1面粉,发酵粉,盐混合。2加适量水和成光滑面团,发酵至两倍大。3糯米用清水泡三十分钟。4虾米泡十分钟。5糯米和虾米,加一些姜末和盐搅拌均匀。6发酵好的面团,搅拌好的糯米馅,自制的肉松。7发酵好的面团加着干面粉再揉一次排出空气。8将面团分成小块,将小块面团擀成圆形,不用太薄。9将糯米虾米馅和肉松放在擀好的面片上。10最后包成束口袋的形状。11蒸三十分钟。12成品图。
Hgingin
一份记忆的味道八仙饭,以前外公外婆生日都会都会煮这个八仙饭,由外公亲自下厨每年都有做,自从外公去世后也有好几年没有吃过了。八仙饭最少要八种食材来制作,食材以干货腊肉坚果来制作,味道香甜,口感丰富。
爱烹饪D馋猫
1准备食材。2全部食材放进盆里。3加盐、鸡精、水,搅拌均匀。4下锅,铺平。5煎一会,翻面。6完成。
简9单L
今天喝筒子骨汤,猪骨是很有营养的,除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。小孩要多喝骨头汤,能及时补充成长期所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。所以猪骨煲汤是非常养身的,常喝没错。
joo110
非常暄软的馅饼,香而不腻!
诗韵墨香
今天买了“冇蟹”来蒸八宝饭,就是肉少了味道还是很鲜美的。
爱烹饪D馋猫
家里有两条丝瓜,一条是我自己种的,另外一条是朋友给的。本来我自己一个人一餐的分量一条足够,结果在拍完照将丝瓜切开之后才发现,原来我自己种的那条太老都有丝了,感觉好像不能吃。于是,赶紧再将朋友给的那条一起切了,所以,这碟丝瓜是用了两条丝瓜。
蓝色南半球
1肉馅绞泥。2胡萝卜切碎,虾米剁碎,馒头剁碎。3放入肉馅里加无添加酱油,香油,盐。4加一点水搅拌均匀。5揉成肉丸。6小米泡三个小时。7肉丸放到小米里滚一下。8上锅蒸十五分钟。9美味的小丸子出锅了。小窍门家里刚好有昨天给孩子蒸的南瓜馒头就用它了,其它馒头也可以的。
幸运的小糯米
干香菇泡发后的香味浓郁,配合虾米的鲜,让这道豆腐羹尤其鲜美。
爱烘焙的疙瘩猫
我女儿很喜欢吃粉丝,无论是炒的,还是烧成汤,她都很喜欢吃,这不,听说我要用粉条为馅做包子,她可高兴了。粉丝包子为啥好吃,想想有道菜叫“蚂蚁上去”,就是用肉末和粉丝炒起来的,因为粉丝吸收了调味料和肉汁,再加上添加了红萝卜,豆腐,木耳,葱和姜,使得包子馅料十足,蒸熟的包子香气扑鼻,口感超好。做包子还有个关键的步骤就是发面了,这次我详细的介绍了发面的过程,希望可以帮到大家哦!
彩虹早餐记
快手方便的煮干丝。用咸蛋黄、香菇、虾米、方腿熬煮的汤汁,味道一样鲜美,不比鸡汤差哦~
爱烘焙的疙瘩猫
1猪耳朵切丝。2黄瓜切丝。3放入各种辅料。
清风徐来857
1面粉加温水和成面团。2盖上碗醒十分钟。3舍成小剂子擀成小饼,包调好的馅。4捏上花边。5锅内加油放入包好的盒子。6小火煎至两面金黄,熟透。7美味的韭菜盒子。
幸运的小糯米
春天是个吃货最爱的季节。时令的蔬菜无形当中,体重伴着胃口成长着... ... 这时候就需要一道消脂的低热量美食来满足胃口。
大胃美食
1蒲菜洗净切段,虾米洗净沥干水份,葱切碎。2蒲菜放开水里焯一下捞出沥干水份。3锅热放油倒入葱花炒香加入虾米翻炒。4加入蒲菜翻炒加盐 鸡精调味即可。5装盘即可食用。小窍门如果炒鲜虾仁的话,先将虾仁焯水后和蒲菜一起放入锅中炒就可以了。
欣欣向荣2388
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye