大千世界,形形式式的人生,都是在平淡中填满自己的行囊,让行囊饱含着深情与真情。不论生活的坎坷,生活的苦难,我们何不从容地生活,如溪水静静地流淌;淡定地生活,如花开花落的悠闲。
优子家的味道
想吃烤冷面又不愿意常规做法,这个做法很nice!
A~milly~单单
每个周末都比工作还累,一天吃了两顿饭。累的不想做饭,不做还饿的慌。做个凉拌菜,方便快捷。
不做妖精好多年
制作简单,口感顺滑,酸甜可口,配菜搭配,营养美味!今天第二顿,儿子喜欢????妈妈开心,也喜欢????
我爱夏天冬天
寒冷的初冬,初雪已经在快马加鞭赶来。上床的萝卜下床的姜,不用医生开药方。晚饭用脆骨炖山药还剩下的脆骨,放萝卜和宽粉这么一炖,暖暖的炖菜吃起来。
不做妖精好多年
很喜欢的一道菜,以前不做饭那会儿总觉得麻烦 后面太久不吃也就忘记了,偶然在外面餐厅吃饭的时候居然看见有 果断点了,结果一份量好少啊没吃够,再点一份觉得没有必要 在去菜市场的时候看见猪肝还挺新鲜,那就自己个儿做吧 果然还是自己做才能管够,不光这样还给店里的朋友带了一些去
美姐姐的小资生活
美味一锅炖~有肉有菜,营养丰富,鲜香美味,非常适合秋冬季节食用,吃完暖暖的~
RLing
萝卜丸子据说是山东经典的特色名菜之一,属于鲁菜系。相信生活在山东的老少爷们大都吃过萝卜丸子,作为家里的主妇,每年冬天萝卜大量上市的季节,都喜欢用红萝卜、绿萝卜来炸萝卜丸子,直接吃酥脆喷香;放上白菜粉条炖,又是一道丸子汤,同样热腾腾好吃美味又下饭。
红袖添饭*
1萝卜,姜,白萝卜洗净备用。2带骨羊肉和大葱洗净备用。3羊肉冷水入锅焯水,加料酒,葱姜,花椒去腥。4葱姜,桂皮,八角,草果,红辣椒放入碗中备用,大料可冲洗一下。5将焯水后的羊肉放入土锅,加入适量水,放入葱姜和大料。6中火煮沸转入小火。7盖上盖子小火炖四十分钟。8白萝卜切滚刀状备用。9将萝卜块加入羊肉汤中,加盐调味。10萝卜炖至入味,肉脱骨即可。11食用前撒入香菜,调制红油醋汁搭配同食,吃肉喝汤,幸福也就不过如此。12冬季里的美味不容错过哦!13成品图。小窍门汤鲜肉嫩,大快朵颐一番吧!喜欢的小伙伴一定要试试
米拉Miira
简单美味,酸辣爽口开胃下饭菜。
兰杏梅
1豆角茄子去蒂洗净, 茄子撕成条。2土豆去皮去瓤倭瓜剁块。3锅内加油加五花肉炒出油,再依次放入豆角茄子倭瓜土豆炒出水分,豆角炒绿然后加酱油,盐,十三香,一大勺豆瓣酱,加没过食材的清水。4大火烧开转中小火炖至土豆倭瓜软烂即可,这一步出锅就是东北的大丰收炖菜了,如果不是为了大饭包可以同时加一些玉米和排骨。5准备打饭包的食材,二白菜洗净控干水,葱香菜切碎,准备一些熟花生米。6炖菜和米饭拌到一起,再加适量豆瓣酱,也可以加一些生菜直接吃。7把拌好的米饭用白菜叶子包起来。8简直不要太过瘾,可以大口造了,每次必撑绝不罢
最美的人间烟火
细腻爽滑,Q弹
兰杏梅
没到初冬,都是扇贝的收获季节。我们当地人很少吃带壳的扇贝,都是吃新鲜得扇贝丁。买的现场扒的鲜贝肉,放冰箱冷冻,随吃随取。炖汤,做馅,炒食都很鲜美。
不做妖精好多年
1准备黄瓜、香菜、 蒜、 小米椒 。2黄瓜拍扁切成块 。3香菜切成段 。4蒜和小米辣剁碎, 加一勺干辣椒碎,放入碗中。 5蒜碗中炝入热油 ,激发香气。6放入酱油 、陈醋、糖、香油、鸡精 ,拌匀备用。7准备一块牛肉 。8切成片, 放入油、 盐 、红薯粉 、料酒,拌匀入味。9锅中水烧开 ,倒入牛肉片,汆水30秒。10捞出。11黄瓜装入盘中 。12放入牛肉片 。13放入香菜和酱汁 。14拌匀即可。15成品。
宸·羽
1豆腐一块。2切成小方块,空气炸锅堑上锡纸,底部刷油,摆入豆腐 ,表面刷点油 ,可以更好的起酥皮。 3180度炸15分钟。4翻个面 ,180度再炸 10分钟即可。5碗中准备蒜末、 小米椒和香菜。6浇入热油。7加入酱油、香醋、糖、香油,调一个酱汁。8成品。9还可以撒点烧烤粉,再蘸上酱汁,真是太香了。
宸·羽
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈