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1猪脚切成块洗净，放入热水中过掉血水备用。2起锅烧油，放入姜片和蒜粒暴香，后放入白糖熬糖色。3放入花椒、香叶、当归、桂皮、八角暴香。4放入猪脚、虾米、香菇翻炒，使其猪脚上色。5上色后，倒入两罐啤酒和适量的水，使其淹没食材即可。大火煮开后，盖上锅盖小火焖1小时左右。6待汤汁收水后，放入麻油和蒜蓉，大火翻炒一下即可装盘。
Barcelona Messi
第二次做韭菜盒子，很香，趁我不注意，儿子会偷吃馅料，没出锅就在边上等着了……年前，连馒头也学不会的我，也可以自学到如此味道！
小白_7DaT
非常好吃的锅塌豆腐，入口鲜香。
斋厨房
1青茄子。2削皮后切成条，放清水中浸泡两分钟，捞起沥干水分。3准备配料:虾米、泡椒、蒜末、葱段。4起锅烧油，放入蒜末爆香。5放入泡椒圈和虾米。6放入茄子。7加适量的盐炒软。8放入蚝油和酱油，加适量的水，盖盖焖两分钟。9开盖后放入葱段，拌匀即可出锅。10成品。咸香下饭。
宸·羽
百吃不厌的家常饭，浓浓的家的味道！
筠旸JY
1鲜黄豆、豆干。2豆干切丁、蒜末。3虾米。4起锅热油，爆香蒜末。5放入黄豆翻炒。6放入虾米炒香。7放入豆干，加适量的盐翻炒。8放适量的水，盖盖中小火焖十分钟。9开盖后放点蚝油、酱油，拌匀出锅。10成品。
宸·羽
清新爽口，易做下饭。
尼古拉斯～达芬资
1准备4个鸡蛋，蛋清分离。2虾米，姜切成末，与盐，香醋拌在一起。3锅中下油，油热蛋白倒入锅中，翻炒成型倒入一般料汁翻炒出盘。4锅中下油，油热蛋黄倒入锅中，翻炒成型倒入剩下料汁翻炒出盘。5撒上葱花完成。
默默丶2017
龙须菜其实是佛手瓜（合掌瓜）的嫩藤苗，爽脆好吃。
elmonte
#荤菜#一到天热，我家就喜欢用海带和筒骨一起煲汤，营养美味，清爽不油腻；大口吃肉，大口喝汤，再来一些带着肉香的海带别提有多惬意。海带也是一种营养价值非常高的食材，有“碱性食物之冠”的美称；除了我们熟知的含碘多以外，硒元素和膳食纤维含量也很高，不仅有降压降脂的功效；还有养颜美容减肥的作用，同时还可以清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用。常吃些海带，可以帮助我们的肠道快速运动，从而可以改善便秘，这样一来身体营养吸收了，也得到调节了，真是再好不过了。
老方小雨
冬瓜盅看起来麻烦，做起来也不难，这样炖出来的汤原汁原味，很鲜美，夏天消暑，利水。
美美兰子
1粽子叶放锅里煮软身，洗净。（我一般煮2次，切个柠檬放入煮开20分钟，焖过夜，换水，再煮一次，焖至水凉，叶子就很软了。）2剪去头尾备用。（比较整齐点，不剪也可以。）3猪肉忘拍照了，夹心肉切块，用腌料抓捏均匀，腌1个晚上。冬菇泡软，对半切开。4热油锅，把冬菇炒出香味，放1大匙生抽和少许糖调味炒匀，盛起。5腊肠切小块。（自家晒的广式腊肠）6小干贝洗一下。7虾米洗一下。8自己腌的咸鸡蛋，取蛋黄备用。9去皮绿豆洗到水清，沥干水份。10花生洗净。11糯米洗净，放去皮绿豆，花生，4茶匙盐拌匀。（可以尝尝味道，比炒菜略
elmonte
1成品图来一张！看着不错吧！2活虾去除虾线，清洗干净。3入锅煮熟，然后去壳洗干净备用。4韭菜洗干净切断。5肉末，加入两个鸡蛋，生抽，老抽少量，盐，白糖少许，香油顺着一个方向搅拌均匀，搅拌过程中可以加入少许水。6加入韭菜继续搅拌均匀。7加入虾仁继续搅拌均匀。8现买的小馄饨皮，包入馅料即可。9取小碗，加入生抽，香油，虾米。10馄饨入锅煮熟捞出。11加入汤汁，紫菜洗干净，加入一点紫菜，做好了！
逝去的爱情
糯米鸡是广东一款很有名的小吃，香糯，荷叶飘香，配料丰富，自己在家做也很方便。
琪_feXjZ8E2
1碗中打入3个鸡蛋。2准备青椒丝、葱丝、虾米、蒜末。3鸡蛋加盐调成液。4起锅热油，爆香葱蒜。5炒香虾米。6放入青椒丝翻炒。7倒入鸡蛋液。8煎成形后翻个面。9用锅铲切成小块即可。10成品。香喷喷特下饭。
宸·羽
那天看电视，介绍江浙的农家菜，一道蒜苗红烧肉，跟俺家的做法基本一样，呵呵，原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉，这道红烧肉也是她们喜欢吃的，做法也简单，一看就会做。昨天看315晚会，说到河南的生猪加了很多瘦肉精，没检疫就运送到各地售卖，而且大公司也是用那些肉，正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市，监管部门收钱就盖章。唉，这世道，无语。
琴心剑胆
昨天吃了豆饼咸饭、韭菜炒豆饼，晚上我又做了豆饼干菜包。嘻嘻，就这样吃都没吃烦，太好吃了！豆饼就是炸干油压扁了的。
舒舒的厨房
虾的营养很丰 富，尤其适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
1猪肉切成丝。2蒜薹洗净切段。3木耳泡发洗净切丝，姜切丝。4热锅下油，先放入肉丝翻炒至变色。5在放入蒜薹，木耳翻炒出香味。6再加姜丝，酱油，美极鲜翻炒30秒出锅即可。
爱吃de胖子
最近真的很懒，老是犯困，难道是春困吗？可这两天仿佛直接就夏天了，前几天还要穿外套，今天穿着短袖还觉得热。好不容易买到一盒沙姜，这段时间都在捣鼓它。 沙姜和鸡是经典的搭配，百吃不厌啊。
elmonte
