这个版本的云吞是云吞的升级版,因家有小两岁半不到的少爷一枚,为了追求营养均衡和细腻的口感,光蔬菜用了六种,肉选用上好的猪里脊肉加上好的肥肉,再加上基围虾肉,纯手工剁馅用芝麻油和亚麻籽油调馅,最后加上高汤和蛋花炖煮,这一碗云吞小少爷是一口气干掉一大碗,吃得酣畅淋漓。
元希食光
1将香菇泡发2姜切末备用3蒜切末备用4洋葱切块备用5五花肉切块备用6将葱蒜末放入锅中,炒出香味,之后放入洋葱,煸炒出香味,接着捞出,锅中留下菜油7在之前的菜油中放入切好的五花肉,进行煸炒8将猪油炒出后,放入冰糖9之后放入2片香叶,2个大料,炒至五花肉变色10加入辣椒粉、五香粉进行调味11之后放入刚刚炒好的洋葱12放入切好的香菇13再翻炒几下14依次倒入米酒、料酒、老抽、食盐15再放入两颗熟鸡蛋,进行焖煮16煮至汤汁浓稠,香味四溢即可17煮些青菜,浇上卤肉汁,把鸡蛋切开,台湾卤肉饭完成!
饥饿食堂
缸豆,性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌。另外,豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。可调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
元希食光
冬瓜是夏季的时令蔬菜,她味甘而性寒,有利尿消肿,清热解毒,清胃降火及消炎的功效,还有解鱼毒,酒毒之功能,经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,是减肥很好的一种蔬菜。
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卤肉饭是老少皆宜,家里孩子最喜欢的一道菜。
花猪公主
1前腿肉洗净切粹,放入料理机打成茸2葱和姜切粹,放入料理机打成末3葱姜末和肉泥放入碗里,调入料酒、生抽、油、盐、鸡精、白胡椒粉和五香粉搅拌,水一点点加入,顺时针搅拌至理想的状态4准备馄饨皮开始包5包法随意,包好的馄饨6汤锅加水煮开,下入馄饨煮至浮起7捞出放碗里,加点葱花和芹菜末,调入盐巴和白胡椒粉,加点葱头油,另起汤锅烧水烧开,水开淋入碗里,轻轻拌下,清淡美味的馄饨汤好了8美味
食赏美味
蚬子炖茄子,以前饭店吃过的一道菜,今天自己动手做着试试,味道不错,老公和儿子都挺喜欢吃!哈哈全部吃光。
婉婷厨房
1馒头我自己做的蒸的时候特意拍扁,样子很丑,哈哈馒头切片2然后鸡蛋打散,把馒头片两面沾满蛋液3然后沾满面包糠4锅里放油,油温50℃放入馒头片煎之两面金黄即可5然后切条,享用吧,酥脆掉渣,配上一杯豆浆,美味能量早餐,是不是很简单呀!
小帅厨娘
鸭肉,是家庭中的主要肉食之一,可用于各种各样的烹饪,因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化,蛋白质含量高,且所含维生素B和E较其他肉类高。这道干锅鸭翅选用精华部位鸭翅作为主料,鸭翅几乎全是瘦肉而且肉质紧致,完全不用担心油腻,成品色泽鲜亮,口感香辣带麻,微麻微辣的口感更适合大众口味,绝对是一道经典美
零下一度0511
脆香炸小芋头,是我很喜欢吃的一种零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,里面的芋头粉粉,口感丰富,回味无穷。脆香炸小芋头做法非常简单,食材实惠、平民,就是小芋头、炸粉、面包糠、盐、五香粉等就做能做出脆香外皮,里面的芋头粉粉的,超级好吃。
sourcehe
夏天太热,凉拌腐竹是最好的开胃菜,简单又方便
梅花瓣
1将鸡翅焯水备用。2准备姜蒜,花椒,豆瓣酱,生抽,五香粉,大葱,尖椒切段。3锅里倒上油烧热后,把尖椒放进去过一道油。捞起来备用。4将就锅里的油放入鸡翅把水分煸干,放入姜,蒜,花椒,炒香后倒入少许生抽,翻炒均匀。放入豆瓣酱2勺,(根据个人口味可以增减)。把豆瓣酱炒香之后放入过了油的尖椒翻炒均匀,加入大葱,放少许五香粉和盐就可以了。
dengqi5824
女儿很喜欢鱼豆腐,但是超市买的鱼豆腐淀粉多,有很少的鱼,心血来潮学着自己做的鱼豆腐,整体来说还不错
順娸洎嘫苁嫆泩萿
习惯上车饺子,无论出行多远,都喜欢包上几个饺子为自己或家人壮行,尤其喜欢素馅,食材简单,上手快,颜色也漂亮,看上去蛮有食欲,吃不了的带在路上吃也不腻。
大海微澜
大热天的,吃点酱香的很是开胃。里面的素菜选了土豆,洋葱,香菇和甜椒。一半排骨一半菜荤素搭配得当又香嘴又营养
雨欣欣欣
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨