蛋炒豆角末,一款家常菜品,虽食材普通,但超级好吃????快手美味,力荐给大家!
米拉Miira
1泡豇豆,切碎。还有泡姜和泡辣椒,一并切碎,呃~~忘记拍照片了????2葱,切碎。3干锅无油,先小火煸炒,去除部分水份和异味,略干松后,盛出备用。4热锅冷油,煸炒肉馅,炒散。5放入葱花继续煸炒,出香味。6放入适量的辣椒粉,注意不要糊,放入准备好的豇豆,泡姜,泡辣椒碎,适量料酒去除异味,放入适量蚝油,生抽,五香粉,糖,盐调味,再放入少量的水,略炖煮入味后,收干汤汁或者留些也可以。7酸辣回甘,拌饭,拌面都棒棒哒????????
food999
熟制卤牛肉,不吃冷切换个吃法,酸香可口,一样好味道????
food999
1苦瓜、尖椒、杏鲍菇清洗干净。2杏鲍菇改刀切片。需要过水烫一下,所以先切杏鲍菇。3切好的杏鲍菇,放入烧开的盐水煮10-20秒。捞出用备用(也可以用凉水投一下)。4煮杏鲍菇的时间,把苦瓜、尖椒切丝。5大火3-5秒,炒勺内加入油约10秒,放入杏鲍菇翻炒几下,放入苦瓜尖椒,五香粉少许,快速翻炒。6放入大约1汤勺约5克酱油(我用的美极鲜),加入少许盐,快速翻炒。7翻炒大约30-60秒,少许淀粉加水做芡汁后放入锅内,翻炒均匀。8关火,装盘。清淡营养美味的家常小炒菜做好了。
米娜朗奇
芹菜炒肉,一款家常小菜,荤素均衡,美味营养!
米拉Miira
1鸡胸肉用刀背拍打后切块。撒上生抽,料酒,五香粉,黑胡椒碎。2拌匀腌制20分钟。3鸡蛋,面粉,淀粉,盐,泡打粉拌匀成面糊,4把腌好的鸡块倒进去。5再次拌匀。6炒锅放油烧热,下入鸡块中火炸制。7中途把鸡块翻面,炸至金黄即可。8装盘后再撒一层黑胡椒碎即可。小窍门使用研磨瓶装黑胡椒味道比较好。
阳台上的草莓
1干葱,切碎,备用。2蒜,切碎,备用。3西红柿切小块,备用。4辣椒,斜切小段,备用。5茄子洗净后,手掰小块,备用。6冷锅无油,小火放入茄子,撒入少量的盐在茄子上,煸炒至茄子软一些。这样可以减少茄子吸油。7将煸炒略软的茄子盛出,备用。8热锅冷油,放入干葱,煸炒出香味。9放入西红柿,炒软,煸炒出红油。10放入煸炒好的茄子,放入适量的水,蚝油,糖,五香粉略炖煮5-10分钟,茄子炖软一点不怕的,也好吃的。11出锅前放入辣椒,断生。放入适量的蒜末的,盐调味,即可。12酸辣中带有蒜香,少油好美味????????
food999
下饭菜,西红柿炒茄子。
寻梦一ZbDu
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。下了一天的雨,这么凉爽的天气炖白萝卜牛肉再好不过了~
米娜朗奇
秋葵促消化,增食欲。预防心血管疾病,减肥,抗氧化,延衰老等,好处多多。但是有些人尽量少吃或不吃,身体寒凉之人少食。过敏体质之人少食。
寻梦一ZbDu
这个季节的茄子最美,亲可不要错过哦!今来一款:茄子猪肉水饺!浓浓的肉香与茄子的鲜美完美演绎,儿子吃了一大盘,大呼过瘾,家常做法,供大家参考!
米拉Miira
各种豆制品是我的最爱。甜椒炒香干经常吃,做法简单,营养好吃。
寻梦一ZbDu
菜心,品质脆嫩,风味独特,营养丰富。可炒,可煮,可煲汤等。最简单的吃法就是水煮后淋上各种酱汁,如蚝油,生抽,芝麻酱,蒜蓉酱,牛肉酱,海鲜酱等。味道多变,又不失食材本身的自然味道。今天我这个素炒也超级好吃。
寻梦一ZbDu
1鸡翅洗净,用刀在鸡翅表面划几刀。2用料酒,生抽,葱姜,盐,五香粉。腌制鸡翅两个小时以上。3热锅放油,放姜片炒香。4倒入鸡翅,小火双面煎熟。5双面煎成焦黄。6倒入可乐,改大火煮开,然后改小火一直炖到收汁。7汁收到这样的状态就差不多了。8放入盘中。
安小白画渣
丝瓜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。适宜人群:适宜容易疲倦,在污染环境工作,嗜好抽烟,从事剧烈运动和高强度劳动,长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心
米娜朗奇
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝