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大家都知道仙草蜜、烧仙草，但却不一定知道仙草。仙草又名凉粉草、仙人草，具有清暑解渴、凉血解暑及利尿之功效，不仅为广东民间常用制作凉粉、凉茶的原料，而且仙草也是许多品牌产品如“王老吉凉茶”、“廿十四味凉茶”、“广东凉茶 ”、“仙草爽凉茶 ”、“十味溪黄草颗粒 ”等凉茶的主要成分之一，有疏风清热、解暑消食、生津止渴之功效，用于感冒发热、骨 关节疼痛、食滞饱胀、腹痛吐泻、头痛身倦、四肢不适等。
霞美人
夏天到来了,我们可以在家里做一下解暑又清热的饮品,老人小孩皆宜~~~.每次我和老公去乡村基去一定都会点烧仙草的,我就像能不能自己在家做,感觉也不难,回来以后我就研究了一下,大家可以根据我下面的配料来做哈~.
lixinyanll
天气热了，晚饭过后喜欢弄点小甜点来吃，而且最近我和儿子都挺上火的，就做了烧仙草来败败火，关键是这个小孩喜欢吃啊，呵呵。
芙芙家女装
1地瓜蒸熟，趁热压成泥，加入白糖搅拌均匀，接着加入太白粉搅匀。2接着将粉泥揉至不黏手即可分成长条，先将长条外表沾少许粉，再将长条切成小块，最后放入锅中煮熟再捞起来；3在碗里放入泡好的冰蜂蜜水，加入沃尔玛卖的烧仙草。4大功告成咯~小窍门番薯圆做太多的话，可以放在冰箱，想吃的时候再拿出来煮。
健旺猪Lynn
12包即溶奶茶，仙草适量。2仙草切成小颗粒状。33和1奶茶用少许热水调开后加适量冰水。4杯中先放入仙草粒。5倒入少许的鲜奶遮住杯子1/3处。6再倒入调好的奶茶拌匀。7加少许的冰块拌一拌即成。8【鲜草奶茶】
亚希珍祥
1底层做法：仙草切成小颗粒状备用。2水600毫升+浓椰浆+幼糖100克+盐+绿豆粉+燕菜粉1又1/4汤匙混合均匀。3把它过滤到锅中。4放入1片香草，中火一边煮一边搅拌至小滚，离火过滤待温度下降。5仙草分别放入模具中。6把过滤好的椰浆燕菜倒入模具中7分满放至稍凝固。（底层完成）7青色层做法：水350克+幼糖60克+燕菜粉半汤匙+少许青色素+1片香叶煮微滚离锅，捞出香叶待温度下降。8用叉子在底层表面刮上适量的刮痕。（这样做能使椰浆燕菜层和青色层紧紧地粘在一起）9把青色燕菜倒在椰浆燕菜上即可，待仙草燕菜完全冷却
亚希珍祥
一直都想做芋圆 前些日子在网上买了材料 就大胆做了 我也是第一次做 没想到出乎意料 朋友都说非常好吃 又漂亮 再
筱晓妮子
仙草冻是福建有名的小吃，在夏季清热解暑，里面我特意加了黑米，因为黑米养肾，而且增加草冻的色泽感，没有添加任何化学物质，草也是来自海边的，健康，养生！
虾米555
1熬制仙草2煮好珍珠，红豆3秘制糖水
小甜甜甜品
入口爽滑，份量足，芋圆嚼劲很好
dukenaicha
夏天的美味
????晨早的太阳????_AidDDQ
南瓜紫薯圆
云端恋
仙草别名:仙人草、凉粉草，具有清暑，解热利水的功能。芒果和仙草的搭配美味、好看。
众善美食
1牛奶一杯。2红茶叶。3加糖煮熟的红豆。4自制仙草。5白砂糖。6先在锅中加250克水，倒入洗净的红茶叶煮开。7煮好的红茶用滤网筛去渣渣。8保留200克红茶。9将红茶和牛奶一起倒入锅中煮开。10煮开后关火，倒入白砂糖搅匀后放凉备用。11杯中倒入仙草。12加入奶茶和红豆。13成品。14成品。
宸·羽
芋头的食用方法很多，煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。而在夏天里常吃的一道甜品芋圆，其灵魂食材就是芋头。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
