1将丝瓜刮去皮,清洗干净,切成片装入盘中待用。2将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片,葱切成末装入盘中待用。3热锅放油,将鸡蛋打撒,倒入锅中。4放入葱末,将鸡蛋煎熟。5热锅留少许底油,爆香葱末,放入青椒。6翻炒均匀,倒入丝瓜片。7翻炒均匀,加入精盐,五香粉。8将丝瓜炒至断生,加入味精调味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。9出锅,装入盘中即可。
mother52julina
说实话,其实我是想做五香牛肉脯的,因为是第一次做,水打的太多,所以最后在烤制的时候成品开裂了,不像肉脯那样一块块的那么好看,但是味道真的和外面包装的五香牛肉干基本相似,所以最后我就用手撕成小块了,充当牛肉干。 想想还是放上来献丑了,希望大家别拍我,高手快来指点一下啊!如果真想做牛肉干的话可以直接切成牛肉片,然后用刀背拍打牛肉至肉质松散一点,调味,腌制入味,然后烤制刷油刷蜂蜜也很好,那就真的比较像牛肉干了。
球球厨窝
1将豆腐清洗干净,切成小丁,装入盘中待用。2将豆腐丁放入平底锅中煎,煎成金黄色。3将花生米清洗干净,放入锅中炒熟。4将胡萝卜,青椒分别清洗干净,胡萝卜切成小丁,青椒去蒂和籽切成小丁,装入盘中待用。5热锅放油,放入葱姜末,胡萝卜丁,青椒丁翻炒均匀,炒出香味。6倒入豆腐丁翻炒均匀,加入精盐,五香粉,料酒,白糖。7翻炒均匀,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1将豆角去筋,清洗干净,装入盘中待用。2将葱姜切成末待用。3自制辣酱装入碗中待用。4热锅放油,爆香葱姜末。5倒入豆角翻炒均匀,将豆角炒至断生。6加入精盐,五香粉,辣酱,清水。7翻炒均匀,稍微炖一会儿,炒熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。小窍门将葱姜切成末待用。
mother52julina
1将小白菜清洗干净,切成小段,香菇秆清洗干净,切成小粒,葱切成葱花,装入盘中待用。2将豆腐切成小块,放入平底锅中煎,煎至金黄色时盛出,装入盘中待用。3热锅放入清汤,放入葱花,香菇秆,烧开,下入小白菜。4烧开,加入精盐,五香粉。5将豆腐入味,最后加入味精调味。6出锅,装入碗中即可。
mother52julina
1步骤一:把鸡腿洗净,晾干,然后划上花刀(便于入味!)。2步骤二:放在盘里加佐料(这也是最关键的一步)。分别加入糖、蜂蜜、红酒、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、干辣椒、葱、姜、蒜之后,充分拌匀。3步骤四:把鸡腿分别平摊在烤箱架上,剩下的汤汁不要倒掉!步骤五:把烤箱定在220度,烤10分钟后,用刷子把汤汁再把鸡腿刷一遍,然后翻身!4步骤三:装进保鲜盒中,把保鲜盒放到冰箱保鲜,至少腌制6小时。步骤四:把鸡腿分别平摊在烤箱架上,剩下的汤汁不要倒掉!5步骤六:同样的温度和时间之后,不要立刻拿出鸡腿,要用烤箱的余
中国3G
韭菜,虾仁,猪肉一起和的馅,做烫面蒸包,味道非常棒。
爱吃de胖子
肉夹馍------两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍、腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味。
爱吃de胖子
在记忆中我好像就做过两次馅饼,馅饼的面总和不好稀了粘手稍硬点做出来口感硬硬的,这回我在里边加了点酵母面皮很薄软软的很好吃
甜蜜旋涡
肉龙也叫懒龙是一款老北京的特色面食。发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃的时候配上一碗稀饭,嘿11那味道简直是绝了。
爱吃de胖子
1将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2将豆腐放入平底锅中煎,煎成金黄色时。3盛出,装入盘中待用。4将香菇清洗干净,切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。5热锅放油,爆香葱姜末。6加入少许自制辣酱,精盐,五香粉,白糖,料酒,少许温水,香菇片大火烧开。7倒入煎好的豆腐块。8稍微煨一下,最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1将白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。2将板栗清洗干净,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4放入白菜片翻炒均匀。5放入板栗翻炒均匀,加入自制辣酱,精盐,五香粉。6翻炒均匀,稍微煨一会儿,最后加入味精调味,翻炒均匀。7出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1将虾米清洗干净,装入盘中待用。2将虾米放入容器中,加入料酒,白糖,精盐,五香粉,味精腌一会儿。3将鸡蛋磕入容器中,加入面粉,淀粉,少许清水翻拌均匀,成蛋糊,将腌好的虾米粘上蛋糊。4放入油锅内炸,将虾米炸至金黄色时捞出,控干油分,装入盘中待用。5将青椒去蒂和籽,清洗干净切成片,葱姜切成末待用。6热锅留少许底油,爆香葱姜末,放入青椒片翻炒,加入鲜汤烧开,倒入炸好的虾米。7将虾米稍微煨一会儿,待汤汁收尽。8出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1将豇豆去筋,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。2将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入豇豆粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,白糖,料酒。5翻炒均匀,倒入欣和葱伴侣豆瓣酱,加入少许清水稍微煨一会儿。6将豇豆粒炒熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中待用。7将挂面放入滚水中煮,放入豇豆段煮熟。8将煮熟的豇豆段,过凉,铺在盘子的底部,再将煮熟的面条,放在上面,淋入炒好的豇豆粒酱,吃的时候拌开就可以了。
mother52julina
每次做完菜,都为起名字为难,想到紫薇炒个菠菜都起了个“红嘴绿鹦哥”,自叹墨水不够用。头都想大啦!也只不过是A炒B,C烧D一般的套路。决心,星期六买来大头虾补补脑子,吃完后顿时来了灵感,虽说名字有无厘头之嫌,凑合着能用,也算是很切合吧~~ 口味:鲜、香、辣营养:钙铁锌硒维生素,都很全!
berry喵
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球