1将干豆腐切成菱形块,装盘待用。2将尖椒清洗干净,切成菱形块装盘待用。3热锅放油,爆香葱姜末,尖椒。4放入干豆腐翻炒。5放入干豆腐6放入精盐,五香粉,酱油,清汤烧3分钟,加入味精调味,水淀粉勾芡。7出锅,装盘即可。
mother52julina
一直很喜欢吃点心。烤箱买了两年都没怎么用,最近有时间,就开始试验了、要感谢美食天下这一款酥皮点心的成功,借鉴了很多朋友的方子,自己又根据实际情况进行了改版。跟我一起来做吧。其实很简单的。。这个用量是可以做12个的,我家是18L的烤箱,一烤盘正好12个,大小基本上像是买的老婆饼那么大。做的时候要根据烤箱的大小调整下用量,如果做六个,就所有材料都减半、
小ccc
1鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。2倒入番茄、薄荷,放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。3面包机放入面粉和成面团。4擀成皮切成方片。5包成饺子。6锅里烧开水,水开后放少许盐,将饺子下锅煮,中间点2次生水,直到煮熟即可。
家有桐宝
这个其实是给家驴做的生日面,是半个月前做的,当时因为马上要出野外,做好也没来得及发。现在补上。
littlelittle
为了照顾我家小盆友,做了这道干煎大虾。本以为她又会像以前一样,沾番茄酱吃呢,结果这次什么不用,吃了五只。这道菜,外焦香咸,肉嫩鲜美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推荐哦~~~~
幸福的热带雨林
1将少许精盐撒在面粉中,放入滚水将面粉脚程棉絮状,和成面团盖好稍饧。2将西瓜去皮,去红衣,切成片。3剁成粒,加入少许精盐,腌一会儿。4将鸡蛋打散,焯熟。5将挤干水分的西瓜粒,鸡蛋,葱姜末,放入大碗内,加入精盐,五香粉,酱油,味精搅拌均匀,即可包饺子了。6将饧好的面团,放在案板上搓成长条,下剂子,擀皮。7开始包剂子了。8将包好的饺子 放入蒸锅中。9大火蒸6分钟,出锅装盘即可上桌了。
mother52julina
苦瓜清凉下火,营养丰富,具有开胃健脾的功效。这道菜味苦咸鲜,肉片嫩滑,特别适合喜爱苦瓜的朋友。
吖冰
1鸡翅洗净,用清水泡制1小时以上,泡出血水。2在翅中上面划上两刀。3用少许盐五香粉花椒粉拌均匀腌制入味。4把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉。5油烧至5成热,入锅小火炸熟即可。
@那时花开@
1将黄瓜清洗干净,切成菱形片转盘待用。2将香肠切成菱形片。装盘待用。3玉米粒清洗干净,装在碗内待用。4热锅放油,爆香葱姜末,放入黄瓜片,玉米粒翻炒。5放入香肠翻炒。6加入精盐,五香粉,味精调味。7炒拌均匀出锅装盘即可。
mother52julina
1将葱叶清洗干净切成葱末,装入碗里待用。2将鸡蛋打散,加入料酒,精盐,五香粉搅拌均匀。3热锅放油,倒入打好的鸡蛋液。4倒入用精盐,味精调好的葱末翻炒,5炒至两面金黄色。6出锅装盘即可。
mother52julina
1将芹菜摘去老叶和根,在滚水中焯一下捞出过凉挤干水分,用刀背拍松切成段,装盘待用。2将干豆腐清洗干净切丝,装盘待用。3热锅放油,爆香葱姜末,放入芹菜翻炒。4放入干豆腐翻炒。5加入精盐,酱油,白糖,五香粉,清汤用小火喂入味。6最后加入味精,水淀粉勾薄芡,淋上香油,出锅装盘即可。
mother52julina
荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜,由于家里没有腊肠,就用瘦肉代替了,味道也是很不错的!荷兰豆炒肉轻脆香甜、肉片滑嫩,百吃不厌。
吖冰
粤菜,豉香浓郁,补虚养身,健脾开胃。
爱吃de胖子
1将豆角摘去筋,清洗干净用手掰成段,装盘待用。2土豆去皮清洗干净,切成短条,装盘待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入土豆条翻炒。5倒入豆角翻炒。6倒入黄豆酱,精盐,五香粉,清汤焖5分钟。7收汁,最后放入味精调味。8炒拌均匀,出锅装盘即可。
mother52julina
老爸是超级糯米粉丝,老緾着我给他做糯米饭,拿他没办法,立马开工啦~
开心肥羊
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝