这款私房靓汤是我最拿手的,也是最经常做的。在家宴上汤是必不可少的,这样一款靓汤,老少皆宜,味道鲜美。是家庭聚会压轴的靓汤从2013年9月22日第一次在美食天下发下第一篇菜谱,日记后,感谢大家的支持与厚爱,第一次让我感觉到美食的力量无穷尽,美食连接你我他。这个汤可以说是我的汤里面排第一位的,我觉得是,因为我特别喜欢喝这个,家人也喜欢,记得小叔嘴特刁,有时候会嫌我炒西红柿炒蛋里面的蛋炒老了,或者这个菜加盐少了,或者那个太怎样,反正就是嫌这嫌那不满意,我呢也习惯了,权当没听见。但是唯独他对这个汤赞不绝口。连说好
倾城韩妆园
虾饺是广东四大名小吃之一,和蛋挞、叉烧包、烧卖其名。每次去广东出差,总是会到稻香吃早茶。非常怀念那种鲜甜的滋味。 曾经在美食节目里看到虾饺的做法,于是照葫芦画瓢,谁知道做出来颇美味。
猫咪Duora
新学会了熟虾寿司的制作方法,迫不及待的自己动手试试看,顺便又搞了点三文鱼。只是我还不会切三文鱼,鱼片被我切得丑死了。主要分享下熟虾的制作方法,三文鱼的等学会了正确的切法再说吧。。。虾的做法我写的很细致,保管一学就会。寿司饭用电饭锅做的时候软硬适中就可以,1.5杯就是电饭锅附带的量杯。我直接买的现成的寿司醋,也可以用白醋,糖,盐自己来调。
我在等风
1将200g虾,300g鱿鱼洗净,虾去壳去肠。2将虾肉,鱿鱼,姜,白酒,芝麻油,鸡精放进飞利浦食品加工机或搅拌机中搅拌成泥状。3加入葱,盐,蒜油搅拌均匀,然后加入呼叫粉调味,将准备好的馅料揉成球状。将面包片四周切除,当中部分切成细碎面包屑。将揉好的圆球在面包屑上滚过4将AirFryer预热180度约5分钟将圆球放进预热AirFryer的炸篮,设置时间8分钟至金黄色,翻过来再继续2分钟直到完全变成金黄色5煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
飞利浦健康厨房
喜欢吃虾的女汉纸,这次要狠精致狠小资的吃法做虾,蝴蝶杏仁虾,美翻了!
美人卷珠帘
1原料图。2将虾子去须和腿,再用牙签把虾线挑干净。3将虾清洗干净控干水分备用。4将葱,蒜,姜分别切成片。5锅中倒入适量油烧热,放入葱姜蒜片,花椒粉爆香。6放入虾子。7待虾变成红色后,放入适量料酒。8放入一勺豆瓣酱,根据个人口味轻重放酱量。9待酱完全溶于虾时,即可出锅。小窍门用酱炒的虾,不用放盐,酱本身就很咸了。如果有喜欢吃口重的,可以放点点盐。
胖子厨娘
在家里老妈做虾只有一种方法,就是白灼!再没第二种了,虽然白灼可以充分突出虾的鲜美,可是吃多了也是会腻的。今天我尝试新做法,很是受欢迎真是很有成就感呐!
乔yu
今天这道菜的前身是白菜炒大虾,我很喜欢吃的一道经典菜。这次我用虾仁来做,既有虾的味道,吃起来又方便。说到用虾仁做这道菜,我还是极力推荐一下自家手剥的虾仁。因为自家手剥的虾仁不经过浸泡,保存了虾的鲜味,而且即使去了壳还是能炒出虾油,做出来的菜颜色红亮。这次我把白菜换成了娃娃菜,口感比白菜鲜嫩了许多。
温暖sunny
说起这道菜,可谓家喻户晓。基本每个饭店都有。有的做法里面会加皮蛋。我呢不是很喜欢吃皮蛋,所以我做的娃娃菜一般不加的本来应该用海米和虾一起的,正好海米没有了,所以就都用虾了,但是味道毫不逊色。有时候宴客这道菜也是经常做的,因为简单,味美这次还把娃娃菜的根部切下来了,发现还是一朵很漂亮的白玫瑰呢,于是就一起放了摆盘,都问我这个花怎么弄的呐哈哈
倾城韩妆园
在外面吃过很多次茶叶虾,今天去市场实在不知道吃什么了,白灼虾 香辣虾 上周 上上周都吃过了,那就试下茶叶虾吧。第一次做,我也没去看菜谱,自己凭感觉来,步骤不一定严谨,卖相一般,不过味道是相当不错哦,喜欢的亲们赶紧动气手来吧!
草本容2
之前在网上有看到这款港式炒虾,然后发现面包糠原来可以这么吃!好神奇呀!找了个时间自己试做了一下,非常香!面包糠更是亮点,香脆可口,非常美味的下酒菜哦!
檰糀£餹
1将粉丝放入水中浸泡至变软2虾洗净,开背去虾线3葱切末备用4将泡好的粉丝剪短,放入砂锅备用5锅内烧热油,放入葱末爆香6将虾放入锅中炒至变色7将虾取出,摆在粉丝上8锅内放适量热水,烧开,加入盐和鲍鱼汁调味9将煮开的汤倒入砂锅,煮至水开粉丝煮熟
温暖sunny
做为一个孕妈妈,想吃石锅拌饭,又怕外面不卫生,只好自己做了,嘿嘿,结果完胜V
彦色
前些日子 突然很想吃大白菜了~怎么做呢 左思右想出了个“白菜海鲜煲”食材除了大白菜还有鱿鱼、虾、鸡腿、豆腐、香菇、胡萝卜,豆腐也可以不放。用砂锅炖煮 热腾腾的的味道甜美哦*^__^*
libra7513
1准备材料2把虾头剥掉,去掉里面的黑线3油到8成热放入虾4炸好后放入椒盐拌匀5成品
我吃货我不胖_
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生,去皮成虾仁。2豌豆,在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭,焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候,放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后,放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀,盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao