豆腐丸子，香菜丸子等等。今天我做了香菜丸子，这个丸子煮火锅里面也很好吃哩。一看到炸的丸子，就感觉到年味了。
万山红
1腌制羊肉片：加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生抽、蚝油，拌匀腌30分钟。2葱切段。3锅中放底油，炒熟羊肉片，盛出备用。4不另起锅，直接用炒完羊肉片的油把葱炒软。5再把羊肉片放入，翻炒均匀即可。
宿宿的家
今天是小年啦，在我们河南这一天也是要吃饺子的。我家的饺子一般馅料都是牛羊肉为主，稍配点猪肉，符合家人的口味。总是做饺子也没啥新鲜的，今天就在饺子皮上换个花样，用红曲米粉调色，做成双色的，看起来漂亮些。这个饺子是两种颜色的面片，两种肉馅，两种蔬菜，哈哈，两全其美有没有啊！
万山红
蚂蚁上树很多种今天来个海米蚝油版，特别鲜哦！
小帅厨娘
1排骨斩寸段，洗干净，最好用水泡一下，去血水；姜切细丝，蒜切蓉2在排骨中加入少许白酒或者料酒，抓一下去去腥，再依次加入盐（这是底味），蚝油，酱油，少许糖，五香粉和刚刚切好的蒜，姜，抓匀入味，腌制过夜3在炸排骨前，在排骨中加入适量的生粉和吉士粉抓匀，只需薄薄一层就可以了！这样一来可以形成一层薄薄的膜，减少排骨的水分流失；二来吉士粉可以使排骨味道更香，颜色更好看4热油锅直至五、六成热，放入排骨中火慢炸，直到筷子可以轻易戳进排骨肉里并且无血水流出，就可以起锅开吃！小窍门1、在炸排骨之前要把排骨中的姜和蒜挑出来，
彤彤07
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
天气湿冷，做点体力劳动取暖，这是第二次做柚子茶，很满意地说，不过图片没多拍，不清楚的baidu一下参考别人的啦:P
hongmeizhang
1把冰糖放入奶锅里。2注入一大碗清水煮沸。3将一小碟的兰香子放入一大碗内。4冰糖水煮沸之后慢慢倒入碗内。5可以看到兰香子慢慢膨胀。6过程中可以用勺子慢慢搅拌直至兰香子完全膨大。7当碗里的兰香子水分变稠之后可盛入到小碗里食用。
蓝色南半球
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
