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在微博上看到的，需要用砂锅，手边没有，个人觉得炒勺应该也可以，生活固然需要仪式感，美食的根本还是味道，吃到比看到更实际。
忘不了的味道
夏天必吃！！！ 酸酸甜甜很下飯的????????
羅師奶
1准备材料，藕去皮洗净切片，西兰花洗净切小块。2土豆去皮，切片，虾洗净去虾须，用牙签将虾肠挑出来。3将炸豆腐改刀成小块。4起油锅，将土豆炸一下。5再分别将藕和虾也炸一下。6锅中加水烧开，西兰花入水汆烫至断生。7另起锅，放入稍多一些油，炒香姜片和蒜末，倒入麻辣香锅酱料翻炒出香味。8将炸好的土豆，藕，虾，豆腐放入锅中翻炒均匀，最后放入西兰花略炒。9关火起锅，撒上熟的白芝麻即可。小窍门1.买的现成的调料包要省事一些，自己配料的话需要:郫县豆瓣酱，八角，干辣椒，花椒，小茴香，草果，桂皮，孜然，香叶。2.炸配菜的时
飞舞的夏花
10分钟搞定简单营养的快手饭。
snail0069
大虾的营养丰富价值高，品种繁多、做法也多种多样，此款香酥虾口感酥脆肉质嫩，一层淀粉、一层蛋液、一层面包糠锁住水份、使虾肉质不柴掌握火候是关键。
putimama
天空终于放晴了，在繁琐的工作日里，做点美食犒劳自己.
梦畅原野
1准备好的食材。木耳焯水。2西兰花切块焯水。3葱蒜切沫 姜切丝 虾去虾线。4锅中放油放姜丝。5锅中放胡萝卜。6放入葱花翻炒。7放入虾仁翻炒，加料酒。8放入西兰花。放入五香粉和白胡椒。9放入木耳和耗油，翻炒。10加入蒜末。11成品。
柳絮1982
1切好的五花肉。2五花肉和酸菜切好。3大蒜辣椒葱切好。4金针菇去掉根部，洗干净。5笔管蛸洗干净。6瘦肉用料酒盐腌制。7鸡翅用蚝油料酒盐老抽红曲腌制。8准备好食材。9用生菜包着吃烤熟的肉。10烤冷面。11烤好的鸡翅。12鸡翅。13鸡翅。14包好。
小老虎宝贝
别看名字这么抽风，其实是一款鹌鹑蛋和虾仁做成的小吃，外皮经过煎制后又香又脆，内部软糯适中。做法不难，几只没有专用模具也不怕，有小的蛋糕盘或者蛋糕纸杯也能轻松搞定。
初味日记官方
春季的虾价格比较贵，昨天买的是43元一斤，但是因为虾的营养价值极高，我就经常做给家人吃，贵点也值得。虾能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。所以男性常吃虾还是很不错的食补选择的。虾肉含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，且虾的脂肪含量很少，所以爱美怕胖的人，就算贪嘴吃多也不怕长肉。今天把做法分享给大家，您要是也喜欢吃下，不妨试试这种新吃法~
爱生活的馋猫
1原料2热锅冷油3倒入虾煸炒4加番茄酱，糖，酱油。5加水烧开。6加盐调料。7出锅前放少许蒜叶。8成品。
媛芷媛味
前几天给草莓做了面包糠炸三文鱼腩结果小姑娘说我要吃炸虾虾草莓????的要求肯定要满足啊。
媛媛_SOnx
每天的汤汤水水不能少，既补充身体中流失的营养，还能多补充水份。在饮食上尽量做到少油腻，但是却不是全素才健康。因此摄入优质的蛋白质是首当其冲的，比如鱼、虾、鸡肉、牛肉，油脂又少，营养物质又全面，吃了还不用担心多长肉。我从小是在北京长大的，小时候最常见的海产品就是带鱼、黄花鱼、平鱼，再就是小虾皮了。吃得多的还是淡水养殖的鱼，再后来随着养殖业的不断发展，虾也越来越常见了。尽管现在海产品也越来越丰富了，但对于我来说，这些水产品的制作还只停留在煮和蒸的技术层面上，恐怕这和根深蒂固的饮食和烹饪方法有关吧。就比如今天的
Meggy跳舞的苹果
1准备材料2洗干净然后把金针菇放下面虾放上面摆好3上锅蒸15分钟。虾线我买的时候人家给我去掉了。我之前做过一次加粉丝的有点淡我蒸的时候有弄点盐洒在上面的4蒸的时候可以先弄好蒜蓉，蒸好的时候锅里下一点油稍微多一点然后下蒜蓉耗油一点盐炸到金黄的时候就可以淋在虾上面了5吃的时候把金针菇拌一拌味道更好。
欧阳冬妹
1准备食材。2虾开背，去虾线，用刀背拍打，把虾肉打散。3烤盘铺上锡纸，刷上热炒油。4放好虾，放上芝士。5烤箱200度，烤7-8分钟。6✌????完成！
元宝妈妈～辅食达人
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
