1虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中2锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中3取100克面条(没称,大概的重量)4面条下入开水锅中,煮二分钟,捞入汤碗中,洒上香菜即成小窍门这种面条本身是有咸味的,所以要少放盐
奇迹L
1原料:西红柿1个,鸡蛋1个,虾仁,菠菜,香菜,小香葱,面粉,葱,姜,蒜适量2菠菜焯水3菠菜焯水后切碎,香菜,小香葱切碎,西红柿去皮切丁,虾仁去沙线切小丁4葱,姜,蒜炝锅后取出不要5加入西红柿丁6加入虾仁丁,翻炒均匀后7倒入开水锅里8面粉加水,打成小疙瘩,越小越好9将拌好的疙瘩加入锅内10加入菠菜碎11煮熟疙瘩12加入鸡蛋,边加,边用筷子打散13关火后加入香菜,香葱末,芝麻油,盐14盛到碗里
丫丫小屋
1原料:猪肉,冬瓜,鸡蛋,香葱,香菜,盐,料酒,葱,姜,淀粉,胡椒粉适量 猪肉剁成肉糜,冬瓜去皮去瓤后切块 ,香葱,香菜切末2肉糜里加入葱白碎3加入姜末4加入盐,料酒,胡椒粉,蛋清顺一个方向搅打起劲5加入淀粉6锅内加水,将调好的肉糜制成肉丸加入锅内,烧开后撇去浮沫7加入冬瓜块8再度烧开煮至冬瓜呈透明状,加入盐调味即可9撒上香葱,香菜末就OK了
丫丫小屋
小销魂拌牛肉,是老公给取的菜名哦,他说全家人吃了有些感动,因为加了洋葱,哈哈,淡淡的忧伤。采用牛健肉做最佳,也可以说是酱牛肉,可以热吃,凉吃,当零食吃也OK哦,待客不错。
说下雪美丽
很久以前的存货量,现在看到还是馋,或许是因为个人比较偏爱这种麻辣的菜,加点自己喜欢吃的蔬菜菌菇等等,总是抵制不住这个诱惑!上菜,明天继续再做点这个打打牙祭。
小耿妈妈
在高手云集的美食天下,秀一下自己拙劣的菜品,说句心里话真的挺难为情的,不过每每看到那么多诱人菜肴的精美照片,那种羡慕让我忍不住非常想参与这种激情和乐趣当中。模糊的画面和简单的菜肴,还请大家见谅哦!
幽云/~~
1豆腐干切三角块。2准备适量花生米。3红辣椒、葱、香菜切小段。4锅中倒油,放花生米小火炒香。5炒好的花生米沥干油分,捣碎。6锅中加油,倒入辣椒、葱花炒香。7倒入豆腐干。8再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀。9加入蒜末。10再倒入炒好的花生碎、盐翻炒。11加入香菜。12翻炒均匀,关火,加鸡精拌匀盛出即可。小窍门如果不吃辣,也可不放辣椒,做成原味五香豆干。
七彩糖果
1将新鲜的平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用。2葱和香菜切小段。3将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀。4用水勾芡少许淀粉。5锅中倒油烧热,下平菇煸炒几下。6倒入适量水、加盐烧开。7把勾芡好的淀粉倒进去。8然后倒入鸡蛋液。9再倒入切好的香菜。10煮开淋上香油即可。小窍门平菇最好用盐水泡一下再洗.
七彩糖果
牛百叶就是牛的胃,一片一片的 牛百叶口感爽脆,且非常容易入味,因此适合用来炒制、焖煮 尖椒辣炒牛百叶是一道很好吃的传统鲁菜 不仅味道鲜美、口感丰富,也营养全面、下酒下饭
放逐的青春
亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了拼盘类菜肴,在家宴中,鸡、鸭、鱼、肉缺一不可,特别是家禽类,家禽类在家宴菜式中经常以全鸡、全鸭的形式出现,因其肉质鲜美,营养丰富,寓意生活丰韵,特别受欢迎。 为此,特为亲们创意了一道,极其简单又上档次的,用平时大家喜欢的食材童子鸡、鹌鹑蛋、玉米笋、茭白、四季豆、胡萝卜、土豆、西兰花等加工烹饪的,可作为家宴主题拼盘菜肴的《金鸡报喜五谷丰登》星级家宴家禽类花色拼盘菜肴,希望能给亲们节日生活带来便利,家庭宴席增添一丝新意。 菜名《金鸡报喜五谷丰登》星级家宴家禽类花色拼盘菜
奇海生态
1材料准备2香菜、榨菜、皮蛋切末,豆腐、虾皮冷开水冲一冲。豆腐放入盆里,用小刀划片。3依次在豆腐上放入虾皮、榨菜、皮蛋、香菜4浇上味极鲜,淋上麻油就完成了小窍门食材一定要新鲜。
changlinn
30分钟能出道好菜应该是所有职业妇女的心声吧!通常我都会在前一天晚上将需要的材料退冰或切备齐,隔天下班回来稍微休息一下就可以进厨房探险了。
usatoday
1三黄鸡一只洗净。2锅里加入鸡,桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。3在煮的过程要翻一翻面。4在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。5蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。6煮好的鸡剁成两半,加入1勺盐和适量冰镇啤酒。7覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。8捞出鸡肉,切成小块,加入适量酱油。9最后把蒜醋和香菜加入即可。(有时间腌一段时间更入味。)
映映爱美食
前几天买了点黄豆,准备发豆芽啊,只是想测验一下这个豆子能不能发芽,所以就没有拍照,详细发芽的过程和图片我会后补上的,先上个我自己发的黄豆芽做的小凉菜,当地的餐馆和饭店都能看到这道菜。
玖嘉颐
1准备食材,香干切片,大蒜切碎,香菜埂子切碎,叶子留着备用。2制作辣椒油。准备辣椒面,分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖,搅拌均匀。3锅中放油烧热,淋入拌好的辣椒面中,伴随着兹兹的响声,辣椒油做好了。4辣椒油成品5把切好的大蒜、香菜碎放入香干中,加入适量的辣椒油6撒少许盐,淋上生抽拌匀,撒上香菜叶即可。
jeany
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝