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1猪肉切片，用盐、料酒、五香粉、湿淀粉腌渍入味，鸡蛋打碗里，葱、姜末备好。2木耳提前泡发洗净撕小块，黄瓜切片。3炒锅注油烧热，炒熟鸡蛋块，盛出备用。4起油锅，放肉片炒至变色。5把肉片推至一边，放葱姜末爆香。6加2勺酱油、适量盐和少许糖、醋炒匀。7加木耳、黄瓜翻炒。8放入鸡蛋翻炒均匀，淋香油关火。9成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1土豆去皮洗净，用水泡一下。2擦成丝。3加盐五香粉 面粉。4搅拌均匀。5弄成小饼。6油温五成热下锅炸。7一面定型翻面。8成品图。
最初的最美❤
吃煎饼的标配：青椒炒粉条！好吃爽口，回味无穷……
米拉Miira
1莲藕先焯水。2沥干水分。3肘肉也先焯水。4配料:姜、蒜头、泡好的香菇。5先将肘肉炒至有点金黄色。6接着放入藕，继续炒。7再把姜片、蒜头、香菇放入翻抄。8依次加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、酱油、黄酒、红曲粉。9所以配料放齐炒香了，铲至砂锅，放平面水，大火炖开后转小火焖一小时，中间水分不够，可以再添加些。10成品11成品
宸·羽
1木耳煮熟后入冰水冷却。2放凉的木耳切丝备用。3碗内加入辣椒粉、花椒粉、芝麻、五香粉和葱花。4菜籽油烧至发烟后关火冷却20秒后淋在调好的佐料碗中制成新鲜的红油辣子。5木耳丝中加入生抽再淋上红油辣子，吃的时候拌匀即可（喜欢吃酸的朋友可以再滴几滴陈醋，个人比较喜欢只加生抽的风味）。
靖丰小厨
1鸡腿冷水下锅，加葱姜、花椒、料酒，大火烧开后转中火炖煮20分钟（如果是土鸡炖的时间会更长一些）。2小葱切段备用。3煮好的鸡腿入冰水冷却。4冷却好的鸡腿撕成丝备用。5干辣椒对半死开，葱白切末再加花椒和、黑胡椒粉和五香粉拌匀菜籽油烧至发烟后关火冷却20秒后淋在拌匀的调料上。6最后将油辣子、葱段拌入鸡丝再加少许生抽、白砂糖、陈醋拌匀即可。7什么？一个鸡腿就做了一小盘？NONONO，这才是真相。
靖丰小厨
我家小孩儿吃土豆，所以每天中午必有一道土豆做成的菜，像我这种家庭煮妇经常是看着家里什么菜搭配什么菜，老干妈风味豆豉是我个人比较喜爱的一种调料比较百搭。今天这种菜里的3丁，我用的是土豆，洋葱和豆干。味道非常不错的哟。
雨欣欣欣
家乡的特色早餐，第一次复制，虽然有不足，味道还不错。
JudyDier美食记
1豆芽下锅焯水。2把豆芽铺在下面。3面条煮熟放在豆芽上。4放上盐，生抽，辣椒粉，蒜末，五香粉。5锅中热油。6把油浇在辣椒粉上，放醋，撒葱花即可。7再来一张看看有没有食欲。
最初的最美❤
1鸡肉切均匀的小块。2加盐 鸡精 五香粉 葱 姜腌制二十分钟。3粘淀粉。4粘鸡蛋液。5粘面包糠。6油温五成热下锅炸制金黄色即可。7成品图。
最初的最美❤
东北酸菜粉，是东北人的大爱，这一大盘两种味道，有辣与不辣之分，适合全家人的口味，开胃解腻，下酒下饭，还可以帮助消化。
大海微澜
陕西美食：乾县酱辣子！拌面，夹饼，做臊子都是无敌好吃！层次丰富，下饭神器，迫不及待的想与大家分享！????????
米拉Miira
1老爸给摘的榆钱，已经有点老了，那也要吃，不能辜负他的一番心意。2榆钱摘干净。3反复水洗干净，控水，至榆钱微微潮湿。4加适量黏玉米面，少许五香粉，再撒点盐。5拌匀，让榆钱均匀粘上面粉。6入蒸锅蒸七八分钟。7蒸完的榆钱直接吃就行，可能因为我用的黏玉米面，蒸完稍微有点黏，我又回锅煎了一下。8平底锅注油烧热，放入适量蒸完的榆钱，按扁按薄，中小火煎。9一面煎好后翻面。10两面都煎好即可。煎好的榆钱又香又酥，这可谓“无心插柳柳成荫”了。
烟雨心灵
我家儿子昨嚷着要减肥，今又要吃炸鸡柳，青春期的宝宝伤不起呀……那就来一款：香酥鸡柳，咔嚓咔嚓，真是好吃到掉渣渣！
米拉Miira
简单，美味又营养的快手菜，在所有的粗粮中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。而嫩玉米的营养价值更高，鲜嫩的玉米煮熟，锁住水分、活性物、维生素等各种营养成分，不但健脾开胃，还有降低胆固醇，健脑安神，软化血管，美容防癌的功效。
大海微澜
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
