搜索
1鸡蛋炒好压碎凉凉备用。2韭菜洗净切碎备用。3虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。4饺子皮备用。5取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。6搅拌均匀调成馅备用。7取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。8包起来即可。9全部包好。10锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。11加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。12开吃了。
香香83
这道菜，准备好以后，十分钟就能搞定！味道绝对不含糊，浓郁鲜香，色彩丰富，营养均衡，尤其适合赶时间的上班族。更适合带饭的同学。 头一天晚上准备好，早上起来做了，装进饭盒，中午热了更好吃。
老杨的厨房
华夫饼模样子可爱、也很轻巧，手柄的长度恰到好处，握在手里很舒服，太短容易被燃气烫伤，太长了又会不易于操作。内外都做了不粘处理，清洗也很容易，使用起来非常方便。导热也很快，食物很容易就熟透了，而且模子的材质非常厚实，尽管导热很快，里面的食物完全不会焦糊。模内凹槽的设计也很巧妙，能够锁住热量，最大限度保证热能不流失，从而将食物由生变熟的过程降到最短。用这个模子做出的点心外脆内软，造型可爱、美观，无论是中式还是西式点心，只要你能想得出，它都能完美的完成任务。使用这个模具对厨艺没有要求，哪怕你是零厨艺也完全没问题
浓咖啡淡心情
饺子代表着吉祥和团圆。另外形状像元宝，有“招财进宝”的意思。此外，人们为了讨个吉利，就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。今天我包了韭菜在里边，寓意有“酒”有“菜”，预示着来年生活富裕，什么都不缺。笨笨用了炸的方式，使饺皮呈金黄色，是不是更像元宝呢？这里也祝大家，新年财源滚滚，发大财！
尘欢
一碗牛肉带着茶香慢慢的四溢开来...
kiss战女
一直都很想学做烤鸭，喜欢吃皮脆脆的~于是在做之前Google了很多烤鸭的方法，看得头都晕咧~好像如果要做脆皮的话是要吹气泡的~晕倒!最后还是靠自己ＤＩＹ，烤了一个还不错的香喷喷的烤鸭~~Happy New Year ~~Good luck in 2012!!
奶牛
越来越多的人开始懂得保健养生了。其实好吃的不一定是营养的！现如今食品添加剂肆虐！越来越多的人选择在家就餐自己烹饪，怎么把食物弄得好吃又营养就要花费一些心思了。 动植物蛋白的完美组合是吸收钙质的最好手段。此菜将虾仁与豆腐组合起来，不但好吃而且钙质非常丰富且易于吸收，汤羹里面还添加了玉米既好吃又增加了植物纤维。口感实在是嫩滑到宝宝也可以吃。餐前吃上这一碗鲜美营养的汤羹，主食就可以少摄取一些了，既品尝了美味营养又保证了饮食不会过量。赶快试试这道美味营养的健康菜吧！
乌兰图雅
家里不是每天大鱼大肉，大多数还是家常菜为主。豆腐是上桌率最高的，每周至少三天都有豆腐，最简单的做法就“鸡刨豆腐”。豆腐含丰富的优质蛋白营养又好吃，最最关键滴就是它很便宜！ 今天做【锅塌豆腐】，加了一点肉末动植物蛋白混合搭配非常好吃！这也算是一道大众化的家常菜了，很多人都会做这道菜，做法各不相同但大致都差不多的。
乌兰图雅
饺子馅是我们东北最有代表性的酸菜！小时候一到了吃酸菜的时候就知道离过年不远了，因为过年有糖吃有肉吃还有新衣服穿！还有漫天飘雪和绚丽缤纷的烟花爆竹！很香很东北的酸菜馅饺子是每个冬天都必须吃的！当然过年也一定要吃的啊！
乌兰图雅
小白菜，粉丝，小虾皮组合在一起也蛮好吃的，没有什么技术含量，简简单单就完成了。
乌兰图雅
食品问题的突现，激发了相当多一部分人的动手能力，当然其中也包裹我，有条件的话真想自给自足，有机会的话，真想穿越，做一个纵横山水之间的侠客．．． 扯远了哈．．．还接着做腊肠．
～小小幸福～
忙碌了半个钟终于把老婆豆腐做好，虽然色泽不是很好看，但自己做的菜灰常有成就感，吃着实在又舒服。亲们，喜欢的话就收藏噢！（这道菜的名字是自己给起的，*^__^* 嘻嘻……）下面有一道菜更美的，亲们要来串门哦~~食材明细豆腐 一块 肉馅 50克胡萝卜 一根葱 一根 姜 一块 蒜 2粒酱油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量耗油 适量盐 适量 淀粉 适量 1、将猪肉剁成肉馅，胡萝卜切碎，备用。 （我的是直接猪头档那帮我用机器打的，）2、将葱、姜、蒜切成末。3、把胡萝卜丁、肉馅和葱末、姜末、一点红辣椒 放入碗中，加入
寧静
烧卖和蒸饺差不多了就是外型上有些区别。很多人觉得烧卖皮不好擀，当然要是有专业的工具那就简单了！如果没有专门的工具那就自己想办法吧。我的一位老大姐她做烧卖皮也很有趣，就是把擀好的饺子皮沾多一些面粉对折再对折然后就用手使劲的捏饺子皮的边缘，这样就形成了裙子边了也很好看的。而我做的烧卖皮就更简单了，擀好的饺子皮再沿着边缘推着擀一圈就成了，包出的烧卖就是你看见的样子，没有工具也能吃上烧卖哒。 入秋的大虾真是肥美呀！大的小的我买了很多塞满冰箱留着慢慢吃。今天用的虾仁算是小个的了，虾仁跟菠菜组合起来味道也很鲜美！
乌兰图雅
馄饨不是什么新鲜玩意儿了，【芹菜猪肉馅馄饨】也是最最家常的搭配！我觉得芹菜也应该称为香料之一，它独特的香气总是让人难忘！或炒或凉拌或包馅都是我的最爱！芹菜富含维生素C和丰富的纤维素，还能降血压等等是非常健康的蔬菜之一。多吃有益！ 好长时间没自己包馄饨了，周末在家包了【芹菜猪肉馅馄饨】，馅料自己做，馄饨皮就买现成的了，这次买的馄饨皮有些厚而且韧性不是很好，不知道是不是商家所使用的面粉问题！最好是能自己擀馄饨皮。
乌兰图雅
1面粉加入滚水，用筷子拌一下，等稍微不烫手，在加入冷水揉成面团，醒30分钟。2绞肉加入蒜泥，姜泥。3在加入芹菜，葱，胡椒粉，五香粉，盐，酱油，顺着一个方向搅拌。4醒好的面团，分成3份。5擀成薄片，铺上馅料。6从一头卷到另一头。7放入平底锅。用小火，盖上盖子。8煎至两面金黄就可以了。
下雨等彩虹
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
