前段时间养的几盆蒜苗都可以吃了,上次炒了个蒜苗炒鸡蛋,今天忽然想吃回锅肉,蒜苗炒的比起蒜薹来别有一番风味,超级下饭啊!
不愿下楼的猫
用的白萝卜铺地哈,看不到,魔芋丝很好吃哦,给水煮肉片带来一些不一样的感觉
小白萝卜
1准备好所需要的原材料。2将泡好的粉丝沥干水分,豆芽掐头去尾摘洗干净,榨菜倒在盘子备用。3炒锅里倒入两勺植物油,油热后将葱碎爆香,倒入一勺豆瓣酱,小火炒出香味。4将择洗好的豆芽和榨菜丝倒进去翻炒。5将泡好的粉丝倒进去,翻炒两下。6倒进去半碗清水翻炒两下,盖锅盖,小火焖两分钟。7倒进去少许香醋。8撒葱叶碎和少许白芝麻盛盘上桌即可。
为爱做汤羹
1白菜撕小块洗净。2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒。3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下。4热油,中小火下花椒辣椒炒变色。5盛出切碎,备用。6热油下一半的蒜末炒香。7下白菜炒断生。8盛出铺在盘底。9热一点油,下郫县豆瓣酱炒出红油。10加水,加盐,加牛肉粉,烧开。11下肉片,边下边划散,煮两分钟。12肉片和汤倒在白菜上面。13剩下的蒜末和花椒辣椒撒到最上面。14锅中热油,少冒烟。15热油浇在蒜末花椒辣椒上,出香味。
天天吃土豆
1将鲅鱼去头,去内脏,清洗干净,装入盘中待用。2平底锅放油烧热,将鲅鱼裹上面粉放入锅中煎。3将鲅鱼煎至两面呈金黄色时,离火待用。4锅内留少许油烧热,放入葱段,姜片,蒜片,郫县豆瓣酱,大料炒出香味。5倒入清水,加入精盐,生抽,料酒,白糖,陈醋,五香粉,干红辣椒烧开。6放入煎好的鲅鱼,大火烧开。7小火慢慢烧至入味,最后加入味精,撒上香葱末。8出锅,装入盘中即可。
mother52julina
前段时间,跟朋友、同事取经,早餐吃啥········ 突然,对杂酱面来电,漂流在异乡N年,还真是想吃重庆的杂酱面 要想吃,只能自己动手咯········
joanna_521
寒冷的冬天,还有什么比自己动手熬制一锅羊肉汤来涮火锅好吃呢?羊肉的浓香遇上麻辣的火锅味,加上各式各样自己爱吃的蔬菜肉肉,这是怎样的一种幸福啊?
suven1001
麻辣香锅是一道很下饭、很受欢迎、很能满足自我口味选择的菜,一锅菜一碗热乎乎的大米饭,就可以吃得很乐呵啦。
大北鼻
乔州的大葱比较出名的,个头大,强壮,用它来炒回锅肉一定很香。回锅肉口味咸鲜,味道独特,色泽红亮,经煸出许些油,肥而不腻。是道十分下饭的菜。
rosejyy2000
11、把鱼柳一磅切片,用盐、胡椒粉、料酒腌十几分钟,再放入蛋清和少许生粉混合均匀。22、锅里放入油半斤、蒜头10颗、八角5颗、花椒粒30-50克、干辣椒碎30-50克,小火熬香(一定要小火)33、出香后,将油沥出,即是辣油。可以将里面的蒜头拣出再用。44、取干净的锅,下少许的油把郫县豆瓣酱炒过,然后加白菜帮子、姜片、水发香菇等同炒。55、加适量的水,再放入香叶、草果、干辣椒(最好是泡椒)、桂皮等香料和刚才的辣油,烧开煮5-10分钟后加盐、糖等调味66、最后放入淹好的鱼片和白菜叶,豆芽、香菜等你喜欢的蔬菜。
田园时光
1将大豆腐清洗干净,切成小块,放入锅中焯一下。2捞出,控净水分,装入盘中待用。3西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末、郫县豆瓣酱。5倒入西红柿稍微炒一会儿,加入清水、精盐、五香粉烧开。6倒入焯好的豆腐块。7翻炒均匀后,倒入香菇。8翻炒均匀后,大火烧开,稍微烧一会儿。9将稀释好的水淀粉倒入锅中勾芡。10翻炒均匀,最后加入味精调味。11翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
小耿妈妈
我发现这么做饭省事好吃也不失营养,蔬菜也可以选择即食的混合搭配,如果时间紧或者要带饭是个不错的选择哦。红薯是焖饭时一起焖好的,红薯最好中午吃,晚上不易消化。
小白萝卜
1将花鲢鱼头清理干净,加1茶匙盐、2勺料酒,里外抹匀,腌制半天以上,然后,用清水冲洗干净(以前我是不洗的,这招跟丝丝学的,据说去腥效果好)。2准备一小碗,倒入3大勺蚝油、3大勺蒸鱼豉油、1小茶匙盐、1小茶匙鸡精,调匀,制作调味汁。3准备好葱姜蒜碎、香菜。4放处理好的鱼头放入蒸盘上,将郫县豆瓣酱放在鱼头。5将剁椒放上。6将制作好的调味汁倒在鱼头上。7放入葱姜蒜碎。8将鱼头放入蒸锅中,大火蒸十五分钟。9将香菜放入,虚蒸一分钟,即可出锅。
GXL8728
我这次做的不太辣,可依自己的口味做!
龙心傲天下
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆