1准备好食材,酸菜多洗几遍,这样不会太酸。2香菜、香葱、蒜末洗净切好。3大骨汤提前炖好。4放入酸菜、冻豆腐煮30分钟。5放入粉条,炖5分钟。6食材炖出香味。7出锅,撒香菜、香葱、蒜末。8酸爽美味,味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
一个太过文艺的人,注定不会太快乐,心里有爱、有善良,骨子里住着孩子般的纯真,但也往往多愁善感,容易感知美好,也更容易体会悲伤。
优子家的味道
跟照烧鸡的做法基本一样,宝宝很爱吃????。
Emmmma
我喜欢吃鸭胗鸡胗,不管是爆炒还是炖汤还是卤制,都喜欢吃。感觉好久没吃了,于是前两天买了一些来卤了吃。卤好切片再加点姜蒜辣油香菜一拌,味道杠杠的,连老爸都忍不住要喝一杯,很是下酒下饭呢。用电饭锅卤的,很简单哟。
小小多和包子
十分钟快手小炒。
Emmmma
1电饭锅先煮上米饭。2接下准备配菜:四季豆、腊肠。3切成粒。4配料:香菇丁、蒜末、香菜粒、葱花、虾米。5起锅热油,爆香蒜末。6香菇炒香。7腊肠和虾米倒入,炒出香气。8最后放入四季豆。9炒至变色,加适量的盐、酱油、胡椒粉调味,关火。10米饭距结束还有十分钟时开盖。11倒入炒好的配菜,盖上盖继续焖至时间结束。12最后加入葱花和香菜叶,再焖上一分钟。13开盖后翻拌均匀即可。14成品。
宸·羽
汤鲜味美,营养丰富。
和月香
鲜香开胃,专治各种原因的食欲不振。
和月香
1河粉一人量 。2配菜 :肉末 、萝卜干 、虾米 、葱花 、香菜 、蒜末 。3起锅热油 ,炒香蒜末 。4倒入肉末炒熟 。5再放入萝卜干和虾米炒出香气 。6河粉倒入,翻炒均匀 。7倒入酱油 、蚝油、 胡椒粉调味。 8最后撒入香菜和葱花, 翻拌均匀后出锅。 9成品。
宸·羽
胡萝卜营养丰富,和排骨一起烧,绝对是完美搭配,再加入板栗,清香软糯,好吃不腻。
Hhxj
“炖菜”土豆软糯,鸡腿Q弹,汤汁浓郁,超过瘾,回味无穷。
兰杏梅
清脆爽口快手菜。
兰杏梅
1排骨泡出血水,冷水入锅烧开煮出浮沫,捞出洗净。2萝卜洗净削皮,切成片。3香菜洗净切断。4放入电饭锅中,加入葱段、姜片、辣椒、八角。5倒入适量热水,加入料酒、盐、醋,焖制40分钟。6捡出葱、姜、辣椒,放入萝卜、枸杞,开盖炖至萝卜软透。7盛出,放入香菜段。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1牛里脊肉切成薄片,用冷水抓洗几遍,洗出血水。2加入葱段、姜丝、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉,用手抓匀。3倒入少许食用油,继续用手抓匀,放入冰箱腌制一会。4洋葱顺刀切成粗丝。5金针菇切去根部洗净。6砂锅倒入食用油烧热,放入葱段和蒜片炒出香味。7洋葱和金针菇平铺在砂锅内。8将腌制好的牛肉片摆放在砂锅内。9加入少许老抽上色,倒入适量清水大火烧开,转中小火炖制5、6分钟。10撒上香菜和小米椒段。小窍门1、如果是冻牛肉解冻至可以切下即可,鲜牛肉可以稍冷冻成型再切,刀功较好的无需考虑。2、切牛肉时横纹下刀。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1紫苏、香菜洗净,大蒜,小米辣,姜片、大葱切好。2鱼洗净去内脏。3锅烧热加油,加入葱姜蒜、小米辣干辣椒爆出香味,放鱼下锅,加生抽,料酒加适量水,放入鱼和鱼籽,加土豆,加大酱,大火烧开,转中火炖。4炖的时候加盐调味,土豆熟了加紫苏关火盛出,香菜点缀一下。
我家闺秀
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃,过年吃蚝寓意也很好,所以大家都很喜欢吃,味道也好,对身体又好的哦。
草莓
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆