搜索
1所有食材准备好。2秋刀鱼用剪刀剪开肚皮，取出内脏，撕去鱼鳃，洗净沥干水分。3用盐均匀的涂抹在鱼的表面以及内部。4将切好的姜丝塞进鱼腹内，并加2勺料酒，1勺生抽，三分之一勺椒盐粉，三分之一勺五香粉腌制1个小时。期间要将鱼身翻面，使其均匀的吸收到腌制料。5腌制好的鱼均匀的裹上一层干淀粉，备用。6炒锅加热，放入适量的食用油。7调成中火，将鱼放入锅内煎。8大约2分钟左右，一面煎出香味，用锅铲和筷子合力翻面继续煎。期间用锅铲铲鱼身和锅的接触面，轻轻的挑起然后再放下，避免鱼肉粘锅，糊锅。9鱼身煎的差不多的时候，用手
寻找无双
1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微饧一会儿。3将饧好的面团，放在案板上，擀成圆片，抹油，撒上精盐，五香粉，葱花。4卷起，成饼呸待用。5将饼呸擀开，成圆形，平底锅放油烧热，将擀好的饼呸放入平底锅中煎。6将饼煎至两面呈金黄色时，煎熟。7铲出，改刀，装入盘中即可。
mother52julina
1将菠菜清洗干净，放入滚水锅中汤一下。2捞出，过凉，挤干水分，装入盘中待用。3将西红柿清洗干净，切成小块装入碗中待用，葱姜切成末待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入西红柿块。5翻炒均匀，倒入清水，加入精盐，五香粉。6翻炒均匀后，倒入菠菜段翻炒均匀。7烧开后，倒入打撒的鸡蛋液。8将鸡蛋液搅拌均匀。9烧开，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
1将酸菜清洗干净，切成细丝。2挤干水分，装入盘中待用。3将粉条清洗干净，装入盘中待用。4热锅放油爆香葱姜末，加入五香粉，倒入酸菜丝。5翻炒均匀，加入清水，精盐。6放入浸泡好的粉条。7将酸菜，粉条稍微炖一会儿。8将酸菜，粉条炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。3将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。4热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片。5将土豆片炒至断生，出锅，装入盘中待用。6锅内留底油，倒入紫甘蓝。7将紫甘蓝炒至断生，倒入炒好的土豆片。8将紫甘蓝，土豆片翻炒均匀，倒入红辣椒片。9翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，少许清水稍微烧一会儿。10将所有材料炒熟，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
是冬季暖身又营养的一道好菜。
胡蝶儿飞
1所有食材准备好。2将洗净剁块的鸡爪放入水中，加1勺料酒、1勺白糖煮大约3分钟后捞出。3鸡爪放水中浸泡一下，洗去浮沫。4将鸡爪晾干表皮水分。5晾干后，均匀的裹上一层干淀粉晾干备用。6锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸。（最好盖上锅盖，当心不要被热油溅到。）7将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入事先准备好的冰水中浸泡最少1小时。8在泡发凤爪时候准备好调味料，将姜、干红椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、麻油混合成酱汁备用。9将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中蒸。10大约15分钟左右，将酱汁倒在蒸后
寻找无双
1所有食材准备好。2黄豆加2片香叶，1个八角，一截桂皮，适量五香粉，提前一夜泡发。3泡好的黄豆沥干水分，备用。4锅内倒入油，放黄豆下锅油最好没过黄豆。5点小火，慢慢炸制。6大约13到15分钟左右，黄豆炸至缩水到没有泡发前大小，且表皮微皱，豆子变成金黄色的时候，关火。利用余温继续微炸片刻，炸好后捞出沥干油。7沥干油的黄豆装入碗内，趁热加入少量的盐和椒盐粉，用双手握住碗边，用力摇一摇，使用黄豆均匀的裹上椒盐粉。8凉透后即可食用。小窍门1，黄豆要提前泡发一夜，也就意味着前一天要准备好。2，五香粉是泡黄豆时候加入
寻找无双
一直不喜欢吃大白菜的茎，记得以前家里炒醋溜白菜什么的，我就只挑白菜叶子吃。这次买了白菜也是，叶子都先被吃掉了，剩下的茎怎么办呢？——有了！就做这一道白菜炒粉条吧
莫若
据说煎炸用动物油比植物油更健康，因为动物油比较稳定，所以今天用猪油炸小鱼，猪油是之前熬制好的。
天天吃土豆
1所有食材准备好。2剥好虾仁，将香干切片。3将虾仁，香干片，香葱碎姜末一起放搅拌机中搅成肉泥。4搅好的肉泥打入一个鸡蛋，1勺生抽，少量五香粉，三分之一勺盐搅拌均匀。5取一张馄饨皮，放肉馅正中间，然后将两边对折，捏紧，再将底下的两个角捏紧，一个馄饨就包好了。6锅中烧开水，水开后放入包好的馄饨下锅煮。7用锅铲轻柔的铲锅底，防止刚下锅沉底的馄饨皮粘锅。并放入紫菜和虾皮。8馄饨变透明，并全部浮起汤面，加入半勺盐，滴几滴麻油，撒上香葱，即可关火装盘。小窍门1，如果家中没有搅拌机，就用刀剁虾肉，稍微费力些，不过口感也
寻找无双
芋头的营养价值很高，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
下雨等彩虹
很久没有自己动手包饺子吃了，看到豆们都纷纷上饺子，于是把我谗得，昨天征求了宝宝的意见，也表示愿意吃，于是今天就动手包起来了。
咖啡女孩
1和面、切芹菜、切肉，肉里放少许的盐、少许的水快速搅拌粘稠。2搅拌好的牛肉倒入料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精、五香粉搅拌均匀。3再倒入酱油继续搅拌。4加入姜末搅拌均匀后加入油搅拌均匀，加入香油。5加葱继续搅拌。6加入攥好芹菜。7芹菜和肉馅搅拌均匀。8包好饺子。
爱猪永远
通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用，实在有点可惜。芹菜叶的营养价值比芹菜的茎毫不逊色。
七彩糖果
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀，把腥线去掉，两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片，鱼骨斩小块。5鱼肉用盐，味精，胡椒粉，香油，料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐，鸡精，糖，煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡，下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内，上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些，烧至7成热先下麻椒炸出香味，在下红干椒炸一
sailiu2
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
